239章年夜飯前的忙碌
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剛幫鄰居寫完一副春聯的三大爺,看到李平安走了過來,熱情的開口說道:“平安啊,家裡春聯寫了沒,要不要讓三大爺給你寫一副春聯貼上去”
“沒呢,我那手字上不得檯面,就不出來獻醜了,這不是聽我舅說,您的字寫得好,這不是特意過來找您幫忙寫一副春聯嗎”說著李平安自覺的從兜裡抓出一把花生瓜子出來,主動的放到桌子上的托盤中。
三大爺柱子上的托盤中此刻已經堆滿了花生瓜子,都是三大爺今天寫春聯賺來的。
李平安倒是沒覺的幫別人寫春聯收禮是什麼壞事,三大爺自備紙張筆墨,別說賺點花生瓜子什麼的,就是收個幾分一毛的都不為過。
別說現在了,就算是後世請鄰居幫忙寫副春聯,也沒空著手的,最少也要拿包煙過去。
三大爺這個小老頭,聽到李平安誇獎他的字寫得好,得意一笑,也就是下巴上沒留鬍鬚,要不高低得摸下鬍子:“那是當然,不是我跟你吹,就咱們街道,我的字那也是能排的上號的,我自幼開始練書法,已經練了四十多年了,雖然說不上書法大家,但是自認還是拿的出手的”
每年寫春聯的時候,都是閻阜貴每年少有的高光時刻,既能顯擺自己的一手好字,又能撈點好處,家裡過年的花生瓜子糖果什麼的,這麼多年從來沒有買過,全靠給人寫春聯這個活計掙得。
“那是那是,三大爺,您快給寫了吧,家裡漿糊都準備好了,就等著往門上貼呢”今天還忙著呢,李平安可沒時間聽三大爺在這裡自吹自擂。
“好好好,現在就寫,你們家應該是寫兩副春聯吧,想好寫什麼了嗎”三大爺準備好紅紙,拿著筆看著李平安開口說道。
“您看著寫吧,別人怎麼寫我也怎麼寫,您給隨便寫兩張就成”
現在的春聯可不是能隨便亂寫的,一個寫不好,說不定大帽子就給扣在腦袋上了。
因此,李平安也不打算標新立異,賣弄文采,把決定權交給了三大爺,隨大流寫就可以。
閻阜貴思考了一下,很快想好了兩幅春聯的內容,毛筆上沾了沾墨水,一陣龍飛鳳舞之下,兩幅春聯很快的寫了出來。
“春風楊柳萬千條;六億神州盡舜堯”
“四海翻騰雲水怒;五洲震盪風雷激”
這兩幅春聯都是引用偉人的詩句,這年頭屬於十分普遍的一個現象,大家都在用,肯定不會出錯。
等對聯上的墨水晾乾後,李平安隨手又扔給了三大爺一包煙,拿著兩幅新鮮出爐的對聯離開前院。
屋裡的事情忙活完畢,易中海出去忙活院裡的事情,李平安也沒有空閒,需要出去把過年的鞭炮給買回來。
這年頭可沒有禁放煙花爆竹的規定,每年的大年三十的晚上,家家戶戶都有放鞭炮的習俗。孩子們等到炮響完畢,便會急忙的拿著手電筒跑出去,與小夥伴一道四處尋找未燃盡的鞭炮,把一枚枚完好的鞭炮裝進口袋,因為撿炮的小孩多,有時還要爭搶,場面相當激烈。
李平安在外面買了兩盤鞭炮,剛到四合院門口,正巧遇上剛剛在四合院大門貼完春聯的閻阜貴和易忠海倆人,此刻二人正在進行商業互吹。
看著大門兩邊的春聯,易忠海對著三大爺吹捧道:“他三大爺,你這字寫得是真好啊,越看越耐看,這些寫得真漂亮”
“字如其人,文如其人,按過去的話,不見人只見字,便知其人八分”易忠海的話撓到了三大爺的癢處,對於自己的字三大爺十分自得,不由的洋洋得意的向著易忠海自吹自擂。
李平安在後面看著商業互誇的二人,差點笑出了聲。
就在三大爺和易忠海二人端著漿糊站在門***談時,許大茂推著他那輛前後掛滿山貨的腳踏車,從遠處走了過來。
這段時間許大茂這傢伙真是辛苦了,連著去鄉下放了十來天的電影,要不是新收了幾個徒弟給他打下手,他那個小體格,早就累趴下了。
這幾天的辛苦沒有白費,在老鄉那裡真是沒少往家裡劃拉東西。
看他腳踏車上拉的東西就能看的出來,滿滿一腳踏車的山貨,新鮮的野生小蘑菇,新鮮蔬菜,還有些山裡的野味,東西是真不少。
“李科長新年好新年好,這是剛從外面買完鞭炮回來啊”許大茂看到李平安後,連忙快走幾步,推著腳踏車來到李平安的面前,熱情的打著招呼。
對於許大茂這位自己的財神爺,李平安還是很客氣的,同樣熱情的回道:“許股長真夠辛苦的,大年三十,其他同志都放假了,你還在工作,這精神值得大家學習啊”
“我這算哪門子辛苦,都是為了人民服務,大過年的,多給老鄉們放幾場電影,也讓老鄉們能痛痛快快的過個年”許大茂聽到李平安稱呼自己為許股長,臉色瞬間綻放出璀璨的笑容,樂的眼睛都看不見了。
倆人互相之間的打招呼,吸引了門口的三大爺和易忠海二人。
倆人轉過頭來,其中閻阜貴看著許大茂那一腳踏車的山貨,眼睛都直了,酸溜溜的說道:“大茂,你現在日子夠忙的啊?”
“嘿嘿,天天下鄉給人放電影去”許大茂笑著說道。
閻阜貴有些酸,開口諷刺道:“那你這是天天都有收穫啊你”
“嘿,三大爺瞧您這話說的,來來來,這一點山貨”許大茂一邊說,一邊從腳踏車的包裡拿出一串野生幹蘑菇出來,遞給了閻阜貴。
許大茂知道這是閻阜貴眼紅他從鄉下弄了不少山貨回來,有些眼紅,於是從包裡掏出些蘑菇來,想要堵住閻阜貴的嘴。
三大爺看到許大茂遞過來的幹蘑菇,立馬變了臉色,臉上笑成了一朵花,嘴上卻是說著:“哎呦,好好好,這..這怎麼好意思呢?”雖然閻阜貴嘴上說著不好意思,但是手上可沒有半點不好意思,連忙從許大茂手中把那串蘑菇接了過來。
許大茂給完三大爺蘑菇,繼續從包裡拽出又一串野生小蘑菇,想要給易忠海和李平安也拿點山貨。
“得得得,我就不要了,這蘑菇你留著吧”看到許大茂的動作,易忠海連忙擺手拒絕。
老易這個人對於許大茂這種從老鄉嘴裡扣東西的行為,十分看不過眼,剛剛看著許大茂帶山貨回來,眼中就有著藏不住的鄙視。
再加上老易同志一個月一百塊的工資,不缺吃不缺喝的,自然看不上這點山貨。
許大茂拿著幹蘑菇愣了一下,反應過來後,轉頭看向李平安,剛想說話,就聽到李平安開口了:“許股長,我家裡有蘑菇,不缺這個,你就收著吧”
旁邊的閻阜貴看到易忠海舅甥倆都不要,連忙笑著從許大茂手中把那串幹蘑菇接了過來,笑著說道:“沒事沒事,我不客氣”
說完後,拿著野生小蘑菇放到鼻子邊聞了聞,高興的對著易忠海說道:“野生小蘑菇,有嚼頭”然後又看向許大茂“我說許大茂真成啊你,這一趟一趟的,真是滿載而歸啊”
“瞧您這話說的,得了,我先進去了啊”說著,許大茂對著旁邊站著的李平安點了點頭,推著腳踏車就要往院裡走。
得了好處的閻阜貴,熱情的開口說道:“行,您慢走,來來來,我扶一下”說著還殷勤的幫著許大茂,把他那輛滿載貨物的腳踏車給幫著抬過了門檻。
等許大茂走後,閻阜貴湊到一大爺身邊說道:“這許大茂回回下鄉回來之後,都能往家梨倒騰不少東西,你們廠的放映員,還真是肥缺啊”
“行了三大爺,先進去吧,我那還有幾張紅紙,看看誰家沒寫呢,再麻煩您給寫一對”易忠海不想接閻阜貴的話茬,所以岔開話題道。
“寫春聯這是,那還不是舉手之勞嗎”閻阜貴抱著兩串幹蘑菇,笑呵呵的說道:“來點潤筆,意思意思就成,哈哈”
易忠海點了點頭,對著李平安說道:“平安啊,家裡你舅媽和秋楠正在忙活這呢,你過去看看有什麼能幫忙的,過去幫把手”
“得嘞,我現在就過去”說著,李平安提著兩盤鞭炮,越過易忠海兩人,快步往中院而去。
回到屋裡放下鞭炮,李平安來到廚房,看看有沒有需要幫忙的,一進到廚房,就看到了一大媽準備的年夜飯,好傢伙,今晚的年夜飯可真是夠講究的,完全按照老規矩來的。
所謂的老規矩就是“四四見底”,即四冷盤,四熱炒,四肉菜,四湯菜,也就是十六道菜,除了湯之外,菜品是四涼八熱,即四平八穩之意。
而十六即么六,六代表順(六六大順嘛),么六就是要順,希望來年一切順利。具體到菜品呢,那就得根據家庭條件了,富餘的吃點兒貴的,不富裕的吃點兒相對貴的,總之要比一般時候吃的好點兒。
一大媽準備的這些菜,打眼一看,可沒便宜的,今晚的年夜飯能夠秒殺四九城百分之九十九的家庭,就今天這一桌菜,沒有十五塊錢,可真拿不下來。
“我說舅媽,咱家總共就四口人,就算加上後院聾老太太,也就五口人,你準備這十六道菜有些多了,咱們一家可吃不完”看著桌上擺滿了食材,李平安想要勸說一大媽少做些菜。
正在忙活的一大媽頭都沒抬,喜氣洋洋的說道:“看你這話說得,年夜飯一定要豐盛,今年是咱們家添丁進口的一年,你舅昨天專門囑咐我了,一定要按照老祖宗的規矩來”
看到勸不動一大媽,李平安苦笑著搖了搖頭,只能由著一大媽去了。反正現在的天氣冷,飯菜放個幾天也放不壞,後面多吃幾天剩菜就行。
廚房比較小,一大媽和丁秋楠倆人忙活就有些擁擠,李平安進來以後,更是轉不開身,於是一大媽開始攆人:“行了,你別在這待著了,廚房用不到你,你去外面看看蒸饅頭的大鍋還有人用沒?要是沒人用的話,你去把咱家的饅頭給蒸了”
今年的灶臺搭在了後院,李平安過來的時候,傻柱剛剛炸完肉丸子,正在收拾準備準備回去呢。
李平安隨手從盛放的盆裡拿了一個丸子出來,簡單嚐了一下,對著傻柱豎了個大拇指:“柱子哥,你有點門路啊,這丸子應該是牛肉的吧?從那弄的?這玩意可不好弄”
“好吃吧?多拿點回去燉湯喝,牛肉這玩意不多見,昨晚我找了好久才找到的”傻柱大方的一揮手,讓李平安多拿些帶回去。
聽到傻柱說的,李平安立馬就明白了,這孫子昨天晚上去鴿子市採購去了。看來鴿子市還是有些門道的,連牛肉都有賣的,也就是今晚是大年三十,要不絕對去鴿子市轉悠一圈,買些牛肉回來涮火鍋吃。
掃了一眼裝東西的盆,裡面大部分都是凍豆腐什麼的,牛肉丸子沒多少,看來昨天晚上傻柱也沒買到多少牛肉。
李平安擺了擺手拒絕道:“柱子哥,這丸子你家裡留著吃吧,我舅媽今天準備了不少菜,家裡人口少,根本吃不完”
“別介啊,你跟你哥我還客氣什麼,那些回去給一大爺老兩口嚐嚐”傻柱看李平安拒絕,立馬就急了,也就是李平安手裡沒有放東西的物件,要不他絕對能上手往碗裡裝。
看著這麼熱情的傻柱,李平安連忙說道:“真不用,今天家裡按照老四九城的規矩,做了四四見底,家裡菜多的根本吃不完,這丸子你們一家人吃吧,你們家人口也不少呢”
“好傢伙,你們家就是大氣,四四見底都吃上了,在院裡我都不知道多少年沒見過這個玩意了,既然你家裡準備的菜多,這丸子我就自己留著吃了”
幫著傻柱整理好東西,趁著灶臺下面的火還沒完全熄滅,李平安連忙往裡面填了些柴火,等火燒起來後,在傻柱的幫助下,把蒸鍋夾在灶臺上,開始了燒鍋蒸饅頭。
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