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秦風和娟姨,自然不會真的有什麼關係。同樣的,身為一個老江湖,娟姨理所當然也不會聽信秦風說的什麼跳樓價。
因此,在談到合作細節方面,縱然秦風把胸骨拍斷了,那也是無濟於事,對生意人而言,唯有你進我退或者我進你退的來回商量,才能最終達成共識。
一大一小兩個市儈勁十足的小生意人,狀態就跟菜市場潑婦罵街似的,爭吵了足足半個小時,說得口乾舌燥,才最終定下了合作方案。
方案很簡單,就是客人在娟姨店裡買衣服,消費滿十元,就能從秦風那兒拿到價值1元的烤串。這一塊錢,自然是由娟姨支付,不過娟姨只肯給八折。相當於王姨額外為每十元錢的營業額,多支出8毛錢的成本,以此來換取潛在的客流量。
這筆生意,看起來像是娟姨虧了,而秦風則是穩賺不賠,但事實上,在紙面上做了妥協讓步的人卻是秦風。因為這個方案一旦實行,娟姨的生意越好,秦風每串烤串的利潤就會越低,而相反的,娟姨卻會因為客流量的增加,馬上收回她額外付出的成本。客人越多,娟姨賺得越多,秦風賺得越少。
兩個人心裡都有一筆帳,娟姨無疑覺得自己算得比較精。
然則,秦風計算的角度,卻和娟姨不同。
娟姨想的是儘可能利用秦風的資源,但以秦風連日來的觀察,他料想每天晚上靠烤串幫娟姨吸引來的客人,頂多也就2到3個,再加上娟姨在高峰時段至少半小時一旦生意的效率,按照每個客人平均消費50元計算,2小時下來,7個客人頂天了也就350元,秦風因此需要多付出的廉價烤串,最多也就35串。
而秦風每晚賣不出去的烤串數量,差不多是在30串上下。
透過促銷活動來消化掉這最後幾串烤串,這和酒店將剩菜剩飯廉價賣到農村當豬飼料,有著異曲同工之效。
所以這筆生意到底是誰賺了,還真的很難說。
第二天週六,晚上7點秦風再次來到娟姨店門口時候,店外的牆上,已經掛上了一塊小黑板,上面寫著娟姨親筆書寫的幾個很難看的大字――買衣服滿10元,送1元油炸烤串。
秦風看了之後,卻是搖搖頭,跟娟姨要來粉筆擦,把廣告重寫了遍,變成了:買衣服送烤串,滿10元送1元。
娟姨看完非常不快,覺得秦風是在炫耀書法,皺眉問道:“和剛才的有區別嗎?”
“當然有,你剛才那個寫法,兩行資訊沒有歸類,所以讀起來太複雜。我這個就不一樣,客人一眼就能看清意思。”秦風蹲下來,開啟設在屋子外的水龍頭,洗了洗手。
“哪裡不一樣了……”娟姨依然嘀咕道。
晚上7點半到9點半這兩個小時,是周邊服裝店一天中客人最多的時段。
娟姨和秦風沒能多久,就等來了第一對客人。和絕大多數來這裡買衣服的組合一樣,這對客人也是媽媽領著孩子。
年輕的少婦牽著她的女兒,沿著路邊裝修完全沒有區別的小店一路走來,走到娟姨的店門前時,因為看到那塊黑板,停住了腳步。
她轉頭看了眼秦風,以及秦風這輛頂棚鮮紅的推車。
秦風立馬反應過來,說道:“沒錯,就是我這裡的烤串。”
少婦笑了笑,領著乖乖的小女孩走進了娟姨的店裡。但是秦風心裡清楚,少婦絕對不是因為想吃烤串而進娟姨的店,她只是因為烤串促銷這個招牌,給了娟姨一次額外的機會。
反過來說,如果不是因為有這個招牌,她或許就會像從之前的那些服裝店門口經過那樣,同樣不假思索地和娟姨玩一場名叫路過的遊戲,直到她的女性直覺發作,又或者在走遍這裡所有的店之後,不得已地走進這裡的任意一家店。
20多分鐘後,少婦手裡拿著收據,從秦風攤子上挑走了10串素菜,看樣子是對秦風賣的葷菜不放心。
有鑑於素菜的利潤實際上要比葷菜大很多,心疼這位少婦挑了這麼多素菜的秦風,忍不住稍作解釋道:“大姐,東西可都是早上買來,預先在家裡處理過的,新鮮得很啊!”
少婦微笑道:“烤串吃多了對面板不好,非要吃的話,還是吃素的比較有益。”
秦風藉著玻璃罩裡透出的燈光,瞥了一眼少婦的面板,看她二十七八歲的樣子,論面板的光滑程度,似乎還沒豆腐西施好,心裡不由嘆了口氣,暗暗想道:“面板這東西,怎麼保養都不如基因好來得實在啊……”
這個點的客流量,原本就比較固定,少婦磨蹭了20分鐘後,前腳剛走,新的客人後腳就到了。之後的一個多小時裡,娟姨店裡的生意就沒停下來。
到了9點半,根據白送的烤串價值,秦風算出娟姨今晚的營業額,已經達到了420元,相當接近秦風可以承受的底線了。
“小風,給我來5串牛肉餃子、5串芋餅、2塊大排,還有5串年糕。”不知不覺間,宵夜時間到了,從街對面走過來的中年大叔,大聲對秦風說著,然後隨意一瞥掛在娟姨店外牆上的黑板,輕聲讀了出來,“滿10元送1元……小風,烤串從你這裡拿的嗎?”
秦風點了點頭。
宵夜大叔又問:“她收你的烤串,給多少錢?”
秦風回答:“八折。”
宵夜大叔嘖嘖兩聲,笑著搖頭道:“你這點烤串能幫她多賺幾個錢啊,瞎折騰!”
秦風也不想把事情弄複雜了,心說要是所有人都這麼想就最好,呵呵一笑,道:“就是想試試看,要是不賺錢,過幾天就不合作了。”
話音剛落,店裡就出來一個年輕爸爸,拿著收據走到秦風攤子前,張口就道:“你們這主意還真不錯啊,聽老闆娘說今晚上她的生意比平時好了起碼五成。”
秦風眉腳一跳,暗罵娟姨吹牛不上稅,然後轉過頭一看,邊上的中年大叔果然不淡定了,吃驚道:“你這攤子這麼有用?”
秦風馬上道:“娟姨明顯吹牛呢。”
“她是不是在吹牛,我進去問問她不就知道了?”中年大叔說著,大步流星就進了娟姨的店,氣勢洶洶的樣子,很像是要去打架。
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