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兩人穿過人群,出了店門。
“去順道街糧店吧?”陸浩說道。
萬佳百貨店旁邊有一家糧店,名字叫順道街糧店。
這家糧店人不多,就七八名工作人員,面積在六七十平。
“嗯。”陳林嬌點頭。
兩人步行,沒多久就到了順道街糧店門口。
“想好了怎麼開始沒?”停下腳步,陸浩問道。
“我先找光顧這家糧店的人問一問,再從周邊的人那裡瞭解瞭解。”陳林嬌道。
一邊說,眼神一邊四處尋找著。
很多糧店現在已經不僅僅賣平價糧,同時也出售議價糧,平價糧需要糧票,但是議價糧不需要糧票。
眼前的順道接糧店就是如此。
“那你過去問吧。”陸浩說道,“我就在這等著,有什麼情況,跟我說聲就行。”
陸浩就像一根定海神針,讓陳林嬌穩定了心神。
她走向糧店。
先是找了剛從糧店購買糧食,才出門沒幾步的市民問了幾句,然後又跑到糧店旁邊,一處修腳踏車的攤販前,問了修腳踏車的老闆。
過後,這才回到陸浩身邊。
沒進糧店。
“怎麼樣,問到什麼了沒有?這處糧店裡,哪些員工品行還不錯?”陸浩說道。
“我問了光顧糧店的市民,還問了旁邊修腳踏車的老闆,結果他們都說糧店裡的人都不錯,人都挺好的,這問了相當於沒問,他們給的都是囫圇話。”陳林嬌道。
情況跟她預料到的不一樣。
原本想著從光顧糧店市民,或者周圍的人口中,能得到一些訊息,哪怕不全面,但多多少少也能探聽到一些。
但給出的答案卻都是一樣的,都說糧店裡的員工都不錯。
這都是客氣話!
她雖然沒跟人怎麼打交道,可這種客氣話卻也能聽的出來。
“這是肯定的,糧店即便現在不怎麼行了,但好歹也是公家飯碗,管的還是糧油售賣這樣事關肚子的事,誰會因為一句陌生人的問話,就說糧店裡的員工不行?不會的。”陸浩對這種情況早就有所預料。
小鬼難纏。
糧店這些基層單位的人員可以算是小鬼。
“光顧糧店的顧客都是周圍的居民,經常到糧店購買糧油產品,對糧店工作人員的情況肯定是瞭解的,但是他們卻不敢告訴你實話,因為怕跟你說了後,傳出去,落到這些工作人員的耳中,會得罪人。”陸浩道。
“而邊上修腳踏車的老闆,攤子跟糧店離得近,平日裡肯定能聽到,見到一些情況,但同樣也沒說實話,而是抱著多一事不如少一事的心思,說些囫圇話。”
沒有人願意為了陌生人得罪可能影響自己生活的人,這並不划算。
都是成年人,哪有那麼多對錯?
更多的是看利弊。
就像有人拿著話筒,扛著攝像頭,問你幸不幸福,還是直播,你敢說不幸福嗎?
採訪的畫面播出來,敢說不幸福,是不是對現在的工作不滿意,對領導不滿意,對政策不滿意?
想聽一片讚美的話,就全部實名制,想聽批評的話,就匿名制。
當做什麼都要求實名制的時候,可能是想要拿捏你的軟肋。
“那怎麼辦?”陳林嬌很忐忑,看著陸浩,“我太笨了,在早餐店的時候,還想著這件事情很簡單,頂多就是花費一些時間,但真做了才知道沒那麼容易。”
“沒事,慢慢來,吃一塹長一智,人總得是要經歷一些事情才會成長,才會獲取經驗。”陸浩笑著說道,“我跟著你過來,就是給你支撐,你不用擔心,我肯定有辦法來解決這個問題。”
做事,不僅要考慮事,還得要考慮人。
“幸虧小敏讓我去跟你說一聲,如果我一個人過來,就白跑一趟了。”陳林嬌很慶幸。
有陸浩在,她的確安心不少。
“糧店不是賣糧油產品嗎?那咱們進去買東西就行了,進店親身感受一下,才能真實的體會到服務態度如何,查探出裡面員工的品行。”陸浩說道。
他看著還有些不明所以的陳林嬌,接著解釋道,“順道街有議購糧油賣,咱們就進去買,當然,也不是要你真的買,而是這挑挑,那看看,就跟到為民生鮮超市買瓜果蔬菜的那些老太太一樣,拿到手上看了又看,明明很不錯的東西,卻要挑些毛病出來,嘴裡嘀咕著這個菜有哪些毛病。”
“簡單的說,就是雞蛋裡挑骨頭,這樣才能真正看出來這些工作人員,哪個是有耐心的,哪個品行是不錯的,挑出來這些人就行,往後招人,如果他們想要到早餐店工作,那就招他們,甚至可以親自上門,邀請他們過去工作。”
品行好的人,的確值得上門親自去邀請。
這樣的人招進店,能讓自己賺到錢,而能給自己賺錢的人,別說上門邀請,就是跪下來磕幾個響頭都沒有問題。
餐飲行業門檻低,進來的人多,而且江城有不少老字號,妮妮早餐店想要有所作為,就必須保證競爭力。
早餐店的競爭力無非就兩個,一個是服務,一個是質量。
服務要到位,吃食口味也要到位。
“這樣會不會被打?”陳林嬌驚愕的看著陸浩。
這樣的方式過去買東西,明顯就是去找茬。
“怎麼?這就打退堂鼓了?”陸浩看著她,“放心去吧,真要有人敢動手打你,我肯定會制止,膽子大一點,我會站在你身後,將你頂得死死的,支撐的牢牢的。”
“好。”陳林嬌稍微猶豫了下,應了一聲。
她往糧店走過去。
這次進了店。
按照陸浩剛剛說的,在那挑三揀四,捧起大米,又捧起綠豆,再捧起黃豆,雖然動作顯得有些生澀,沒有那些老太太嫻熟,可確確實實引起糧店內的一些騷動。
陸浩站在糧店外十多米遠,都能聽到工作人員聲音大了數分,臉上還有嫌棄和不耐煩的表情。
也就陳林嬌長得還不錯,要是換了旁人,恐怕早就罵起來,甚至直接動手了。
等了10來分鐘,陳林嬌折返回來。
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