第696章 這娘們兒不是個善茬

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見到陸浩咳嗽不止，黃慶秋很納悶，“你反應怎麼這麼大？”

“只是有些感嘆，你嘴是真大，什麼都敢要，就不怕我給你的東西雖然珍貴，但是不值錢？”陸浩又咳嗽了兩聲，這才稍微好受了些。

“禮輕情意重。”黃輕秋一點不介意。

“你還真是讓人感動。”陸浩不知道如何接話了。

本來，他就只是稍微的惡趣味一下，但黃慶秋的回答卻陰差陽錯的將他給將死了。

“感動吧？那你現在是不是可以告訴我，怎麼進一步提升玉錦食府的生意？有哪些好的建議別藏著掖著，都說出來。”黃慶秋道。

！！！

陸浩抬頭，看著她，“你故意端著酒到包間，給我撐面，又往抽屜裡放了煙和火柴，等我來了後，讓我抽，為的就是這個吧？讓我給玉錦食府提些建議。”

“總得是先讓你滿意了，才好從你這汲取經驗吧？”黃慶秋道。

還真是這樣！

這娘們兒不是個善茬啊！

陸浩有點心驚。

先前,他還以為黃慶秋做這些事，是在向他示好，巴結他，畢竟他如今好歹也是個人物了，甚至心裡還有一絲竊喜，自己這麼年輕，這麼帥，生意做的這麼大，人情世故又這麼精通，說不定迷住了這留學歸來的女老闆。

但黃慶秋卻拿著套，在等著他！

“你讓我很意外啊。”陸浩摸了下額頭，“居然著了你的道。”

彎彎繞繞的，好手段。

“其實我對你很仰慕，同樣是年輕人，但你比我出色很多。”黃慶秋笑著說道。

她心裡其實有一些樂，能讓陸浩露出這種表情，很難。

“上次，你說你小舅子的婚禮打算放在玉錦食府，而且也稍微的談了一下酒店的發展，我現在想要聽更具體一些的情況。”她繼續道，“你的建議對我的幫助很大。”

“你的心還真不小，玉錦食府的生意才有了不錯的起色，你就想謀劃更長遠的發展。”陸浩說道。

這娘們兒野心很大。

“沒有遠慮，必有近憂，你不也說過，必須趁著時機比較好的時候，利用先機，維持住跟其他餐飲網點的差距，獲取更加長遠的發展，這一點我非常認同。”黃慶秋說道。

她起身，泡了一壺茶，給陸浩倒了一杯，遞到陸浩的手上，然後坐回位置，認真的看著陸浩，做出傾聽的姿態。

“那行，我就說說。”陸浩端著茶，一屁股坐在椅子上，“其實，我本來是打算過段時間，等你資金多積累些，再跟你聊一聊，不過既然你這麼急，提前說說也無妨。”

“我給你的建議是，玉錦食府不要既搞住宿，又辦餐飲，應該將兩者分離開，只選擇其中一樣經營。”

玉錦食府不僅能吃飯，還有客房。

“為什麼？”黃慶秋問道。

“古代行軍打仗，遇到緊急的情況，合適的戰機，會卸下輜重，輕裝前行，為的就是要抓住稍縱即逝的戰機，擴大戰果。”陸浩說道，“做生意也是這個道理，你的玉錦食府又是搞住房，又是搞餐飲，太雜了。”

“人東西吃雜了，容易放屁，消化不良，生意也是如此，經營的範圍多了，管理起來會有諸多的不便，不利於快速的發展和擴張。”

“結構單一，管理精簡，對發展有非常大的幫助，因為這樣的生意容易複製，能快速的遍地開花，迅速積累資本，佔據市場。”

做酒店，就做快捷酒店，不提供餐飲，或者只提供簡單的早餐，如家，漢庭，7天，這些快捷酒店都是可以學習的例子。

至於香格里拉，洲際酒店這種，住宿和餐飲都有，甚至還有別的設施，但沒多少財力的私人很難做起來。

江城這會兒沒有香格里拉，第一家，也是全國第14家香格里拉大酒店建設於九十年代，位置在建設大道金融文化中心區，由江城市旅遊事業管理局和嘉裡集團和合資建設，投資金額達到了9000萬美元！

九十年代的9000萬美元！

普通的私人哪搞的起？

不過，陸浩認為黃慶秋如果真聽了自己的意見，只選擇一樣經營，肯定是餐飲，而不是酒店，畢竟玉錦食府的牌子中帶了一個食字，而且一直的經營也是以餐飲為主，住宿為輔。

黃慶秋眼睛發亮，陸浩說出來的好多詞她並沒有聽說過，一時之間有些比較難以理解透，但是稍微琢磨一下，也知道大概是什麼意思。

她身子往前傾了傾，看著陸浩，“如果非要選，我肯定選擇餐飲，你可以就這個方面繼續說一說。”

就如陸浩料想的，如果非要選，她肯定選擇餐飲經營。

“餐飲這個行業，大有可為。在79年之前，商辦飲食業獨家經營，全市飲食網點有五六百個，主要都是國營和合作的網點，從業的人員也有三四千人，年銷售總額達到7000萬元。”陸浩道。

“飲食市場很龐大，全市即便有五六百的飲食網點，但對於江城來說還是不夠。”黃慶秋說道。

對於這方面的一些資訊，她也瞭解過。

江城很大，有大江城的稱號，五六百個飲食網點單從數量上來看不少，但是如果在整個江城鋪開，卻遠遠不夠。

市場上普遍存在著過早難，吃飯難的緊張被動局面，也正是因為有了這些瞭解，回國後黃慶秋才大膽的開了玉錦食府。

“是的。”陸浩點頭，“五六百個餐飲網點，對江城而言的確很少，在宣統元年的時候，江城三鎮的餐館就有1000家左右，79年才五六百家，自然滿足不了市民的飲食需求。”

宣統元年，也就是1909年。

70年前，餐館就有1000家左右，70年後，卻只有五六百家，產生這種現象的原因主要是因為公司合營，個體和合作的餐飲業受到排擠和限制，導致餐飲網點不足。

如今市場放開，這個缺口只要補上去，就能賺到錢！

補的好，就能賺大錢！

“79年往後，社會和個體的餐飲網點迅速發展，如同雨後春筍般蓬勃發展，但仍舊以國有飲食業為主體，社辦和個體飲食也為補充。”陸浩看著黃慶秋，“全市的飲食網點在近幾年，更是達到了八九千的數量。”