第134章 炒三丁

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對於郭迎回來說，香煎豆腐過於美味，所以他先大口炫了半個雜糧饅頭，吃了不少的豆腐。

吃著吃著，發現他姐又把筷子伸向了炒三丁上面。

郭似雪也就是嘗試著伸筷，總不能一直吃一個菜吧？

他們四個人呢，他姐弟倆包圓一個，也不太好看啊，多丟人啊！

炒三丁的這個顏色一看，就是鹹鮮口的，肯定很下飯。

而且，郭似雪也相信蕭念織的手藝，哪怕最簡單的菜品，肯定也能烹飪出最鮮香的味道。

所以，她衝了！

她第一筷子夾的是黃瓜，黃瓜不管怎麼吃，都不容易出錯，哪怕是生啃，味道也足夠好。

大火翻炒，又調了料汁之後的黃瓜，已經有些變色了，但是卻是屬於美食誘人的色澤，上面還泛著一絲油亮的光。

郭似雪觀察了一下，然後將這塊黃瓜放到嘴裡。

輕咬一口，黃瓜只餘微微的脆感，咬開之後，內裡爆出了黃瓜的清香，很快又與外表包裹的鹹香交織纏繞，彼此暈染，內裡的清香與外表的鹹香融合之後，讓這塊黃瓜吃起來，口感軟脆，鹹香入味兒。

包裹著黃瓜的料汁，經高溫烹製之後，變得十分可口，再與黃瓜本身的自然清香一結合，郭似雪吃完就瞪圓了眼睛。

這菜，下飯！

她超級喜歡！！！

黃瓜都好吃了，郭似雪很快又夾了土豆和胡蘿蔔。

這兩種食材，相比黃瓜要更加的耐烹製。

所以，當時翻炒的時候，蕭念織是先將這兩種食材下鍋炒至斷生之後，最後才把黃瓜添進去的。

所以，土豆和胡蘿蔔丁都是軟嫩入口的狀態，特別是土豆綿軟的口感，配著赤色又濃稠的料汁，讓人有一種在雲朵裡穿梭，在天空中翱翔的自由感覺。

而胡蘿蔔與土豆的口感不同，它不如黃瓜軟脆，又不如土豆綿軟，卻有自己的香味兒在其中。

一口入腹，餘香在唇齒之間，久久不散，讓人忍不住期待下一口。

郭似雪覺得，如果香煎豆腐是白月光的話，那麼這道炒三丁就是硃砂痣！

對於她來說，她都要，不分上下，不分前後。

嗚嗚，都好吃！

見郭似雪吃的好，郭迎回也動了心思。

真正入口之後，郭迎回想說一句：他們府上能換廚子嗎？

也不是說，將士叔叔們做的不好的意思，只是，他想有點追求。

接連兩道菜，都讓姐弟倆大開眼界。

畢竟從前都沒怎麼吃過好東西，特別是郭似雪，還在西北邊關待過好幾年，那日子如今想起來，郭似雪沒覺得苦。

但是，吃的就一言難盡了！

兩道菜讓郭似雪充滿了信心，然後她將筷子伸向了糖醋山藥。

這道菜，深得於姑姑喜歡。

反正蕭念織是眼睜睜的看著，於姑姑在吃過酸甜可口，又帶著些微清脆的山藥薄片之後，便有些控制不住自己的筷子了！

糖醋雖然帶酸，但是吧，對於美食愛好者來說。

酸甜不分家啊！

所以，衝！

別管那姐弟倆是怎麼樣享受在美食中的，於姑姑自在又勻速的夾著美味的山藥。

蕭念織其實也頗為喜歡這道菜，山藥看似綿軟，其實內裡還是帶著些許的清脆，咬一口，脆嫩爽口，其中又夾雜著一絲細微的黏稠。

而這些許的黏稠之感，卻能裹挾著糖醋汁，將山藥變得更加的美味可口。

炎炎夏日，來一口糖醋多汁，又脆嫩可口的山藥片，如果能再配上一口米飯，那滋味，只想想就覺得舒服。

蕭念織輕眯著眼睛，又夾了一筷子酸黃瓜。

今天的酸黃瓜做的有些簡陋。

沒辦法，調料不足，很多東西也用不了。

所以，只是用茱萸簡單翻炒。

烹製的過程中，又酸爽，又辣香。

郭似雪被辣味兒吸引，又被酸味兒勸退。

所以，如今上桌，她一直沒動過這道菜。

但是，其實辣炒酸黃瓜，味道還是可以的。

酸黃瓜已經入味兒，因為加過糖，所以是酸甜口的，直接切開當鹹菜吃也不錯，還可以給很多食物裡當配菜。

被茱萸的辣侵染了之後，酸黃瓜又染上了辣香味兒，薄薄的一片，酸辣開胃，對於夏日來說，這道菜其實真的很不錯。

如果能配上蒜末和五花肉片……

吸溜！

不能再想了，口水要下來了。

趕緊咬口饅頭壓壓驚！

於姑姑原本還沉迷於糖醋山藥裡，見蕭念織夾了一筷子酸辣黃瓜，想了想也跟著夾了一筷子。

她夾完，蕭念織又夾了一筷子。

天熱原本就容易讓人沒胃口，蕭念織剛才又在灶臺邊上轉了大半天，被油煙燻過之後，更沒胃口了。

但是這道辣炒酸黃瓜，倒是激發了她一點食慾，所以她忍不住又夾了一筷子。

酸甜辣香的輕薄黃瓜片，剛咬了一口，於姑姑眼睛就亮了起來。

這裡面有糖！

別管怎麼樣的做法，怎麼樣的食材，有糖啊！！！

那肯定好吃！

於姑姑飛快將黃瓜片吞入口中，唇齒輕動，便已經將薄片咬碎。

薄片內裡包裹的酸甜滋味，瞬間在口腔裡爆開，配著外表包裹的茱萸辣香一起，酸爽可口，辣爽上頭！

於姑姑原本眯起來的眼睛，像是小貓眯碰到外敵一般，瞬間瞪圓了起來。

這個，好吃！！！

起飛了，起飛了！

於姑姑覺得，自己就著這個，能啃兩個饅頭！

見這兩個人吃的表情生動，郭似雪猶豫了一下。

之前酸黃瓜下鍋之時的那股酸味兒，確實把她勸退了。

以至於上桌之後，她連糖醋山藥都吃過了，但是這道菜，她一直沒碰。

但是如今，她不確定了。

要不，嚐嚐？

想到這些，郭似雪提了一口氣，將筷子伸過去。

真正入口，感受著酸辣的香，在口腔裡飄蕩的時候，郭似雪就開始後悔了。

她早該伸筷子的！！！

蕭念織做飯，怎麼會不好吃呢？

她一個廚藝渣渣，怎麼好意思懷疑別人的？

嗚嗚，她錯了！

這個菜，嗷嗷上頭，嗷嗷下飯。

郭似雪就差直接嗷嗷狂炫了。

但是，控制！

郭府也是要臉面的，她不能像是餓死鬼投生一樣。

所以……

先夾一筷子再說吧！

二更在15點，三更在19點