第157章 黃金玉米團

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說到杏幹，蕭念織又想起她的杏幹了。

只不過這次過來，她沒顧上帶，就把酸黃瓜帶上了。

當時的杏幹，曬的是半乾，也不知道如今下雨，杏幹會不會吸了潮氣變質了？

暫時回不去，蕭念織腦中就是匆匆一閃，並未多想。

東西不少，能做的美食當然更多。

蕭念織聽了一會兒，就點頭表示自己知道了，並沒有再讓來順多說。

雖然說夏天的風不急，但是偶爾的刮一下，雨水也容易鑽進嘴裡。

一眾人很快到了大殿，因為下雨，今日的香客少了一多半。

僧人們按照日常作息，如之前般進行早課之類的。

蕭念織他們過去，把油紙傘收好，然後找了位置跪坐在那裡，很快耳邊就響起了誦經的聲音。

一開始聽還有些犯困，聽久了覺得也挺好的，這聲音會讓人的精神世界，慢慢的寧靜下來。

等到僧人們早課結束，香客們先去飯堂吃齋飯。

這個時候，飯菜已經準備好，食堂也空了下來，蕭念織他們是可以用的。

見蕭念織過來，那個耿直的方臉小沙彌眼皮子跳了跳。

天知道，他昨天看到那道素排骨的時候，還以為這群人在挑釁佛祖。

雖然說我佛慈悲，包容萬物。

但是，小沙彌表示：他可不是。

對不住了，他是個武僧，習慣性的以“理”服人！

後來發現，那並不是真的葷腥，而是麵粉和土豆做的，小沙彌當時就給晏常夏表演了一個，真人版的瞳孔地震。

等到小沙彌從震驚中反應過來，晏常夏他們已經吃上了。

說實話，他還有些好奇，那個素排骨的味道。

土豆和麵粉？

這兩個還能和在一起吃？

看來他有必要嘗試一下，以後做出來，嚇唬一下寺裡的師兄弟們。

大家聽了經，都有些餓了。

再加上不願意總是折騰著蕭念織，如果不是她說要準備一點小食，一眾人都準備直接吃齋飯了。

反正來祈福嘛，主打的就是個真誠。

也別太計較吃的，就十天半個月的，難不成還堅持不住？

蕭念織看了一下今天的齋飯，有雜糧粥，雜糧饅頭，拍黃瓜，拌菠菜，還有鹽水煮花生米。

就小菜來說，其實還挺豐富的。

蕭念織去了後面的廚房，看了看現在的食材，先取了一把粉絲，又用鍋裡現成的熱水將它泡上了。

接著又讓來順回去取了木耳，還有牡丹果乾。

大晉朝的牡丹果，就是現代的桂圓。

來順很快回去，等待他回來的時間，蕭念織又將菠菜焯水，胡蘿蔔切成細絲。

晏常夏閒不住，擠進來幫忙。

晏星玄也想進去，但是郭似雪小聲提醒他：“昨天人少還好，但是今天人多，你說想想是你妹妹，但是別人不知道，到時候怕是要傳想想的閒話了。”

雖然說民風開放，但是架不住有人願意添油加醋，還有人嘴臭。

萬一說的不太好聽，讓蕭念織知道了，小姑娘多傷心啊？

晏星玄一聽也是這個道理，只不過，心裡到底有些不爽，然後他就拿眼神，不停的刀著每一個進出飯堂的香客。

香客們：？

這是又怎麼了？

他們也沒招惹對方吧？

有幾位香客，原本就對飯堂的飯菜不抱希望，如今接收到晏星玄的眼神，瞬間退了回去。

晏常夏過來，也幫不上太多忙，就是燒火。

對於這個工作，晏常夏如今已經輕車熟路，她甚至還會生火！

這門技術，放在整個京城貴女圈裡，也是相當炸裂的存在！

蕭念織原本並不想讓她乾的，紅霜紅燭在身後眼巴巴的等著呢。

但是，晏常夏樂在其中，就是不肯讓地方！

蕭念織想了想，也便由著她去了。

來順很快回來，蕭念把牡丹果和木耳分到兩個盆裡裝好，泡上。

等木耳泡發的時間裡，又去把泡軟的粉絲焯了一下水。

焯至八分熟左右就可以了。

撈出來之後，提刀剁成小段。

蕭念織手起刀落的樣子，有些颯，還有些兇。

小沙彌在門口的位置看著，眉頭忍不住的跳了起來。

看著柔軟可欺的女施主，怎麼提起刀來，這般嚇人呢？

小沙彌有些不敢多看，雖然他也是個武僧，但是還是那句話。

他，素來以理服人！

順便說一句，他身高驚人，比晏星玄還要高半個頭呢！

蕭念織那邊動作很快，等到木耳泡發開，洗淨切碎之後，就把炒好之後切碎的菠菜，胡蘿蔔絲，粉絲還有木耳放到一起，調了醬汁加進去了。

其實如果能加現榨的蔥油的話，味道會更好。

但是，如今不讓吃，蕭念織只能拿桂皮八角這些，榨了一個香料油，這個也加進去調味兒。

最後再加一勺麵粉。

加麵粉是為了藉助麵粉的粘性，讓它們團的更緊，避免高溫熱蒸過程中，糰子再散開了。

菜餡拌好之後，蕭念織再次淨手，然後取出適量大小，團成小團，擠出多餘的水分和油脂，接著在玉米細面裡一滾，再捏緊實，再滾。

如此反覆來回三次，每次只滾一次，保證菜糰子只裹了薄薄的一層，接著再裹第二層。

之所以重複三次，是為了讓它跟玉米麵團凝聚的更加緊實一些。

每次都稍稍捏一下多餘的油脂和水分，讓菜糰子和玉米麵結合的更好。

團好之後，蕭念織將金黃色的糰子放到一邊的盤子上，接著捏下一個。

一個又一個，直到調好的菜餡用完。

然後，把那些捏好的玉米團，放到鍋上去蒸。

因為是純蔬菜版的，再加上菠菜和粉條都是加工過的。

所以，上鍋去蒸的時間並不需要太久，控制在一盞茶的時間以內。

等到溫度上來之後，玉米的那股清新自然的香味兒已經開始往外飄了。

在它之後，是蔬菜的清香，料汁的醇香。

其實如果有雞蛋和蝦皮，味道會更加的濃郁鮮香。

蕭念織也是昨天看了齋飯裡的雜糧饅頭，想到了，可以搞點簡易版的粗糧吃吃。

黃金玉米團，有飯又有菜，外表包裹的玉米麵又不多，只薄薄的一層，扒開之後，更多的還是調的鮮味兒十足的菜糰子。

小沙彌在那裡看了大半天，終於忍不住了。

他有些心動，想跟蕭念織學習一下，如何製作這道菜。

相比之前的素排骨，還是這道菜更加的實用。

主要還是飯菜結合，省時省力。

只不過，他剛邁開步子，便聽著飯堂大門口的方向，有動靜。

小沙彌腳步一頓，轉過頭去看了看。

二更

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