第 226章 兩頭鮑
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說到古玩珠寶,孫虎連給齊鳴提鞋都不配,但要是說到吃,那兩人誰是專家,看看體型就一目瞭然。
去的路上,孫虎就已經在給齊鳴科普,這次要去的富林飯店。
什麼連續三年當選米其林三星,什麼幹鮑魚天花板,花膠魚翅如何的鮮香軟滑,鮑魚如何的軟糯香濃,到後來直接把他自己給說饞了,連著吞嚥了好幾次口水。
最後孫虎直接放話,這輩子不吃一趟阿一鮑魚,那就算白活了一場。
“兜著點,你給我兜著點。”
齊鳴對吃沒那麼大的執念,但小紫可是個吃貨,聽著孫虎一通吹,它嘴裡的口水已經拉絲。
齊鳴只能託著它的下巴,強行把小傢伙的嘴給封上,又找司機要來了紙巾,替它擦乾淨嘴邊的唾液。
“嘿嘿,同道中人,不對,同道中貓~小紫要不你跟我混吧。”
孫虎見狀更是見縫插針的,開始誘拐。只可惜小紫只是貪吃,但沒昏頭,一爪子差點沒印他那胖臉上。
兩人趕到富林飯店的時候,田川已經到了,就等在門口。他倆一露面,他就立刻熱情的把兩人迎進了包間。
他甚至親自給齊鳴和孫虎拉開了椅子,算是給足了面子。而當齊鳴歉意的徵求意見,能不能讓小紫也要上桌時,這位也是笑臉相迎道
“嘿嘿,我也很喜歡小動物。而且這兒都是一人一餐,所以沒什麼忌諱的。不過,小弟考慮不周,這一餐的食材都是按照三人份準備的。您寵物吃的,只能麻煩您現點了。”
說完,他朝一邊的服務員打了個響指道
“Waiter,選單拿一下。”
侍立一旁的女服務員很快送來了選單。
看了選單,齊鳴總算是知道,什麼是米其林三星的價格了。這家餐廳招牌菜就是幹鮑魚,種類有吉品鮑,窩麻鮑和網鮑,三種。
網鮑價格最貴,一隻15頭的網鮑就要5200百港幣,6頭的網鮑2萬3一隻!畢竟跟田川才認識,齊鳴就只給小紫點了一份他們店裡4千多的套餐。
小紫要是真喜歡,回頭可以再來,雖然這價格他看著都有點發怵。
菜品很快就上來了,這第一道就是孫虎說過的,花膠魚翅,確實是鮮香軟滑。不過這種圓柱形的小盅對小紫不大友好。
齊鳴叫來服務員,要了個盤子,全給倒了進去。小紫悶頭開吃,一旁的紅靛刻只能在幹看著,老大吃剩的,才是它的。
接下來的又是脆皮雞,又是叉燒,鵝掌,吃了幾道菜墊了墊肚子後,終於是到了這家店的招牌菜,阿一鮑魚。
“嗷!”
菜一上來,小紫立馬不樂意了,一拍桌子指指自己盤子,又指指齊鳴盤子,喉頭滿是不滿的嗚咽。
孫虎和田川不知道,這小貓崽咋了,但齊鳴看懂了,這是嫌棄自己盤子裡的鮑魚沒齊鳴的大。
確實,對比挺強烈,齊鳴這盤子裡的,足有8厘米一隻巴掌左右,而小傢伙的則只有3厘米,差的不是一點半點。
“聽話,回頭再給你叫。”
齊鳴安撫著小紫,但在吃上,小傢伙一向很有想法,很固執。
沒辦法,大小不夠,數量來湊,齊鳴只能當著它的面,又點了3只15頭的網鮑,這才讓它老實下來。
這上菜,是由客人到主人,一個個來,齊鳴坐在最外側,最先上。上到孫虎時,他皺了皺眉,卻沒說什麼。
等上到田川時,桌子卻是被重重一拍。
齊鳴和孫虎都看向了田川,不知道這位好好先生,是怎麼回事,當著他倆外人的面,忽然發起火。
田川看向服務員,語氣冰冷又憤怒的道“你們店長呢!我訂的是2頭鮑,為什麼換成了3頭!怎麼,看不起我嘛!”
服務員戰戰兢兢的,連連道歉,弓著腰就出去叫店長,這位是店裡的常客加貴客,她一個服務員可處理不了。
“孫公子,齊公子,實在抱歉,我一早就訂好了,想讓二位品嚐最好的料理,沒想到他們這麼應付我。我自罰三杯。”
說完,他舉起酒杯,真就連喝了三口。
孫虎舉著酒杯,朝他回敬了一個,平淡的道“呵,我說呢,你就拿這個招待我,是不是看不起我。”
“那哪敢啊。我們家大陸的生意可還多靠您照拂。”
孫虎發現一旁的齊鳴臉上有茫然之色,便給他解釋了下,這2頭和3頭的區別。
大陸的計量單位是市斤,一斤是500克。港島的則是司馬斤,1斤是605克。而要是牽扯到幹鮑魚,不管大陸還是港島,預設的都是司馬斤。
所謂的幾頭鮑,指的就是同樣大小規格的幹鮑魚,一斤裡有幾隻。如果2只幹鮑魚,就有一斤,那這鮑魚就叫2頭鮑。5只幹鮑,有一斤,那這就是5頭鮑。
由於把鮑魚脫水曬乾成幹鮑魚,會直接縮水50%到90%的分量。所以幹鮑魚越大,也就越稀有也越珍貴。一隻2頭鮑,原本至少也要在2斤以上,才能做成。
港島甚至有句話:千金難買兩頭鮑,講的就是兩頭鮑的尊貴地位。
田川特意訂2頭鮑,為的就是展現對兩人的重視。但現在這店家擅自把2頭的換成3頭,無疑是打了田川的臉,所以他才如此氣憤。
“嗷嗚~”
小紫撥了撥齊鳴手臂,等他轉過頭就看到小傢伙一臉滿足樣子,眼神火熱的盯著他的盤子。
原來剛剛他們說話的功夫裡,小紫已經把盤子裡的小鮑魚給吃了,似乎確實很對它胃口。它已經等不及那些替他加的菜上來,就迫不及待的盯上了齊鳴那份。
齊鳴切了一半,用叉子撥到了它盤子裡,看到那隻可憐巴巴只能啄著盤子上醬汁的紅靛刻後。
想到它今天也算立了功,就又切了個邊邊,賞給了它。
幾人也沒等多久,服務員領著西裝領帶的店長就進了包廂。
一進來,這位店長走到田川身邊就是一個60度鞠躬,歉意道“田大少,對不起,實在對不起,下頭的人傳達有誤,給填錯了資訊。這一餐,我們給您打5折,當是賠罪。”
田川卻壓根不吃他這套。
“楊經理,這半天你就想了這麼個理由糊弄我?打5折?你覺得我們田家缺你這點錢?”
楊經理抹了抹腦門的汗,賠罪道
“顧客就是上帝,我哪敢糊弄您,要不是剛剛在陪一位貴客,我本來是要親自給您上菜,向您解釋的。”
看田川臉色並沒轉好的跡象,楊經理咬咬牙,湊到了田川耳邊,嘀咕了幾句。
田川的臉色變換,最後揮揮手,放他離開了。
等人走了,孫虎好奇的問道“你就這麼放過他了?”
田川沒有回答,而是給自己的酒杯滿滿倒上一杯,再次舉起賠罪道“二位,這次還是小弟照顧不周,再次向二位賠罪,回頭再找時間一定補償二位。”
孫虎擺擺手,示意他不忙著喝,追問道“怎麼?這裡頭還有什麼說法?”
田川放下了酒杯無奈道“孫公子,不瞞你,這次也不怪店長。截胡了咱的是雅泰珠寶的周大公子。這位我也得罪不起。”
孫虎在京城也是豪橫慣的,一聽是這原因才沒吃上好東西,立馬也是皺起了眉“什麼周大公子。”
田川像是受了老大委屈的小媳婦一樣,期期艾艾道“雅泰珠寶,是港島第三大珠寶公司,業務包含了原石批發,成品設計和銷售。
孫公子,今天要是別人,我還能去爭一爭,找找場子。但我家的珠寶業務有許多地方,仰賴周家,所以~唉~今天是我讓二位受委屈了。”
說完,田川一仰脖子就把杯中的酒給幹了。
孫虎也是幾杯酒入喉,哼了一聲,囂張道“呵,不就是個第三嘛,算個球。老子倒想見識見識,這什麼周大公子有幾斤幾兩。”
一旁的齊鳴是聽出來了,這田川心也是髒的很,有拱火的嫌疑。都說是吃人嘴短,但他可不會看著孫虎上套。
幾句話,把話題不著痕跡的轉移到了眼前美食上來。
孫虎顯然對吃更上心,馬上對著剛端上來的一道官燕蒸蟹,大談特談了起來。
除了沒品嚐那最頂級的2頭鮑,一頓飯幾人都是都是吃的心滿意足,孫虎不知道是不是今天旅途跋涉累到了,還是不適應威士忌加紅酒的組合,往日千杯不醉的,今天卻是喝大了。
他是站著進來,離開的時候卻要兩個司機攙扶著,才晃晃悠悠的走了出去。
還有小紫,小肚皮撐的鼓鼓的,臉上也全是醬色的鮑魚汁,雙眼眯起,滿臉的回味之色。它的跟班紅靛刻,雖然全吃的邊角料,但它體格更小,所以也是吃撐了,差點就沒飛起來。
結賬的時候,楊店長再次出面,給了最大優惠不說,還給他們每人送了一個店裡最好的幹鮑禮盒,以表歉意。
田川見他如此上道,也就不拉著一張臉了。拍了拍楊店長的肩膀,正要離開,一行4人正巧這時也從裡間走了出來。
為首的是一個身穿灰色西裝,身材高挑的英俊青年,他摟著一個年輕豔麗的女人,一馬當先走在最前。
身後跟著兩個黑色西裝墨鏡的保鏢,派頭十足。
見到來人,田川面對楊店長時,那倨傲的臉上立刻掛上了諂媚的笑容,舉著手就迎了上去,語氣恭敬又討好的道。
“這麼巧啊。周公子,沒想到在這還能遇到您。”
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