第4章 魚湯

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“多多，窩給你燒火！”小南瓜跟了進來，一本正經的說道。

蘇何笑笑，哪裡會當真。

這小南瓜肯定是嘴饞了，所以跟進來，聞聞味道也是好的。

蘇何燒火，將鍋燒熱，放水，燒開。

那邊，葉傳秀也蒸了飯。

在農村，都是早上煮粥的時候，先把米煮到半熟撈出來，剩下少數的米粒在裡面，就成了粥！

這樣的粥，省米！

貧窮的家庭，不得不在各個方面節省。

而撈出來的米，等到中午的時候，再上鍋蒸熟。這樣煮出來的米飯有些幹，粒粒分明，卻也有些卡嗓子！

特別是，這樣的米飯比較填肚子。會造成一種假性的吃飽了的狀態，也是一種節省米飯的行為。

這個時代的成年男子，一頓飯要吃兩三斤米飯，這在後世，那是想都不敢想的。

後世的那群女人，為了減肥，晚上只吃水果沙拉的都有。

這在七十年代，那是不可能的。

每天都要做大量的工作，下地勞作，吃不飽飯，根本沒力氣！

蘇何也只是小時候吃過這種米飯，後來稍微長大了，就再也沒有吃過了。

葉傳秀蒸了飯，也沒有擇菜，反而是將擇好的菜，都給放起來了。

蘇何有些奇怪：“媽，中午不炒其他的菜嗎？”

葉傳秀道：“你都煮了魚了，中午就用魚湯泡飯吃吧！嗯，還有點鹹菜，就著吃就是了！”

蘇何無奈，但也知道，這是葉傳秀打算節省一頓菜了。

這才多少？

可在這個年代，一個貧窮的農家，就是這樣！

蘇何甚至懷疑，若不是二姐蘇蓉住院剛回來，需要補身體！

這一條魚，怕是都會被葉傳秀拿出去賣掉換錢！

家裡最近實在缺錢！

而且還有一個多月，就要開學了。

蘇何中考落榜，怕是家裡也出不起錢讓他去讀書！

嗯，原本蘇何就是自己賺錢去讀書的。

這大姐要嫁人了，她也已經高中畢業，不需要讀書！

可這嫁妝，也是一筆豐厚的支出！

之前賣牛的錢，葉傳秀拿去給蘇蓉做了手術，還剩下一些，恐怕也沒有多少。

留下給二姐蘇蓉讀書的錢，還有三姐和五弟呢！

她們可沒有那個本事，能夠自己去賺錢讀書。

蘇何也是腦袋大，這麼思考著，陸續也把魚塊放進去！

還好，這魚肚子裡有一塊魚油，不至於煮出來的魚湯沒有油味。

也是因為這個時候大家缺少油腥，所以吃飯也要多吃許多。

沒辦法，肚子裡沒油，全身都是沒力氣！

慢慢的，魚湯煮開，蘇何轉小火，慢慢的燉著！

小南瓜搬了個小凳子過來，坐在上面，等著吃飯。

小鼻子一動一動的，煞是可愛！

可惜，這個時代，可愛也不值錢啊！

那小凳子是蘇兆華自己做的，南竹村的男人，多少都會點木工！

就像是蘇何，就跟老一輩學過蔑工，會做竹籃、竹椅之類的東西。

在蘇何看來，這些都是可以賺錢的手藝！

只不過，如今的國內，第一個個體戶怕是還沒有出現。

做生意，都要去一些黑市。

反正這個時候是沒有集市的，大家要買東西，都要去供銷社買。

不過那態度麼！

供銷社售貨員的臉比驢還長，就是這個時代的人，對於那些售貨員的評價了。

不過也有很多人羨慕那些人，畢竟是鐵飯碗，而且風吹不著，雨淋不著，工資還高！

葉傳秀是一個小學老師，一個月的工資不過是12塊錢。

蘇兆華在家裡附近的一個林場做巡林員，一個月工資更少，才9塊錢！

而供銷社的售貨員，一個月的工資接近二十塊，不少人超過二十塊！

打脈方向盤，吃豬售貨員，可見售貨員的工作在這個時代，是很吃香的。

不過在蘇何看來，卻是這個時代的一個汙點。

那些拿著國家工資的售貨員，那個臉色難看起來，真是沒辦法。

“而且沒有記錯的話，這個時代，應該還是各種票據橫行的時代。買油要油票，買火柴都要火柴票！還有什麼肉票、糧票、工業券什麼的。”

蘇何想到這裡，眼前一亮。

若是沒有記錯，城市裡那些工人，可沒有那麼多的票。

所以很多人，別說買肉吃了，蔬菜還要糧食，都是不夠的。

若是他能搞到這些東西，那絕對是能賣出價的。

“不過在那之前，要搞到這些東西再說。不過我那倉庫裡……”

蘇何這麼想著的時候，眼前又出現了那片倉庫的場景。

蘇何剛想進去看看，耳邊又傳來了小南瓜的聲音：“多多。水都開了……”

眼前的場景消失，蘇何心裡火熱，很想找個地方嘗試著進去看看。

若是能進去，那之前報復性消費的那一倉庫的物資，是不是就可以拿出來用了？

不說別的，他可是買了很多的糧食和肉類，還有各種零食之類的。

若是能拿出來，那絕對是很貴的。

搖了搖頭，蘇何將這些想法先壓下，揭開鍋蓋看了看，還早。

煮魚湯，蘇何還是很有一手的，雖然沒有足夠的調料，只是簡簡單單的一點鹽，配上一點魚油，蘇何也能煮出一鍋好吃的魚湯來。

想到魚湯，蘇何就想到自己買來的大量的調料，也在那倉庫裡。

若是可以進去，至少以後自己做好吃的，就不缺太多的調料了。

至於鹽，那是不能少的。

鹽少了，味道差不說，人缺乏了鹽，全身也是無力！

可以說，鹽是最不能節省的東西，就算是再窮，也不能不吃鹽。

很快，魚湯就開始泛白，這個時候，魚湯就煮好了。

再住下去，魚塊也要煮爛了，到時候味道就差不少了。

因為人多，蘇何加的水也多。

這一大家子呢，兩斤重的鯽魚，煮出來，每人也就幾塊的樣子。

這要是放在幾十年後，怕是根本就不夠。

但這個年代，家家戶戶都這樣，也是沒有辦法的事情。

小南瓜拿著一個碗過來，巴巴的看著蘇何。

蘇何沒辦法：“拿來吧！”

小南瓜就是開心的笑了起來！

蘇何拿過小南瓜的碗，給她裝了一碗魚湯，往裡面放了好幾塊魚塊，都是魚肚子上的肉。

“去吃吧！”