第三十一章，喜歡學，用心學就好。

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“宋嶽山，身體不舒服？”方承宣洗了洗手，將手頭的案板交給劉楊，看向來傳話的人。

來人是第三食堂副廚名叫劉正信，跟方承宣一個年紀，父母兄長都是軋鋼廠，因著這層關係，被塞入後廚後，一直想學點真本事，奈何宋嶽山不教外人，何雨柱已經有徒弟，其他兩個食堂的經理也都帶著藝不外傳。

劉正信一直都沒學上什麼，聽方承宣不藏私甚至連何雨柱的徒弟都教，不由一陣心動。

此番前來也想混個臉熟，於是笑著替宋嶽山遮掩道：“宋師父肚子不舒服，疼的要命，沒有辦法只能先離開，讓我來跟你說一聲，順便問一問第三食堂後廚怎麼辦？”

方承宣拿起一旁的專用毛巾擦了擦手，淡淡看了一眼劉正信。

抬手將毛巾掛好，笑了笑道：“不是什麼大事，馬華劉楊，這邊你們盯著點，我過去一趟。”

劉楊衝著方承宣露出一個大大的笑容，高聲道：“好嘞，經理。”

馬華也微笑著點頭：“嗯，經理。”

方承宣起身，“走吧！”

劉正信笑著點頭，跟在方承宣身邊，離開前回頭看了一眼第四食堂的後廚，眼睛裡飛速閃過一抹暗芒。

人人都道方承宣成為經理，成為總經理是運氣，有廠長偏袒。

但劉正信今日看了第四食堂的後廚，卻覺得對方是個有本事的。

來到第三食堂。

方承宣就看到各種配菜都已經準備其，只剩下大鍋小炒。

劉正信拿過一個新的圍裙遞給方承宣道：“那方經理，您炒菜，我們出去等著。”

方承宣眉頭一蹙，錯愕：“出去做什麼？”

劉正信眼睛微微瞪大，下一刻，眼睛裡暗含打量，笑著解釋：“這不您炒菜的手藝，我們在身邊，多不好。”

方承宣繫好圍裙，洗好手，淡淡道：“我不講究那一套，你們想學的都可以留下看著，到時候宋師傅若不在了，總歸要你們中選一個撐起來。”

劉正信嘴巴微微張大，滿眼都是難以置信，“經理你這是要收我們做徒弟？”

方承宣輕輕搖頭：“徒弟不徒弟的談不上，你們有心學，我不介意教給你們。”

說著，也不避開他們，開始忙碌起來。

劉正信等幾個都很有上進心，想要學習一手廚藝的四個年輕人，彼此你看看看我，我看看你，心中一陣感動。

“謝謝經理。”

劉正信眼睛紅紅，聲音啞了啞，然後認真看著方承宣的動作。

其他人也立刻道謝一聲，心中滿是感激。

軋鋼廠食堂的飯菜，沒有後世那樣花樣多，基本上就四個菜，饅頭，米飯，要不就是麵條，食堂做什麼廠裡的人吃什麼，沒有那麼挑。

炒好菜，後廚的人端去飯堂口，方承宣看著四人，“學的怎麼樣？若明天讓你們上手，敢嗎？”

劉正信眨了眨眼睛，隨後又掐了一把自己，“讓我們上？”

“我看過你們的配菜，刀工算不得頂尖，但也算踏入廚師之列，軋鋼廠的飯菜沒有那麼精細，味道好就行了，你們可以上手炒了。”

方承宣望著四個人，淺淺勾唇。

喜歡學，用心學就好。

四個食堂，難保其他兩個不會再搞事，馬華如今能暫時獨擋一面，劉楊卻是不行。

如果這四個人能上手，那麼第一食堂與第二食堂再同時出么蛾子，他也不至於分身乏術。

“我明天試試。”劉正信抿抿唇，眼睛裡閃過向上爬的野心。

方承宣笑著點頭：“嗯，明天還做這幾道菜，就由你上手，這會兒有什麼想問的嗎？”

劉正信立刻掏出自己剛才記的步驟，詢問道：“經理，你看我記的步驟，有錯嗎？”

方承宣笑著接過一看，上面記的很仔細認真，配菜什麼時候下，炒成什麼樣子時候下，翻炒多少鏟子。

“你很用心，步驟都沒有問題，接下來是上手，明天試試。”方承宣笑著鼓勵。

一個時代造就一代人，現代人學東西，可沒有這麼認真，因為學這些東西太簡單了。

劉正信彷彿被老師誇獎的小學生，身子站的比直，滿臉上洋溢著一股濃濃透著喜悅的憨氣大聲道：“謝謝經理，我會努力的。”

方承宣笑了笑，“你們也努力學，想上手了，到時候你們每人輪流。”

“謝謝經理。”其他人眼睛也是一亮，連忙感謝。

方承宣笑笑：“劉正信，往後宋嶽山不在，第三食堂由你管著，有事情再來找我，我去第一第二食堂看看。”

劉正信用力點頭，滿臉認真的保證：“經理放心，我會管好第三食堂後廚，絕不讓你操心。”

方承宣走出第三食堂的後廚，來到第二食堂，就看到人都站在後廚外。

“你們站這裡做什麼？”方承宣俊眸輕眨。

一個青年回答道：“李師傅帶著自家兒子在炒菜，我們不能偷看。”

方承宣點了點頭，朝著第一食堂走去，第一食堂外也站滿了人等待。

他遠遠看到，輕輕勾唇，好笑的搖搖頭，轉身離開。

傍晚的晚餐，方承宣交給馬華，去了一趟財物處，剛回後廚，就見劉嵐高聲大喇叭道：“經理，你回來了？楊廠長找你，讓你去一趟他的辦公室。”

方承宣點點頭：“嗯，你們收拾完，就各自回家。”

腳下一轉，朝著楊廠長辦公室走去。

臨敲門前，他彎了彎身，在牆邊放下兩瓶小院出產的老乾媽。

“楊廠長。”

方承宣敲了敲門，看到楊廠長抬頭走了進去，“您找我？”

楊廠長伸手示意他坐下，開口道：“食堂中午跟晚上的飯菜，不是你做的？”

方承宣眼睛輕眨，揚起一抹笑容：“是，第三食堂宋師父說是病了，我不得不去第三食堂，中午是何雨柱的徒弟馬華上手。”

楊廠長點了點頭，“原來是這樣，對了，何雨柱呢？”

方承宣抿了抿唇：“何雨柱你的話都不聽，您覺得他能聽我的？”

楊廠長的眉頭頓時一擰，“你回去告訴何雨柱，他要是不好好敢，就滾到車間去。還有那個宋嶽山，對你不滿就是對我不滿，問他能幹不能幹，不能幹，也去車間！”

方承宣點點頭，輕笑：“好，我明日就說。”

說著，他笑著道：“原本我想以後單獨給廠長與幾位領導做飯再送過來，但擔心別人說廠長搞特殊，便作罷了。”

“這樣，我給廠長你送兩瓶豆豉醬，你若覺得飯菜不好吃，放兩勺，味道就會立刻不一樣。”

楊廠長感興趣的挑眉，“哦？”

方承宣勾唇一笑，“我正好帶了兩瓶，就放在外面，不如拿進來讓廠長嘗一嘗？”

“行，我剛好放到今日的飯菜裡一起嚐嚐。”楊廠長笑著，眼中湧起一抹期待。

方承宣起身走出辦公室，彎腰拿起進來之前放下的兩瓶老乾媽，重新走進來，一瓶放桌子上，一瓶開啟。

蓋子剛一扭開，一股誘的人口水直流，發饞的香味便霸道地竄出來。