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奶疙瘩分兩種,軟的就是乳酪,乾透的便是奶疙瘩,做法都差不多,都要小火慢慢熬製。

今天的靜姝終於不用在洗洗洗,剁剁剁了,而是可以安靜的做個美男子在一邊做奶疙瘩了,幹奶疙瘩在末世裡可以隨時拿在手上,除了像棒棒糖一樣舔,還可以慢慢的啃,耐吃性極高,簡直是目前最有營養的乾糧了。

不過做奶疙瘩之前,靜奶先做了10個2L密封罐的奶皮,把牛奶微火烘煮,不斷攪動使水分慢慢蒸發,奶汁濃縮,在鍋底凝結成一個圓形的黃色奶餅,放涼即可裝罐冷藏。

煮好的牛奶、奶茶加點奶皮,入口奶油溢香,酥柔味美...香。

酸奶疙瘩提前發酵再熬,普通的直接加點白醋熬,完後裝入紗布裡過濾,乳酪就做好了,乾透的就需要用手捏成一塊塊的,晾乾成形即可,保質期很久,一兩年都不會變味,就是會變得和石頭一樣硬...

酸奶疙瘩被幾十位孕婦各預定了一份,等曬乾了以後靜爸就會給她們郵寄過去,希望那些孕媽們能在末世裡照顧好出生的寶寶。

截止到12月17日,靜姝終於將所有菜醃完,蛋滷完,各種肉也處理好,牛奶也做成了可以長久儲備的奶疙瘩,靜姝忙碌了一個多月不敢停下來,現在終於可以鬆一口氣了。

晚上一家五口人開了個家庭會議。

首先對於這近一個月銷售額達到五十萬元提出表揚和鼓勵,其次討論了即將到來的黑暗日,大家該如何自處。

“黑暗日會對農業產生巨大的影響,這些日子新聞天天報道農民搶收最後一批冬糧,國家的糧食足夠,但是蔬菜估計會供不應求,到時候肯定會漲價並且限購。”

當時絕大多數人都覺得糧食足夠,蔬菜會瘋搶。畢竟國家儲備糧足夠全國吃三年的,而末世論這種擾亂人心的只要出現就被和諧還會被抓住改造。

就算有少數中二青年掀起一場末世論,一方面缺錢,一方面購買被限制也就不了了之,當然總有那麼一批會瘋狂囤糧的。

但他們萬萬沒想到,就算買了足夠的糧食待在家裡以為高枕無憂了,結果第一年的高溫腐爛了無數食物,還有被熱死的,渴死的...等好不容易捱過了第一年,第二年又被洪水淹了...糧都白囤。

“是啊,雖然現在國家早開始儲備蔬菜和瓜果,甚至每個城鄉都加了大棚蔬菜點,還鼓勵我們自己在家種點菜,但是畢竟一個多月都沒有太陽,造孽啊,看來院子那點菜根本不夠,花房還是得種點菜。”

靜爸和靜爺唯一一次沒有產生分歧,靜姝感動哭了。

靜媽認可的點點頭:“我們還得多備點糧,至少得半年的。”

國家說備兩個月左右的糧,國人的思想都是有備無患,基本都會準備半年的,前世靜姝家就準備了一年的糧,前期還分了些給蘇美美和大舅一家。

靜奶反駁道:“囤的再多也有用完的那天,還是得小河流水才長久,菜必須得多種,聽靜姝說那個什麼光的可以當太陽,代替陽光?”

“那是脈衝氙燈,模擬太陽光燈,我之前怕冬天日照太少就在池塘裝了一排,等明天我們一起去多買點回來,在下面的菜地和花房都安上,保準黑暗日你們天天也能吃上新鮮蔬菜。”靜姝想了想,把自己的計劃說出來:

“接下來幾天我已經和朋友訂好了各種水果準備做水果罐頭和水果乾,還從他那兒訂了一批成熟的果植被準備移植到花房,一顆蘋果樹和杏子樹種在門口。還有很多菌類都不需要陽光,可以養在客廳。”

“我們家靜姝真的長大了,什麼都想好了,每次都出來補充作總結工作。”靜爸總感覺這兩個月她貼心的閨女突然變得有些...太成熟了,做事也太周密了,好像,一下子長大了十幾歲一樣。

能不想好麼,重活一世的人,心裡住著32歲老阿姨靈魂的靜姝,要不是提前買好了米麵油糧的,現在就限購了,每天500的限額買到什麼時候才能買齊未來幾年的糧,再別說過上一個月,所有的物資都開始限購了。

……

“...從12月18日起各個城鄉發放免費的蔬菜苗,領取方式如下...”

“王專家今天教大家有哪些植物可以在黑暗日種植...”

“預計未來數天還是高溫日,江浙廣等地區已出現數起高溫中暑現象,呼籲廣大人民群眾格外注意。”

一片吐司對摺,夾一個育青腸和煎蛋,鋪上一層芝士和生菜,靜姝看著早間新聞,一口氣吃了三片這樣的三明治、一碗熬製金燦燦的小米粥、兩個煮蛋、一碟酸甜蘿蔔和兩塊煎牛排..

嗝~飯量好像又大了些,體重卻還是104斤。

靜爺喝了四碗小米粥,牙疼的吃不下飯,令人驚奇的是靜爺開了第三春,他掉光的牙又開始長出來了,去牙醫那看了,醫生只能說,嗯,你這個情況很特殊...

12月18日的週日,靜媽難得休息,一家人吃完早飯去了愛家超市,貨架上的物資依然堆積如山,感覺每天都是這麼多。

而今天來的人明顯少了一些,年輕人這麼早的很少微信圈裡搶康師傅的都是騙子,都是老大爺老奶奶帶著孫女孫子來領大米的,領完就走了,畢竟就算要存糧,新鮮保質期短得等過些天買,保質期長的前兩天就買夠了。

靜姝一家人是連著第4天來領補助物資了,靜媽是第一次來,新奇的取了大米後,眾人逛了逛超市,有錢就是任性,女人一進了超市九頭牛都拉不回來。

靜爸和靜爺一人推了兩個購物車,靜奶還矜持點,靜媽和靜姝兩人又開啟了新一輪的大采購,靜姝是覺得怎麼也買不夠的,直到拿不下了才去結賬。

這時靜爸的手機響了,接聽了電話後他的臉色變得古怪起來,望著靜姝說:“老朱請你吃飯呢,請你一定要去,就是朱正氣的父親,我..前同事。”

靜姝挑眉,前一刻還眉眼如畫,後一刻眼神凜冽,意識到靜爸皺眉了,靜姝才恢復了笑容:“好啊,去啊。”

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