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廚房的灶臺上,擺放著各種各樣的大碗小碗,油鹽醬醋一應俱全,該有的調料一件不少,雖說依然無法和阿慶樓的陣仗相提並論,可比起普通的小飯館,卻已完全不輸氣勢。
小趙動作嫻熟地將裹了芡粉的水潺從碗中撈出,輕柔地滑進油鍋。刺啦一聲輕響,水潺飄在沸油中,體積急速縮小,而顏色則翻滾成了金黃。他正要感慨自己的廚藝是多麼牛逼,房門忽然被人從正廳那邊推了開來。
王安滿頭大汗地走進廚房,張口就問:“椒鹽水魚好了沒?”
“馬上,馬上,馬上!”小趙連聲說著,把一整盤生水潺都倒進鍋裡,然後拿起大漏勺在鍋裡攪動五六下,一看差不多熟了,就匆匆撈起來擺盤,再撒上一些椒鹽,這便交差了事。
王安端起底部滾燙的盤子轉身就走,走之前又給小趙留下一張單子:“酥排骨2份,椒鹽玉米4份,天婦羅蝦6只。”
小趙見狀,不由深深地嘆出一口氣來。
他今天才意識到,自己被秦風佔了天大的便宜。
照理說以他3000元的底薪,一天還是8小時工作制,秦風想讓他下午就過來上班,怎地也該加1500元的工資才對。可天曉得他前天晚上是中了什麼邪,居然被秦風花區區500塊就拿下了,而且現在想反悔,還真的找不出什麼理由。
“不給活路啊……”小趙滿肚子委屈地嘀咕著,順手接過惠琴遞來的一大袋玉米粒。
此時此刻,天色已經黑透。
從今天下午2點鐘開始,小趙幾乎就沒離開過灶臺,兩條腿站得發麻不說,原本一口氣切100個土豆都不費力氣的雙手,這會兒居然都開始發抖了。
而事實上,店裡頭感到生不如死的,絕對不止小趙一個人。
晚上6點過後,店裡的每一個人就全馬力地忙碌起來。
秦風自己在店外頭給客人做活動,王浩幫著計時。
天曉得是不是昨天店裡有人去拜神了,今天參加大胃王活動的客人多得沒完沒了,而更讓秦風欣喜的是,這些人當中,幾乎沒有人具備透過挑戰的實力,完全和送錢沒兩樣。應付一位客人,花不了20分鐘,就是150元入賬。秦風就彷彿滿級神裝大號進了低階副本,刷小王刷得欲罷不能,根本停不下來。
至於其他人――
毛佳寧、羅丹華和趙建德分別負責給正廳、屋外客人以及樓上天台送菜,除了送菜,另外還得幫著收拾桌子。等稍微有了空閒,就得馬上回廚房洗碗,或者幫著穿串,一刻都停不下來。
靜靜天黑後接過了秦建國的班,看似比其他人清閒,不過今晚上由於客人多得離譜,她也很難得有喘口氣的時間。幾個小時下來,甚至累得有點腰痠背痛。
相比靜靜,王豔梅情況稍好,雖說也是坐得屁股發麻,不過卻屬於痛並快樂著。
買單的客人一撥接著一撥,差不多每隔三五分鐘就要送走一群人,中間好不容易才能找個小空隙上個廁所。
所有人都走不開,店裡內外只有王安一個人可以四處走動,除了負責點單外,還要處理一大堆亂七八糟的突發情況。
“有沒有空位,有沒有空座位!?”對講機裡,此時又響起了王安焦躁的聲音。
然後沒過幾秒,就聽毛佳寧回覆道:“A05空出來了!”
喊話一響,王安趕緊拉著新來的客人去點菜,王豔梅則是轉頭看拐角,靜等客人出來付錢。
但縱然秦風他們已經把體力用到了極限,可店內店外,樓上樓下,還是不絕於耳地響徹著諸如此類的聲音――
“服務員!加菜!”
“老闆,再拿10瓶雪花來!加一疊油炸花生米!”
“牙籤呢?你們店裡怎麼沒牙籤啊?”
“哇,我孩子尿了,快拿拖把來!”
“你們這個什麼天婦羅蝦是3塊錢一隻?太黑了吧?我還當是一份呢!”
“美女,珍珠奶茶2杯,打包帶走。冰淇淋還有嗎?賣光啦?怎麼才10點鐘出頭就賣光了?”
“服務員,過來把桌子收拾一下!”
“老闆,電視機沒訊號了,過來看一下啊……”
……
喧囂一直從下午持續到凌晨,直到奧運會的本日比賽結束,客人們才終於心滿意足地陸續離開。凌晨4點,目送走最後幾個喝得爛醉的年輕人,店裡的每一個人,都已經精疲力竭。
秦風的耳朵裡嗡嗡作響個不停,端起杯子喝水的時候,手根本不聽使喚,抖得就跟帕金森似的。
王安滿身溼透地靠在正廳的頂樑柱旁,累得像條死狗,看起來連上樓去洗澡的力氣都沒有,需要先緩一緩。而在離他不遠的地方,毛佳寧也擺著差不多的姿勢。
靜靜和王豔梅全都趴在櫃檯上,累得不想抬頭。
秦建國、王浩和小趙,三個人坐在廚房裡,你看我、我看你,一聲不吭,就是喘氣。
惠琴稍微堅挺一些,只是一個人在後院洗碗、洗盤的時候,不住地自言自語,狀態頗為陰森。
甚至連串串,都被客人吵得蔫頭巴腦,發不出聲音――它其實一開始是抗爭過的,但它叫破了嗓子,也沒有人搭理它。
“真是跟打仗一樣。”秦風有氣無力地說著,把晃動不停的水杯,艱難地放回到前臺上。
這時,羅丹華和趙建德走到了他的面前。
“秦風,我們明天不來了。”羅丹華道。
秦風聞言一怔,明知他話裡頭是什麼意思,可還是忍不住要問:“為什麼?”
趙建德搖了搖頭,苦笑道:“你這幾塊錢,我們真是掙不起。我晚上6點鐘過來,幹到現在有10個鐘頭了吧,算一算不過也就60塊的收入。在你這裡幹活真的是太累了,今天才是奧運會頭一天呢,我怕連續半個月下來,到時候身體累垮了,花掉的醫藥費比我在這裡掙的錢還多……”
“那一小時給8元?”秦風想都不想就提了價。
“算了吧,真的沒意思。”羅丹華嘆了口氣,眼裡滿是決絕。(未完待續。)
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