第125章 麻花買肉
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這些年下來,傻柱在秦淮茹的鼓搗下,時不時的從廚房的倉庫裡夾帶一些糧食。
每次的數量並不多,也不顯眼,只要裝在口袋裡就能帶出去,軋鋼廠的保衛幹事壓根就不能發現。
但是。
倉庫裡的糧食是有數的,每天消耗多少,搬進來多少,都要記在賬上,到了年底還要盤賬。
經年累月之下,食堂倉庫的虧空就不是一個小數目了。
在以往,傻柱是食堂的大廚,雖然不是組長和主任,但是有由於得到了領導的信任,在盤賬的時候總會提出由他來負責盤賬。
上面的那些領導一般不會不給他這個面子。
可是,南易接了手之後,自然要清點倉庫,那些虧空就被查出來了。
只是那時候傻柱已經進了笆籬子,南易考慮到軋鋼廠的面子,只是給負責食堂的後勤科長彙報了,並沒有大聲的聲張,這件事才沒有暴露出去。
南易本來就是一個很正的人,心中因為這事情壓著火氣,沒想到傻柱竟然敢來廚房搗亂,倒是便爆發了。
】
夾帶糧食可比夾帶剩菜的後果嚴重多了,那是妥妥的薅廠子羊毛,要是被保衛科知道,傻柱非得進去坐幾年不可。
傻柱自然知道這一點,當時便萎了,拱著手連聲向南易道歉,然後一熘煙的跑出了食堂。
出了食堂後,傻柱並沒有離開軋鋼廠,他還沒有借到錢,怎麼能離開呢?
傻柱在等一個人,一個最有希望能借錢給他的人。
那人就是麻花。
傻柱有兩個徒弟,一個是胖子,一個是麻花,麻花年紀不大,拜師的時間也不長,但是為人忠厚老實,並且很有孝心,對傻柱一向是畢恭畢敬的。
食堂的工作時間跟一般工人不一樣,一般工人是按點上班,食堂就中午忙活一陣子,剩下的時間便是做一些準備工作了。那時候小廚師們便能外出了。
下午三點多的時候,傻柱的腿快蹲麻了,才看到麻花推著三輪車從廚房的後門走出來。
一段時間不見,麻花好像比以前更胖了,原本消瘦的小臉圓潤了起來,身上的衣服也不是以前那件破破爛爛的工裝了,而是穿了一件藍呢子大衣,這種衣服比中山裝便宜一點,但是比普通的工裝強多了。就連傻柱也沒有穿過。
看到自己的徒弟好像闊氣了,傻柱心中不是滋味,當年麻花跟著他的時候,就是一個跑腿的,每個月工資剛發下來,便被傻柱借走了一大半,家裡有一個生了病的老孃要養,還有三個弟弟,日子過得緊巴巴的。
這才幾個月啊,就能買得起新衣服了?
麻花並沒有看到傻柱,他騎上三輪車正準備去菜市場買菜,突然胳膊被人拉住了。
麻花嚇了一大跳,看到是傻柱的時候,他捂著心口窩子說道:“師傅,你嚇死我了。”
說完,麻花皺起了眉頭,上下打量傻柱:“師傅,你不是被關起來了嗎?怎麼來這兒了?難道是越獄了?”
麻花是個老實孩子,一想到傻柱越獄了,他的神情便緊張起來,他倒不是害怕傻柱,而是在猶豫是不是要報警把傻柱給抓起來,他多年來受過的教育讓他無法接受一個越獄犯出現在他的面前。
但是。
傻柱可是他的師傅啊!雖然傻柱並沒有教過他多少廚藝,並且也經常借錢不還,但畢竟是他的師傅。
一日為師終身為父的道理,麻花是懂的。
傻柱看到麻花的眼珠子滴熘熘亂轉,氣得狠狠的在他的腦袋上拍了一下:“小子,你想什麼呢!你師傅是被冤枉的,自然要被放出來了。”
麻花聽到這話,頓時興奮起來,從三輪車上跳下來,拉著傻柱的手說:“師傅,你是被冤枉的,那太好了!當初派出所的同志找我談話,我就不相信師傅你真的能幹出偷東西的事情。”
傻柱雖然經常耍混不吝,對徒弟們也不好,在軋鋼廠的名聲很臭,確實沒有因為偷東西被人逮住過。
傻柱不耐煩的擺擺手,衝著麻花問道:“馬華,師傅剛出來,現在也沒有工作,手頭有點緊,你身上有錢沒有,先借給師傅一些,等師傅以後賺了大錢就還給你。”
麻花沒想到傻柱會找他借錢,再說了,傻柱以前借過他不少錢,每次都說還,結果一次都沒還。
麻花這個人是有孝心,卻並不傻。
怔了一下,苦笑道:“師傅啊,你也是知道我家的情況的,我每個月就那麼一點工資.......”
傻柱打斷他,冷下臉:“麻花啊,我可是你的師傅,當年你來軋鋼廠的時候,如果不是我把你挑到食堂裡,你現在還在車間裡下苦力呢!以前你見到我,師傅長師傅短的,現在師傅落難了,你就不管了?我跟你說啊,做人不能這麼自私啊!”
麻花還要說什麼,傻柱擺擺手一臉的不耐煩:“麻花,你現在新衣服也穿上了,還跟我說沒錢,我要是相信了你,那就是傻蛋。”
麻花欲哭無淚:“師傅啊,這是我媳婦幫我買的衣服.....”
傻柱大怒,瞪大眼:“好小子,你竟然結婚了?也不告訴師傅你一聲,我要你這個徒弟有什麼用。”
麻花見傻柱發火了,只能耐心解釋:“還沒有結婚,只是確定了關係,女方是咱們軋鋼廠三產單位的,這衣服是定親的時候,那女孩送給我的。”
軋鋼廠是國營大廠,擁有將近兩萬多工人,再加上工人家屬,那麼總人數足有四萬多人。
四萬人在這個年代,跟一個小城鎮的人口差不多了,為了這些人的生活。軋鋼廠也成立了許多三產單位,比如暖水瓶廠,雪糕廠,學校,電影院之類的。
三產單位還有一個重大作用,就是解決軋鋼廠工人的個人生活問題。
軋鋼廠的活計大部分都是重體力勞動,裡面的工人自然大部分是男工人,男多女少的情況下,工人結婚就成了大問題。
這年代的工廠可是真把工人當成了自家人,自然要建立一些三產單位,多招一些女工人。
傻柱是老工人了,自然也清楚三產單位的意思,他撇撇嘴道:“好小子,你師傅還沒結婚,你卻搶了先。有你這麼做徒弟的嘛。算了算了,不說了,你身上有多少錢,趕緊給我。”
麻花聞言下意識的攥緊口袋:“師傅,我兜裡的錢,還得去買菜。”
“買菜?”傻柱上下打量麻花,冷聲道:“好小子,幾個月沒見,你升官了?”
在食堂後廚,採購可是一個有油水的職務,畢竟青菜的價格天天變動,上級領導也不可能對盯著採購員。
黑心一點的採購員,還會虛報採購數量,每年能倒騰不少黑錢。
不過,採購員的職務,一般都是由食堂主任的心腹擔當。
“麻花,你是不是巴結上食堂的劉主任了?”
麻花連忙擺手:“師傅,你還不知道我嗎?我麻花一向本本分分的,怎麼可能會巴結人。是新來的大廚南易,覺得我這個人老實,向主任推薦了我。”
傻柱聽到南易的名字就感到頭疼,他擺擺手:“你別跟我提南易。正好,你現在要去採購,我跟你一塊去。”
“一塊去?”麻花不清楚傻柱打的是什麼主意,但是他又沒有辦法拒絕這個曾經的師傅,只能帶著傻柱來到了菜市場。
傻柱跳下三輪車,問道:“麻花,今天要採購什麼嗎?”
麻花從兜裡摸出一張單子:“五十斤大白菜,十斤粉條,五斤豬肉,最近咱們廠的效益好,廠領導決定給工人們開開葷。”
聽到有豬肉,傻柱眼神閃過一絲意動,不過他並沒有多說什麼:“走吧,去買菜吧,師傅幫你盯著。”
麻花聽到傻柱要幫自己買菜,顯得十分高興,騎著腳踏車來到了菜攤前。
這年代菜市場是國營單位,賣菜的也是國家職工,買菜不能講價,不過有關係的話,卻可以挑選一些新鮮的菜。
傻柱當了多年廚子,跟買菜的同志早就熟悉了,那些人看到是傻柱,二話不說,便把最新鮮的菜給了麻花。
麻花把大白菜搬到三輪車上,衝著傻柱感謝:“師傅,這次多虧了你,我才能買到這個新鮮的菜,等回到了食堂,南易師傅肯定會表揚我的。”
聽到南易的名字,傻柱的嘴角不由得抖動了兩下,他尷尬的笑笑:“麻花,你是我徒弟啊,我不幫著你,誰幫著你呢?”
麻花感動得眼淚差點流出來,他決定等會把自己的2塊錢私房錢借給傻柱。
雖然結婚要花很多錢,麻花還問親戚朋友借了不少錢,但是讓他眼睜睜的看著傻柱受苦,他做不到。
白菜,粉條買到手後,兩人又來到了一個攤位前。
“老張啊,今兒的豬肉什麼價?”
“吆喝,是何師傅啊,一塊七毛八,不能挑選。”
“看看,老張啊,我有一陣子沒來了,你就這種態度嗎?咱們還是不是朋友?”
“.....好吧,既然是何師傅來了,我要不給你這個面兒,那也說不過去,這樣吧,等會我下刀的時候多幫你切一點肥肉。”
“嘿,我就知道老張你是夠意思,等有空的時候,我找你喝酒。”
售貨員老張接過麻花遞過來的錢跟肉票,從牆上取下一把屠刀,走到肉架子前,尋摸了起來。
肉架子上的肉分為三類,一類是瘦肉,這種肉比較便宜,只要一塊二毛錢,還不要肉票。但是由於榨不出油,大家都不喜歡買。
第二類是肥膘,這種的比較高,一斤要2塊錢。太貴了,大傢伙不捨得買。
還有一種是肥瘦相間的五花肉,買回去後瘦的可以炒菜,肥的可以煉油,深得群眾的喜歡。
不過五花肉也是有講究的。
售貨員要是一刀下去。
瘦肉多,肥肉少,那買肉的人便欲哭無淚了。
瘦肉少,肥肉多,買肉的人便喜哈哈。
其中的差別完全由售貨員掌握。
什麼?
切下的肉你不想要?
那不好意思,買肉要先出肉票和錢,切下來的肉,概不退換!
售貨員老張尋摸了好一會,才找到一處肥肉多的地方,刀光一閃,伸手接住了肉。
拎起稱稱了一下,不多不少正好五斤。
他賣了幾十年肉了,給客戶們割肉,從來不需要第二刀。
“正好五斤,給。”
麻花見上面的肥肉很多,喜得合不攏嘴,這下子回去肯定又能得表揚了。
正要伸手接過,卻被傻柱攔住了。
傻柱看著售貨員老張說道:“你把這塊肉切成兩半。”
“行吶!”售貨員老張沒有多想,拿起菜刀把肉切成兩半。
麻花伸手接過,衝著傻柱感激的說道:“還是師傅想得周到,一大塊肉不好放,萬一被人摸走了就糟糕了,切成兩半正好可以放在帆布兜裡。”
傻柱拎起一塊肉,放在自己的袋子裡:“想什麼好事呢!這塊肉是我的。”
麻花沒有想到傻柱會搶肉,瞪大眼:“師,師傅,這可是食堂的肉,你要是拿走了,我回去後怎麼交差?”
傻柱最看不得麻花的木訥勁,冷著臉說道:“麻花,你應該知道一個道理,付出了勞動,就應該得到報酬,不然的話,你就是在剝削。我幫你買了菜,你是不是應該把肉送給我!南易要是問起來,你就這麼跟他說!我可聽說了,南易的家庭出身不好,他絕對不敢擔上剝削的罪名。”
說完,傻柱不再理會麻花,揹著手哼著想去走了。
他得趕緊把這塊肉給小秦姐姐送去,今天晚上幫小秦姐姐做一頓好吃的,小秦姐姐肯定會感謝他的。
......
麻花看著傻柱的背影欲哭無淚,他想衝上去攔住傻柱,但是卻不敢。
傻柱再不對,也是他的師傅,徒弟怎麼能對師傅動粗呢?
可是,五斤肉,現在變成了兩斤半,帶回食堂,南易肯定會發現。
南易雖然對他好,卻是一個眼睛裡揉不得沙子的人。
麻花沒有辦法,只能掏出兜裡的2塊錢,又買了一小塊肉。
2塊錢只能買到一斤多的肉,還是湊不夠五斤,麻花也沒有辦法,只能期待南易不會發現。
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