第208章 不一樣的棒梗
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暗號雖然對上了,棒梗卻有些遲疑。
他感覺到眼前這個黃三有點奇怪。
眼前這個黃三頭髮蓬亂且很少,眼睛深陷,面容憔悴,似乎很久沒有休息了。
他的他的神情總是不自然且略顯緊張,眼睛不時騷動,就跟暴露在大街上的小老鼠似的。
身上非但沒有佛爺的氣勢,反而讓人感覺到有些猥瑣。
更重要的是。
眼前這個黃三身上穿了一件洗得泛白的灰色中山裝。
佛爺都這麼窮了嗎?連一件得體的衣服都買不起了?
範金有還急著去正陽門下的小酒館鬧事,見棒梗呆愣在那裡不停的用眼睛打量他,頓時有點惱怒了。
伸出手。
“啪!”
甩了棒梗一個大逼兜子。
棒梗吃疼之下,非但沒有惱怒,反而放下了心。
莫名其妙揍人,嗯,就是這個味。
眼前這貨是佛爺沒錯了了。
範金有抖了抖肩膀,眼睛也斜的看向棒梗:“小子,你要賣什麼東西,趕緊撂出來,爺爺我沒工夫在這裡跟你耗著!”
被罵了一頓,棒梗的心中更加興奮了,搓著手,舔著臉笑。
“黃三哥,我有一傢俬家飯店,這年頭查的太嚴了,不準備繼續幹下去,準備把裡面的東西都出手了,想讓你來估估價。”
“廢話,我這次來不就是為了這事兒?你前面帶路!”
棒梗帶著黃三來到位於衚衕盡頭的一個小院子前,他輕輕推開門,把黃三讓進了小院子裡。
此時,小院內一片寂靜,傻柱正蹲在角落的水池旁呼哧呼哧的洗菜,大冬天的,累得滿頭大汗的,雙手懂得紅撲撲的。
傻柱本來是大廚,只需要炒菜就可以,用不著做洗菜的雜活。
可是,洗菜是棒梗的活計。
這大冷天的,天寒地凍的,自來水冰涼扎骨,萬一把棒梗凍壞了,那秦淮茹不得找他拼命?
傻柱只能代勞了。
聽到瑣碎的開門聲,傻柱抬起頭,
看到棒梗帶了一個陌生人進來,他手頭慢了下來,有些疑惑的問道:“棒梗,這人是誰啊?”
棒梗?跟在棒梗身後的範金有微微皺了皺眉頭。
這貨不是叫做馬五嗎?那人怎麼叫他棒梗呢?
不過他旋即就明白過來,棒梗肯定是馬五的綽號。
只是這外號夠寒磣的,棒梗....棒槌....哈哈!
按照棒梗的佈置,傻柱這會應該在堂屋裡擦拭桌子,壓根不會跟黃三碰面。
現在看到傻柱,棒梗的臉色陰沉了下來,大聲說道:“何大廚,你不在堂屋裡擦桌子,跑到這裡幹什麼!”
傻柱被訓斥了一頓,非但沒有生氣,反而扔下菜,點點頭道:“對對,我應該先去擦桌子。”
開玩笑,這可是棒梗有生以來,第一次以何大廚稱呼他,在以往,棒梗和小當小槐花,總是一口一個傻柱的叫他。
看著傻柱喜得合不攏嘴,悶頭跑進了堂屋,範金有撓了撓頭,收回目光看向棒梗:“馬五,你的這個大廚腦子是不是有問題?”
開玩笑,傻柱完全可以洗完菜後,再去擦桌子啊,洗了一半的菜仍在這裡算是怎麼回事?
“你還別說,他的腦子就是有點問題,要不然我的飯店也不會黃掉。”棒梗面帶鄙夷的說。
範金有微微點頭,對棒梗的遭遇深感同情。
兩人進到後廚裡。
此時時間尚早,管理後廚的那人還沒有上班,這也是棒梗之所以選擇早晨把範金有叫過來的原因。
棒梗指著後廚裡的鍋碗瓢勺,板凳椅子,兩斤肉,一隻大公雞,三頭野兔說道:“黃老闆,你看這些東西值多少錢?”
範金有細細打量一番,裝模作樣的說道:“這口大鍋看上去有些年頭,也許再用兩次就會破掉,我就算是帶走了也只能當廢品賣掉,咱們的交情的份上,給你五毛錢。”
瞧瞧,嶄新的一口大鍋,差點被範金有說成是破鍋,只給了五毛錢。
這就是收贓賣贓中常用的套路。
棒梗卻沒有生氣,反而默默的點點頭,他也覺得五毛錢有些少,但是畢竟是白得的錢。
“這些瓷碗也有些年頭了,不值錢,一共大概五十個碗盤,給你2毛錢。”
“呵,這桌子的質量可真差勁,輕輕退一下,竟然會晃動,給你1塊錢吧。”
....
後廚裡的東西,在範金有的嘴裡都成了破爛,價格自然是壓得很低。
棒梗簡單盤算一下,這些東西全賣了,也就能得到三五塊錢,這點錢壓根不夠博得黃豔玲一笑。
棒梗不由得有些氣餒。
“這兩斤肉,市面上是三塊五毛錢,咱們這裡打對摺,我給你一塊七毛錢。”範金有拎起那塊肥膩的豬肉,用手掂了踮,故意少報了重量。
他現在看出來了,這個馬五跟他的外號一樣,就是個棒槌。
這樣的人,不狠狠的從他身上宰一刀,就對不起他的名字。
“一塊七!”棒梗的眼睛亮了,他雖然不知道肉的重量,但是還是知道肉價的。
菜市場的肉,確實是一塊七毛五一斤,但是像這種肥膘,還需要額外的肉票才能買到。
再加上買肉票的錢,買一斤肥膘,至少要花兩塊錢。
不過。
正如剛才說的那樣,這些肉不是棒梗花錢買的,他這算是白得。
價格便宜一點也沒什麼。
就是數量有點少了。
“對,你也知道,這玩意是市面上的硬通貨,能夠賣得上價格。”範金有道:“就是數量有些少了,如果能多一點,我可以按照1塊錢一斤的價格收購。”
說完,範金有自己就覺得不可能。
開玩笑,人家飯店快倒閉了,怎麼會大批次買肉呢!
以兩塊錢一斤的價格購買,然後以一塊錢一斤的價格賣掉,這種事情只有傻子才幹得出來。
誰承想,這個飯店的小老闆聽完後,似乎來了興致,點點頭道:“那行,這事兒我記下了,等到後廚再買肉的時候,我通知你。”
“再買肉,這裡不是要倒閉了嗎?”範金有瞪大眼睛,狐疑的看著棒梗。
棒梗此時也意識到自個說錯話了,連忙擺擺手道:“我的意思是,飯店還有幾家預定的宴席沒有辦完,等完事兒,我會通知你來的。”
“是嗎?”
範金有有點不相信,不過也沒有多想,畢竟幹他們這一行的,只需要把東西以最便宜的價格搞到手就可以了,用不著管那麼多。
“那行,到時候你提前通知我,我好早早的準備好平板車。”
範金有離開後,棒梗壓抑住心中的興奮,快步來到了堂屋裡。
小飯店的堂屋擺放了四張八仙桌,傻柱拿著破抹布,正幹得火熱。
“何大廚,跟你打聽個事兒。”棒梗站在旁邊,笑著說道。
“呵,棒梗啊,你用不著一口一個何大廚的稱呼我,我就是一個八級大廚....”傻柱心中如同喝了蜂蜜,嘴上卻有些不好意思。
真是個傻貨,要不是我還需要你幫忙,就算是跪下喊我一聲爹,我也不會叫你何大廚。
棒梗腹誹一陣,臉上掛滿了笑容:“何叔,你是我見過的手藝最好的廚子,比那些國賓館的大廚還要厲害,自然當得起大廚的稱號。”
“....是嗎....”傻柱被這一通彩虹馬屁拍得找不到東南西北了,整個人的靈魂飄到了天空中。
見傻柱已經陷入了呆傻狀態,棒梗趁機問道:“何大廚,咱們這陣子置辦席面嗎?”
所謂的置辦席面,是這傢俬家飯店的主要業務之一。
這年代物資貴乏,遇到紅白喜事,有些人家由於沒有門路,買不到足夠的肉菜。
為了能夠讓客人們吃得盡興,便把紅白喜事的席面,交給私家飯店負責。
當然了,價格遠比街面上的國營飯店要貴上不少。
無論在哪個年代,結婚都是一件大事。
而結婚中,最重要的事情,就是婚宴了。
一桌豐厚的宴席,是主人家勢力的展示。
京城的席面是很有講究的,一般數量都是雙數,八個菜象徵發財,十個菜象徵十全十美,十二個菜象徵月月幸福。
一般8冷8熱,8冷10熱,或者8冷12熱。
其中大部分是肉菜,比如烤鴨....燻魚...火腿...紅燒肉...等等。
要準備婚宴,飯店必須得事先購買大量的肉食。
如果能在婚宴開始前,把飯店賣掉.....那不就能賺一大筆了?
棒梗感覺到自個越來越聰明瞭。
傻柱沒想到棒梗會問這個問題。
棒梗雖然是飯店的採購員,對工作卻很不上心,平日裡都是傻柱幫他完成工作的。
棒梗的表現,讓傻柱眼前一亮,這孩子長大了,直到努力工作了。
“棒梗,你還真問對了,咱們老闆承接了衚衕東邊的一家婚宴,就在三天後舉行,你現在就應該準備購買肉食了,我本來想著等下班後,幫你去菜市場走一趟的。”傻柱欣慰的看著棒梗。
“何叔,你幫了我那麼多,現在我長大,該自己完成自己的工作了。”棒梗聽到傻柱要代替自己去購買食材,連忙攔住了傻柱。
他清楚傻柱的性子,這人就是一個小摳門,一桌宴席需要2斤肉,他絕對不會多買1兩。
這次買回來的肉,他是準備賣出去的,自然是買得越多越好。
棒梗的話落在傻柱的耳朵裡,傻柱只當棒梗懂事了,興奮的拍拍棒梗的肩膀:“好小子,你娘如果知道你現在如此懂事,肯定會興奮得睡不著覺。
既然你有這個心,我就把這活計交給你。
等會老闆來上班的時候,我就會把婚宴所需要的食物數量報給他。
你從他那裡拿了錢和肉票,就可以去菜市場買食材了。
不過,我告訴你,菜市場東邊第二家的肉鋪不要去,那個老闆同志每次再把肉交給你之前,都會用手在肉上巴拉兩下。
”
“拉拔兩下?”棒梗有點不明白為什麼要這樣做。
傻柱嘿嘿一笑,一副經驗豐富的樣子,“你啊,還是太年輕了,那老闆同志巴拉兩下,手上不就沾滿了油嗎?等回到家,他在盆子裡清洗一遍手,盆子裡那些水就可以用來煮飯了。”
說著,他還活靈活現的做了一個巴拉肉的姿勢。
棒梗一時間有些沉默了,這世界上,竟然還有人比閻埠貴還精明?
....
跟棒梗預料的一樣,由於承辦婚宴,這次飯店需要購買大量的食材。
豬肉五十斤,大公雞十隻,牛肉二十斤,羊肉二十斤....林林總總,一共足有二百斤的肉。
雖然牛肉和羊肉的價格遠不如豬肉,但是簡單算下來,把這些肉全部賣給黃三,至少能得到八十塊錢。
再加上面粉,大米,花生米,青菜....等其他雜七雜八的玩意,能夠到手一百塊錢。
棒梗整個人都興奮了起來,有了這一百塊錢,黃豔玲肯定會開心的。
說不定....
說不定會獎勵他,讓他摸一摸小手。
一想到黃豔玲那柔弱無骨的小手,棒梗的骨頭一陣酥麻,微微眯起了眼睛。
傻柱看著他這幅樣子,皺了皺眉頭:“棒梗,你沒事兒吧?”
“我能有什麼事兒?傻柱,你怎麼還不去幹活?”棒梗被從美夢中驚醒過來,冷著臉說道。
說完,他便跟著管理後廚的大叔,一塊離開後廚,前往菜市場。
看著棒梗的背影,傻柱有些摸不著頭腦。
“剛才還叫我何大廚,這會怎麼變成傻柱了?”
.....
正陽門,小酒館。
今天是新規章制度實行的第二天。
一大早,徐慧真便早早的開啟了小酒館的門,坐在了櫃檯後面。
她手裡還拿著一份名單,準備隨時點名。
“黃小蘭...”
“張峰....”
“劉默....”
那些來到小酒館的服務員們,都是滿臉疲憊的樣子,不停的打著哈欠。
小酒館的工作跟一般工廠不同,經常需要工作到晚上八九點鐘,服務員們回到家,再簡單收拾一下,時間就來到了晚上十一點。
以前小酒館由於上午幾乎沒有客人,都是十點鐘才開門,服務員們只需要在上午九點半之前來到小酒館就可以。
但是。
新規章制度規定小酒館現在需要在八點鐘準時開門,所有服務員需要在七點半之前來到小酒館。
那些服務員也明確表示過反對,但是被徐慧真以支援國家建設的名頭給壓了下來。
雖然服務員們搞不懂小酒館跟支援國家建設有什麼關係。
但是,他們是萬萬不敢反對這個名頭的。
....
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