第十五章 三兩任意吃！

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上京，清風樓門前。

“這自助餐是個什麼玩意？”

“這位爺，咱清風樓為了回饋所有親老客戶，特意退三兩任吃活動，一個時辰只要您不浪費隨便吃！”

“什麼？隨便吃？你確定？”

“我確定，您裡面請。”店小二熱情地說道。

“走去試試！”

“這也太便宜了。”

“走去試試！”

“……”

三皇子這才剛來到清風樓就看見浩浩蕩蕩的人群直接傻了眼。

想給鳳輕歌送溫暖，這好像完全用不著他？

“墨羽你去問問為什麼排這麼長的隊。”

“是主子。”

不多時墨羽回來道：“聽說是鳳輕歌想不通，直接來了個三兩任吃的活動，還起了個名字，叫自助餐。”

“什麼東西，三兩任吃？”

“菜品和原先差不多，三兩銀子一個時辰任意吃，想吃多少不浪費都隨便吃。”

“她是不是瘋了？清風樓以前一道菜就快三兩，她直接三兩任吃，柳家再多錢也不夠她敗的。”宋璟榮蹙眉道，他只見這鳳家小姐長的好看，沒想到是個花瓶，難怪風昱移情別戀。

“主子，咱還去吧？”

宋璟榮看著眼前的長龍，直接踹了一腳墨羽：“來都來了，你在說什麼？你去，花錢給我去前面買個號！”

“主子——”墨羽揉了揉屁股幽怨地看了一眼宋璟榮。

“還不快去！”宋璟榮督促道。

墨羽揉了揉屁股，立馬去隊伍的最前面買了號。

好不用買來號，兩人進到店後，立馬有小兒迎上前道：

“兩位客官，咱是樓上雅間還是在樓下用餐？”

墨羽立馬訓斥道：“不長眼的東西，我們主子自然去雅間。”

“咱這裡雅間要加五兩銀子，加上押金一共是十三兩銀子，咱現在是自助的形式，除了鮑參翅肚都可以隨便吃。您上樓以後可以看看選單，點好以後喊來小兒，就給幾位爺上菜，咱雅間的客人吃飯不限制時間，給幾位爺一個飯點的時間。”小兒解釋道。

“領路吧。”

墨羽立馬把錢付上。

宋景瑢剛進清風樓鳳輕歌就看到了他，也不知道這三皇子是有多閒，三天兩頭地就往清風樓跑。

“少主，你說這三皇子是打的什麼主意。”

鳳輕歌託著下巴看著樓下：“我猜應該是金錢迷人眼。”

“嗯？”

“唉，肯定是看上了柳家的錢財。”鳳輕歌嘆了口氣。

她覺著除了錢財，她沒啥能吸引這未來皇太子的。

“就不能是因為少主貌美如花嗎？”翠柳感覺很奇怪，畢竟她從沒有見過能比自家小姐還漂亮的人了。

“再美麗的女人，無用也是一個花瓶，顯然三皇子想要的可不是一個花瓶。”鳳輕歌第一次見宋景瑢時，雖然沒有跟他有什麼接觸，就感覺他野心勃勃。

鳳輕歌還在愣神間，整個清風樓就排起了更浩浩蕩蕩的長隊。

清風樓這幾十年來從來沒有這麼便宜過，無數上京的百姓都來湊了這個熱鬧，甚至不少達官顯貴也好奇之下參與了進來。

不過一天整個流水就接近一萬兩。

“小姐，我們竟然賺到錢了。”鶯歌開心地說道。

“扣掉人工和食材的成本，今日整整進賬三千兩之多。”

“以後我們繼續叫號，只有被叫到號的客人才能進去吃。包間可以提前三天預約，只留出兩間作為特殊貴賓的接待。”鳳輕歌道。

“小姐，明日蕭然樓就要開張了，你說——”

“不必擔心，我們的價格他們要做三天就虧個底朝天，他們的人手可是比我們多了兩倍不止，他們用的大廚也是兩倍工資，若他們也學上一學，我也不介意看他們虧個底朝天。”鳳輕歌笑道。

“天呢，小姐，你可真是個奇才，誰能想到一個人只需三兩銀子，就能賺到比之前還多三倍的錢！”

“只是這點還不夠，我們還需要更多的利潤。”鳳輕歌道。

“少主三千兩還不夠多嗎？”

鳳輕歌搖搖頭道：“我要把這清風樓做到每日的利潤就一萬兩。”

“一萬兩？”翠柳直接驚了。

“少主，就算是之前的清風樓最鼎盛時期也做不到啊！”青書咂舌道。

“別人做不到，不代表我做不到，我要做就要做天下第一樓。翠竹你最有主意，你說說這清風樓此刻最缺少的是什麼？”鳳輕歌問道。

“我覺著是每個客戶的單價吧，如今我們之所以做到盈利這麼多，還是因為這地契本來就屬於小姐的，我們沒用房租的成本，那自然就減少了很大一筆開支。但也因為3兩銀子，就算是加上雅間的客人，整個清風樓的客單價也不高。”翠竹道。

“沒錯，還是客單價，如今的客單價要拉高，第一是提高服務質量，第二還是要增加套餐，比如再來個十兩銀子鮑參翅肚也暢吃。”鳳輕歌想了想又道：“我記得，我孃的鋪子當中還有一家歌舞坊？”

翠竹點點頭道：“沒錯，這歌舞坊也是唯一賬面上盈利的幾家鋪子之一。”

“整個歌舞仿的表演是不是隻有晚上才有。”鳳輕歌問道。

翠竹臉上一紅，雖然他們家不做皮肉生意，但也確實晚上才迎客。“的確如此，小姐是有什麼打算呢？我們柳家可從沒有做過娼妓的買賣。”

鳳輕歌輕輕敲了一下翠竹的腦袋道：“你想什麼呢？我可是讓你好好研究，誰說我要做這種皮肉生意了。”

翠竹舒了一口氣道：“那就好。”

“我是想，能不能讓歌舞仿的姑娘們白天來這裡表演，願意來的可以再付一份工錢，這樣我們的酒樓不僅多了歌舞表演。若是他們有看中的姑娘，還會去歌舞坊。”鳳輕歌覺著自己這個主意極好。

“小姐，我們這樣會不會支出太大了？”

“沒關係，我們可以抽他們的錢，如果有哪位客官點了他們的誰，就五五分賬便好。每個姑娘都不用露臉，只需表演才藝便好。你們誰去辦？”鳳輕歌道。

“鶯歌這就去辦。”

說罷鶯歌去了歌舞坊。

鶯歌走後，翠柳總覺著有幾分心神不寧，她揉著眼道：“少主，我總覺著有幾分心神不寧，不知道是不是要發生什麼。”

“你是不是太累了，這兩天的工作量確實太大。”

“之前叮囑你的招工，我們的做得怎麼樣？”鳳輕歌問道。