第563章 陳物遠夫婦參觀九鼎食肆，表現還可以

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三人帶著劉大秘一起過來，此時店裡還有不少人。

自從九鼎食肆推出了大量的點心和茶水，店裡每天從早上開始，就有不少人來這裡喝茶吃點心。

這裡算是碧水市唯一的一家可以從早上一直營業到晚上的店鋪。

別家倒是也想抄襲，只可惜，沒有這實力。

不說廚師的水平，單是這琳琅滿目，點心就佔了好幾頁餐單的數量，就讓其他飯店咋舌，望而卻步。

“你這裡客人好多啊，我看著好像他們在這裡待了不短時間？”陳夫人應該是第一次過來，所以有些詫異。

蘇何點頭，給陳夫人解釋道：“是的，這裡有不少的老人家。

他們都退休了，想要找個地方聚一聚。

聊聊天，下下棋。

順便，也能喝點茶，吃個點心。

其他飯店沒有辦法提供，這一點不是我吹牛。

我這裡的點心，其他飯店有的是不會做，或者是做的不好吃。

更多的，是不願意備這麼多的材料。

因為客人少，吃不完，點心第二天就會壞掉。

如此，為了爭這點生意，反而要虧本。

所以有幾家抄襲了之後，發現得不償失，之後不得不取消了這個生意。”

陳夫人又好奇的問道：“那，你這就能賺到錢？”

她看了看那些老人，其實點的東西不多，而且她剛才剛好聽到有服務員去給加茶水。

“是靠茶水來賺錢麼？”

東西可以不吃，老人家的胃口也沒那麼好。

就算是一天在這裡，恐怕也消費不了多少。

但茶水應該是少不了的，她看到那些老人家時不時的就倒一杯茶，慢慢喝。

但就算是慢慢喝，一個人一天也得喝兩三壺茶吧？

看那茶壺不算大，如果是賺茶水錢，倒是可以想象了。

蘇何搖頭，在陳夫人奇怪的眼神中說道：“茶水費都是按人收費的。也不多，一個人三毛錢。”

當然了，三毛錢不多，也只是相對的。

其實，三毛錢，還是很多的。

但想想看，這些人進來開始，一待就是一整天。

這三毛錢也就可以理解了。

蘇何道：“茶水費是按人頭收費，之後不會多收。蓄水是不收錢的，另外，如果茶水喝了兩三茬之後，我們還會更換新的茶葉。”

一般來說，喝茶都是喝第二道茶，頭道茶是用來洗杯的。

另外，也清洗茶葉上的灰塵。

二道茶味道最佳，三道茶就稍遜一些。

到之後，茶水的味道就會有一些淡了。

“這邊請。”

蘇何請她們過去，到了歲寒三友包廂。

對於陳大人來說，這種歲寒三友是氣節的象徵，雖然陳物遠可能不會太在意別人的評價。

蘇何還是注意到，他對於歲寒三友這四個字，還是多了一些關注。

包廂內，也都是歲寒三友的圖。

包括桌子椅子上，都是松、竹、梅的圖案。

陳夫人又問：“那你這，我看著他們佔了不小的地盤。還要下棋，聲音也大。難道不吵著其他的客人嗎？”

蘇何笑了起來：“說實話，還是有些影響的。”

他一邊讓人拿了選單來，讓陳物遠和陳夫人看看要吃什麼。

一邊還解釋道：“但，我要的是人氣啊。

飯店其實就是這樣，人多了，人家一看，喲，這裡人多，味道肯定好。

利用的，就是一個從眾的心理。

大家都說這裡好，大家都湊在這裡，所以肯定味道不錯。

很多第一回來的客人，往往都會進來看看，然後就坐下吃一頓。

之後，就要看看店裡的飯菜味道如何了。

這之後，才是質量取勝，爭取多一些回頭客了。”

他侃侃而談，陳物遠看著餐單上的價格，也是皺眉。

蘇何解釋了一句：“陳伯伯，不是我定價高，您之前也吃過我家飯店的飯菜。那味道是沒的說，對吧？”

陳夫人連忙看了看選單，也是咋舌。

這價格，她來吃一次，都覺得貴了。

她也是出身很不錯，年輕的時候，也不計較這麼多。

家裡有錢，為何要委屈自己呢？

但跟了陳物遠，看到他為了提高地方經濟而努力。

慢慢的，她就受到了影響，也很節儉了。

夫妻雙方，本來就是互相影響的。

只是陳物遠受到的影響較小，而陳夫人受到的影響就大一些了。

陳物遠點頭，蘇何又道：“而且，我家的餡料可是真的很足的。

一個肉包子，雖然看著比別家小，但裡面的肉餡，比別家都多。另外，我們主打的就是餡大皮薄，味道好。

所以成本比別家也高。我們的高湯，都是使用各種草藥和食材常年文火燉出來的。

其中不乏一些名貴的藥材，比如黃精和人參，補氣益血，對身體好。這也是成本。

再說，還有味道本身，大廚本身也是一種投資。

總之，吃過的，大家都說物超所值。

這樣，今天還是我來點吧。

反正我這個做晚輩的請客，您和伯母都是長輩，來晚輩家吃頓飯，應該不算什麼吧？”

蘇何根本不看餐單，直接對唐燦說了一些菜名，唐燦就下去，甘梁冰帶著錢正陽送了一壺茶上來。

“這是鐵觀音，客人請慢用。”

甘梁冰也漸漸地進入了角色，做起服務員來，也是有聲有色的。

反而是錢正陽，還沒進入到角色當中。

陳物遠看了一眼蘇何，蘇何就笑道：“上次開業的時候，看到陳伯伯比較喜歡這種青茶，我就讓人上了鐵觀音。”

鐵觀音既是茶名，也是茶樹品種名，介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類。

蘇何笑道：“鐵觀音獨具觀音韻，清香雅韻，沖泡後有天然的蘭花香，滋味純濃，香氣馥郁持久，有七泡有餘香之譽。我個人也比較喜歡。”

陳物遠有些意外，蘇何的年紀不大，居然也喜歡喝茶嗎？

這個年紀的年輕人，一般來說，都不會愛喝茶這種有些苦澀的飲品才是。

蘇何道：“茶水，有些苦澀，但能苦後回甘，也算是一種體會吧。”

想到蘇何的經歷，陳物遠似乎覺得自己又有所理解了。

陳夫人問道：“我看你們這的服務員，質量相差很多啊。有的很熱情，有的卻……”

卻什麼，她沒說。

但蘇何基本知道她要說的是什麼。

無非就是錢正陽的表現了。

蘇何笑道：“伯母不知道，這不是我們飯店的服務員。”

“不是？”

“是的，其實他們都是來加盟我們飯店的串串香的。

剛才前面那個來點餐的女孩叫唐燦，是我們飯店的服務員。

這也是那個伯母覺得不錯的女孩。

後面兩個，一個叫做甘梁冰，是茶語縣甘家村來的，這個表現的差強人意吧。

後面跟著甘梁冰的，是儒林村來的。

他們也是最近決定報名來加盟串串香的。

我們的規矩是，加盟商也必須要先培訓半個月到一個月的時間。

在這期間，食宿我們都包了。

但需要在飯店進行培訓，首先就是各種禮儀，微笑服務是我們始終的宗旨。

比如甘梁冰，就已經差不多走上正軌了。

而錢正陽，這才剛來，還沒適應。

我們都是以老帶新的模式，甘梁冰是唐燦帶出來的。

而錢正陽，如今就是歸甘梁冰來帶。

我始終覺得，廚藝好學，但態度更難端正。

所以，先將態度端正，再來學習刀工和廚藝，那都是很簡單的事情了。”

陳物遠也聽的津津有味的，還和蘇何討論了一下。

各種點心上來，陳夫人也是在孃家的時候，才這麼奢侈的享受過。

今天，她就放開了一點。

味道確實很不錯，吃的她都有一種想要常住下來的感覺了。

這頓飯，吃的陳夫人十分的開心，就好像是回到了少女時代一樣。

她晚上已經吃過飯了，而且她的教養是，晚飯不要吃太飽。

可今天，她吃過晚飯了，再次吃夜宵，還是吃了很多。

“肚子都有些撐了。”

陳物遠扶著自己的夫人，還不忘說道：“你今天吃的太多了。”

陳夫人嗔怪到：“這能怪我麼？都是這些東西太好吃了啊。”

劉大秘適時地隱身了，可不能看到自家大人的這個樣子。

要是大院的人知道，估計都要以為自己看錯了。

陳物遠說著，問道：“你覺得，吃過之後，還想來嗎？”

陳夫人知道自己的丈夫，不是想要說，之後再來吃飯。

她知道，看到了價格之後，陳物遠再來的希望不大。

他想問的，其實是來這裡的客人的觀感。

陳夫人點頭：“當然願意了，雖然價格貴一些。但我覺得，物超所值，遠比其他的飯店要好。單是那服務態度，就讓我想要做回頭客了。另外，東西確實是好吃，沒有別的替代，價格雖然稍微貴一些，但餡料和味道好，就可以了。”

“可是，價格太貴了，恐怕沒多少人能吃的起。”

“也不是這麼說的。雖然價格貴，吃的人少。但碧水市這麼多人，總有吃得起的。

他們家只要做這些人的生意就好了。

我看出來，他們做的是高階生意。

常客自然是家庭富裕的。但普通人家，其實一兩個月來吃一次，也不是完全消費不起。

所以，他家的生意才這麼好。”

陳物遠點頭，夫人倒是看的清楚，也給他解釋了一下他的疑惑。

想到蘇何的那些計劃，陳物遠的心裡，都是十分的火熱。

如果蘇何的計劃都實施了，碧水市的經濟都要騰飛了。

其他人呢？

難道都沒有表現？

也不是，只是蘇何的表現最為惹眼罷了。

兩人回到家，劉大秘已經被陳物遠允許回家去了。

開了門，就看到陳絃歌在客廳看電視。

陳物遠就是皺眉，都是同學，人家已經開廠開店，甚至都有打算要開工業園了。

看看自己的兒子，只知道看電視。

陳絃歌一看父母回來，看到爸爸的臉色，就知道有些不好了。

電視節目正好結束，都出現了馬賽克了。

陳絃歌連忙關了電視，就回房間去了。

陳雅意起身去倒了杯水給陳物遠，陳物遠就道：“看看，要兒子有什麼用？還是女兒好，還知道給我倒水。”

陳夫人都有些無語了，只好道：“你就是對比人家的兒子，覺得咱們兒子沒達到你的心理預期。但你想想，那何伢子是普通人嗎？整個碧水市，這樣的人有多少？整個省，還有全國又有多少這樣的人呢？你就是要求太高。”

陳絃歌在房間裡聽到這些，咬了咬牙：“又是他！”

他原本在班上可是風雲人物，學習好，外貌也是一流，又出身大院，周圍人都是圍繞著他。

原本陳絃歌覺得自己會一直出色，一直到大學，然後畢業，走上仕途。

誰知道，到了高中，居然被一個鄉下的小子給比了下去。

他倒是沒有怨恨別人，只覺得，自己努力還不夠。

蘇何可不知道，陳物遠又給自己招惹了一些人。

不過就算是知道了，恐怕也不會在意。

陳絃歌不是那種心胸狹小的人，他最多就是更加努力的想要追上自己罷了。

回到院子裡，卜遊道：“他們都睡了。”

他回來的有些晚了，幾個孩子都已經睡了。

到底是孩子，白天玩的累了，晚上肯定是要睡得早的。

蘇何點頭，問道：“這幾天沒有別的問題吧？”

這三個孩子，蘇何生怕他們又出什麼么蛾子。

這要是再次鬧著要去救陳晨的爸爸，那就麻煩了。

好在卜遊搖頭：“自從上次的事情之後，他們應該是知道錯了。這些天表現的還行。”

蘇何點頭，又囑咐道：“千萬不要掉以輕心，這些熊孩子的想法，一天一個樣。誰知道哪天又起了心思，那就麻煩了。”

“我們知道的。從來不敢鬆懈。”

他們哪裡還敢鬆懈？

之前差點就被幾個孩子跑了，這要是出了事，他們都要受到良心的譴責。

都是退伍回來的，做事情，最重要的就是講紀律。

“對了，這些天可有什麼不對勁嗎？”

蘇何又問，他比較擔心，若是紅夏他們知道陳晨和陳楠的存在，會動一些歪心思。

“暫時還沒有。”

卜遊的話，讓蘇何有些放下心，應該還沒發現才是。

要是能發現，前幾年大概就已經發現了。

“還是不要放鬆，對方恐怕不是好人，對孩子也能下手。”

“知道了。”