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專家們酒足飯飽後,下榻在貴賓樓。這頓飯吃的都非常滿意,沒有什麼太貴的東西。但食材和酒水都是自己產的,絕對綠色健康。
而且很多都是外面沒有的珍貴食材,口味非常不錯。廚師做的水平非常高。
猴子為了招待來視察的領導和客戶,還特意請杜大廚介紹了幾個業內不錯的廚師過來主廚。
杜大廚一聽,這種好事豈能便宜了外人。自己的徒子徒孫一大群呢。
關鍵是他們這裡有外面沒有的食材,對於一些因為食材短缺而沒法傳承的菜系十分重要。乾脆把自己的關門弟子帶著徒弟們派來了,主要是就是在這裡有實操的機會。
他的三位師兄聽說了這事,也找上門來,大罵老四不地道。有這種好事怎麼能吃獨食呢。況且,好多傳承他們也需要給弟子實操的機會啊。
杜大廚沒辦法,只好找猴子,又弄來了十幾個人。這下子,貴賓樓的後廚可是明星閃耀了。
這也導致了貴賓樓的飯菜在來賓中交口稱讚。都說在國內不比最頂級的差。猴子這裡也不打算擴大經營。高爾夫球場和馬場各自會員限制在一千人以內。新建的一個賽車場,也準備會員不超過三千人。
玩馬的都是頂級富豪,楊凡這裡的馬好,港澳臺、東南亞、中東那邊的富豪來訂購和寄養馬匹的也不少。一時間會員都是阿拉伯石油王子、俄羅斯金融寡頭、歐美銀行家。
所以,知道這個地方的人不多,主要招待上面來視察的領導,專家、客戶等。額外有些是維護的社會資源罷了。
第二天在廠區玩了一天,臨走時,猴子和孫杏親自把老專家們送上車,一人送了一塊去年用自己產的黑豬做的火腿。外加一箱自產的葡萄酒。
送走了專家們,猴子神秘兮兮的對孫杏說道:「孫總,我要出一趟遠門,這段時間我不在廠裡,手機可能關機,你們要是有事等半個月後再找我。」
孫杏奇怪的問道:「侯總你怎麼神神秘秘的。」
黃瓊也趁機撒嬌道:「猴子哥,你是不是有事情瞞著我們啊。」
幾個小姑娘也趁機撒嬌,追問他去幹什麼。
猴子四處看看沒人,說道:「也沒什麼,凡子搞到了一些長江上,已經被宣佈滅絕的物種。其實並沒有滅絕,之前在漁民手裡收購了一些,我們秘密繁育,現在數量比較多了,打算重新投放回長江裡去。」
林淼立刻警惕的問道:「猴子哥,是什麼物種啊。」
他知道楊凡的事情比較多,這個小楊總,尋常看不見,偶爾露崢嶸。他搞得事情,就沒有小事情。
猴子看了她一眼說道:「凡子怕麻煩,不想讓媒體知道,最好偷偷的投放進去。是長江白鱘、白鱀豚、長江鰣魚。」
林淼倒抽了口冷氣,震驚的說道:「你說什麼,你再說一遍」
猴子不滿的瞪了她一眼。說道:「你喊什麼,還怕不被人聽到咋的。」
「是長江白鱘、白鱀豚、長江鰣魚。」
孫杏等人根本不知道這些動物意味著什麼,一個個的如同鴨子聽雷,呆呆的。只有林淼知道,這些東西有多珍貴。
白鱘是匙吻鱘科、白鱘屬魚類。體長為2~3米,體重200~300千克,最大的體長可達7.5米。白鱘是生活在長江的大型肉食魚類,是中國的特有魚類。
中國古代白鱘被稱為鮪。春季朔江產卵。主產於中國長江自宜賓至長江口的干支流中,錢塘江和黃河下游也有發現。是中國特產稀有珍貴動物,屬國家一級野生保護動物,有「水中大熊貓」之稱。
2020年1月2日訊息,長江白鱘沒能進入2020年,被宣佈於2019年12月23日
滅絕。2022年7月21日晚上,世界自然保護聯盟釋出全球物種紅色目錄更新報告,宣佈白鱘滅絕。
以為大壩阻斷了長江白鱘洄游長江上游產卵,導致了滅絕。
任何大型工程都有利有弊,這是沒有辦法的事情。但是,每一個物種都是大自然數千萬年進化而來,在我們手裡滅絕讓人心痛不已。
林淼問道:「猴子總你們準備投放多少魚苗。」
猴子說道:「我們準備了十萬尾魚苗,這些魚苗會再長江下游投放,然後成年後再洄游產卵。現在長江已經禁漁兩年了。水生環境非常友好,估計能成活五千尾以上。」
馬瀟瀟問道:「猴子哥,那它們成年後怎麼洄游去長江上游產卵啊。」
猴子道:「如果這些魚苗能成功活下來,七八年後他們體長長到兩米時,洄游回重慶上游產卵。那時候,他們大量聚集在大壩底部,會被發現的。那時候就不用我們操心了。專家和漁政部門會想辦法幫助他們去上游的。」
幾個小姑娘都是滿眼的小星星,真是太好了。這項工作多有意義啊,她們都吵著要跟著去。
猴子被央求不過,說道:「投放地點在揚州附近,一處我們長租的臨江大院。你們要是想看,就把時間和地點給你們,你們坐飛機到揚州去,然後我派車去接你們。你們沒有必要跟著運輸箱車去,不用遭那個罪。」
林淼立刻說道:「杏子,咱們上半年的團建就安排這個活動吧,多有意義啊。」
孫杏也很動心,有些不好意的說道:「侯總啊,給你添麻煩了。」
猴子笑著說道:「都是兄弟單位,有什麼麻煩不麻煩的。要是這次鰣魚有半路死掉的,到時候我請你們吃清蒸鰣魚。」
看孫杏幾個人都不知道鰣魚是什麼。林淼給她們科普道:「鰣魚是長江三鮮裡最珍貴的魚。以前周總理請溥儀夫婦吃飯,溥儀的夫人看到上來一條清蒸魚居然沒有刮魚鱗。一時間有些躊躇,不敢下快子。」
看到幾個人都一臉專注的看著她講,她繼續說道:「溥儀給他介紹道,這是鰣魚,就是帶著魚鱗吃的,是極其名貴的一道菜。」
【鑑於大環境如此,
眾人一聽,頓時口水都下來了。那是溥儀啊,當過皇帝的人,什麼好東西沒吃過,果然有見識。
林淼悠悠的說道:「唐朝時,鰣魚就是貢品啊。明清時期,長江鰣魚更是成為了宮廷宴席上的一道必備菜餚,那個時候,供應量甚至一度不足。1998年,長江流域最後一條鰣魚被捕獲,此後再沒有發現鰣魚的蹤跡。那條魚當天就空運去京城了。」
黃瓊說道:「不對啊,我想起了了,我去年高中同學聚會,在一個高檔酒店,當時就有清蒸鰣魚啊。」
林淼摸著她的頭說道:「我們對鰣魚的人工養殖的努力從未停止。但是野化全部以失敗告終。後來,我國引進了美國鰣魚,其基因與我國鰣魚相似度達99%。因此,我們在市場上見到的鰣魚,其實並非長江鰣魚。它們的外觀雖然很像,但是它的肉質要比長江鰣魚差很多了。根本就不是一個東西。」
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