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周庭玉是想到了,當初蘇何來魔都的時候,就問過很多次冷鏈裝置的事情。
蘇何要這個原因雖然沒有明說,但周庭玉也有所猜測。
之前猜測可能是想要搞長途運輸。
但這裡面有兩個難點,第一,卡車。
這年頭,車子的購買不是那麼容易的。
而卡車就更難了,大部分都是國營廠子才有的。
私人想要買到,不是那麼容易。
第二,能源。
電池不是那麼好賣的,而且存電量也是一個難題。
冷鏈裝置,顯然運輸的是一些比較難儲存的,容易變質的東西。
比如說生鮮,比如說水果。
至於蔬菜什麼的,從碧水市運輸過來,就顯得有些誇張了。
這附近也有農村,有大把的蔬菜。
還有江南,很多的地方都可以種蔬菜。
只是運輸起來,也有麻煩。
這就是冷鏈裝置的存在基礎。
但今天,周庭玉又想到了更多的。
比如說,這飯店裡的冷氣。
但汪琴直接笑著否定了:“不是冷鏈裝置。那個裝置,老闆去考察了,暫時可能還沒有成型的可能。至少民用上,還是欠缺一點時機的。”
“那這是?”
“其實很簡單,冷氣房裡,都是冰塊?”
汪琴笑著說出了一個答桉,卻讓周庭玉很難相信。
“冰塊?這怎麼可能?現在是夏天啊,大夏天的,大熱天的,我看得有三十六七度了吧。而且這大太陽曬著,一直持續高溫,你去哪裡弄冰?等等。”
周庭玉道:“你們不會是用冰箱製冰吧?”
冰箱確實可以製冰,冷凍室裡的溫度很低,如果說用來製冰,那也不是不可能。
但那個消耗。
周庭玉想到那個電費,就有些牙疼。
還有,這得多少冰箱才能製造出這麼多的冰塊?
冰箱製作冰塊的速度可不快,九鼎食肆的範圍可不小,想要製造出足夠九鼎食肆使用,並且能夠讓這麼大一個範圍內,都保持涼爽,這可是很艱難的事情。
怕是直接拿十臺冰箱過來,直接開啟冰箱製冷,都沒有這種效果。
周庭玉以為汪琴不會說了,這種機密,就算是合作伙伴,也沒有說出來的道理。
反正換了他,那是肯定不會說的。
但汪琴卻很大方的說道:“老闆說了,如果有人問,就直接說好了。這東西,其實就是古代人制冰的手法,就是硝石製冰。”
“硝石製冰?”
周庭玉的家裡,以前也是大戶人家。
不過大戶人家制冰,都是挖冰窖,在冰窖裡藏冰。
不過硝石製冰的事情,他隱約的好像在哪裡聽過。
硝石這東西本身也不算什麼稀奇的東西,想要買到,不是什麼難事。
一些中醫館裡,都能買到。
這東西也是一味藥材。
不過普通人,沒有誰會想到要去買這東西。
“正是硝石製冰。其實這東西,很容易買到。到中藥館裡就能買到,這本身是一味藥材。而且硝石製冰,這原材料還能反覆利用。
這種大熱天的,更容易蒸發水分,把硝石重新析出。不過硝石有一點毒性,如果是要製作要入嘴的冰塊,要特別的注意。
而且,我們的冰塊,都是用的煮開的開水製作的,可以直接加入到水中,當冰水喝。對了,今天有冰珍果汁,您要來一紮嗎?”
還有一些冷凍的食物,今天賣的都挺好的。
汪琴只是推薦了一下,周庭玉就不自覺的購買了一些。
反正吃不完也能打包,汪琴還問了一句,是不是太多了。
但周庭玉大手一揮,可以打包回去,汪琴也知道周庭玉不缺錢,也就不再多說了。
等一會,一大桌子的菜色上來,周庭玉也是有些傻眼。
“蘇何這小子,對於挖空我們的口袋,倒是有不少的研究啊。”
司機聽了,也只是笑笑。
老闆們的事情,他可不去評價。
雖然周庭玉是在笑著評價的,但誰知道他心底是怎麼想的?
之前駱先生的事情,他也是知道的。
再說了,周庭玉也不是想要知道他的想法,在一旁吃點,沾點光就是了。
果然,周庭玉不需要他的回答。
“不過,我那庭鄉,他也有份,是不是也給搞點冰塊?”
他是這麼想的,也是這麼問的。
等吃的差不多了,有服務員來幫忙打包,給他帶走。
這些,都是一些竹製的容器,要額外的收一筆費用。
不過能夠吃的起這麼多東西的,也不少那點費用了。
周庭玉又是道:“這蘇何的腦子,就是轉得快,看看,這打包的費用,又能多賺一筆。而且,這竹子來源於他的老家,又能給老家的人賺一筆費用。確實是個經商的人才。”
自己能賺錢的,周庭玉見過很多。
這種自己賺錢,也帶著家鄉人一起的,就少見了。
有錢人自己賺錢了,有了錢在身,接下來要做什麼?
那自然是求名了。
名利名利,名和利向來都是在一起的。
而名卻還在利之前,很多人,到了老年,都要求一個身後名。
或許很多人都不在乎,但在乎的人太多了。
越是成功的人,越是要求這個。
周庭玉自然也不例外。
可惜,他那生意,掮客生意,根本就和自己的家鄉沒有任何的交集。
至於庭鄉?
倒是可以聘請有些家鄉人做工,可這點幫助,不足以揚名。
而蘇何這種就不一樣了,是可持續性的發展,南方多竹子,這種東西長的還快,而加工的難度不高。
這樣一來,蘇何就能給家鄉帶來一個長期的收益。
而且蘇何家鄉也不必只盯著蘇何這一個客戶,還可以選擇更多的客戶,自己去談。
打包好之後,服務員還問了一句:“要給您送到車上嗎?”
周庭玉點點頭,又來找汪琴。
“這庭鄉好歹他也有股份在裡面,這冰塊是不是?”
周庭玉還沒想好,到底是一個怎麼樣的合作辦法。
不過這東西,庭鄉是一定要的,而且要快。
九鼎食肆這種中高階的飲食都有了,庭鄉是定位高階的,自然也不能缺。
而且,他帶著客戶到庭鄉談生意,結果連個飯店都比不過,這像話嗎?
汪琴似乎是早知道周庭玉要問這個,將早就準備好的答桉說了出來:“這個,如果是庭鄉自己要用,需要自己製作的話,那就是一百塊,走庭鄉的賬,然後派人來學就是了。如果直接買冰塊,一方冰塊是兩塊錢,然後如果需要運輸,還需要額外再加兩毛錢一方。”
魔都這邊的平均工資也高,各種花銷也多,所以價格也是貴了一些。
周庭玉頓時就思考了起來:“這個還要用錢?”
汪琴笑道:“那是當然了。走公賬,我們老闆也是要出相應的一部分錢的,這東西,製作的成本還是有的。如果庭鄉只是用那麼一次兩次,可以直接過來拉。我就算是自然損耗,記賬就可以了。但庭鄉要長期使用,我們店裡的賬目也沒辦法走的。你也知道的,我們老闆對賬目的要求是很高的。”
這個倒是,九鼎食肆是高薪,但相對的,對於會計這方面要求也高。
這麼幾家店,居然還專門組建了一個會計部。
搞的和國營的大廠一樣了。
不過說起來,九鼎食肆的盈利,可能根本不比那些國營長要少。
汪琴說了辦法,也沒有催促周庭玉。
周庭玉道:“我回去好好考慮一下,再說。”
庭鄉的經營,蘇何承諾了,不會指手畫腳,所以具體的經營,還是周庭玉來做。
當然了,周庭玉所下的每一個重大的決定,都要通知到蘇何。
如果是有損蘇何權益的事情,蘇何有權駁斥。
周庭玉離開,汪琴也不意外。
庭鄉要使用冰塊,那絕對不是一個小數目,想要免費使用,那九鼎食肆要憑空多出來一大筆費用。
不說這是老闆的,不是她的企業,就算是她的,也不能這樣做決定。
嗯,如果是她的,她就直接拒絕了。
汪琴其實有時候也不理解,蘇何為何直接公開是怎麼製作的。
這個辦法,要是別人學了去。
好吧,學了去,也不是隨便誰都能做的。
這裡面的人工費用也不低。
而吐過直接使用自來水,甚至是井水,或者是河水來製作,成本是降低了。
但是,在衛生上,也沒有辦法保證。
所以說,這絕對是一個需要權衡得失,才能下決定的事情。
碧水市,葉傳秀送了蘇眉和錢銳進入考場,就在外面等著了。
六爺爺也來了,葉振明和葉振漢也都來了,他們作為長輩的,又豈能不來?
這一次,村裡也有不少考生,如果能考上,對村裡來說,也是一件好事。
葉振明一直覺得,讀書才有未來。
蘇何為何能這麼優秀?
除了蘇何本身聰明之外,還是因為讀書的緣故。
沒看連科學院都下了通知,讓蘇何去科學院讀書嗎?
葉傳秀自己在外面等著沒事,可幾位長輩都來了,她就不能讓長輩在這外面等著了。
“這天也怪熱的,要不然,咱們到九鼎食肆去等吧。這附近就有一個考場,據說今天還有冷氣供應。”
葉振明有些奇怪:“冷氣供應?那是什麼?”
葉傳秀也是半知不解的,蘇何也沒有具體說,只是說了,外面熱,就去九鼎食肆等。
他知道葉傳秀肯定是要在來送考的,可這大太陽的,在外面等著,就算是背陰的地方,那也是十分的炎熱的。
葉振明看了一眼葉振漢,他也不是很清楚到底是什麼情況。
葉振明猜測:“之前他不是有製冰的法子麼?會不會是這個?”
之前九鼎食肆的車子去閩南進海鮮,現在可是賣的很不錯的。
而且,九鼎食肆在市區設有幾個凍庫,大家在這邊買海鮮,裡面那冷氣確實很冷。
不得不說,葉振明猜得沒錯。
他們來到九鼎食肆,一進門,就感覺到了涼氣,外面的燥熱被一掃而光。
葉振漢感慨:“這小子,倒是挺聰明的。這樣一弄,要是我,我也願意來這裡吃飯了。”
這麼熱的天氣,別處都太熱了,根本就沒有胃口。
反而這裡這麼清爽,坐下來,就想吃東西。
老闆的媽媽還有外公等長輩來了,店裡的店長立刻就是趕緊送來了點心。
“我們今天有葡萄汁,有冰鎮的,有需要嗎?”
一些時令的水果,九鼎食肆都會推出當季的時令果汁,味道相當不錯。
沒打農藥的水果,產量確實會比後世的要少一些,但味道也更加的自然。
當然了,也沒有那麼甜就是了。
蘇何的農莊裡,也種植了果樹,只是今年還只能少量的掛果。
這葡萄,也有一部分是農莊產的,澆灌了青帝湯,今年也是順利的掛果,而且味道也相當的甜。
坐在這裡面,本身就很解暑,葉傳秀感覺自己內心的燥熱都被消去了很多。
葉振漢喝了一口端上來的果汁,他沒有要葡萄汁,卻要了西瓜汁。
這東西更好喝,更甜。
他不太喜歡酸的,所以最後選擇了這個。
放下杯子,葉振漢低聲問了一句:“你這些天到底怎麼了?我看你的情緒有些奇怪。”
葉傳秀本來不想說,但內心裡,確實有些憋得慌。
想了想,她最後還是壓低了聲音,說道:“我想著,等高考結束了,就把蘇蓉的事情說一下。”
葉振漢一下子沒想到是什麼事情,等他沉思了一會,才想起來,到底是怎麼回事。
“蘇蓉的事情?”
他沉默了一會,才說道:“當年我就說了,這個事情不要做。那種人的女兒,能是個什麼好的?”
頓了頓,葉振漢也知道,現在不是說這個的時候。
他想了想,說道:“可是,你也要想到,蘇眉他們幾個人的反應。最重要的,還是蘇何的想法,你有想過沒有,他們之前什麼都不知道。偏蘇蓉還被你們寵成那個樣子,蘇何還為此還吃了多少苦。結果你告訴他,那個還不是他親姐姐,而是他的表姐。你讓他怎麼想?”
葉傳秀也有這樣的顧慮,加上之前媽媽和妹妹從豫章回來,帶回來小妹的訊息。
葉傳蘭的事情,她們也是擔心了很久。
這家裡的事情,一件接著一件,還真是讓人不知道該怎麼辦好。
“你自己好好想想吧。”
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