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“都是來買方子的吧?”

一個文弱漢子搭腔道:“是哩,三娘可願賣?”

“賣的賣的,諸位先進來喝些豆漿。”

幾碗熱騰騰的豆漿下了肚子,眾人身上的寒意都驅散了不少,有財大氣粗的道:“三娘,不若連這豆漿方子一道賣與我罷。”

“豆漿有甚稀奇?不過是用將豆子磨一磨,去了渣滓便是了。”

“不知三娘定什麼價錢?”

“等客棧開張,過來住店打尖的,一律免費。”

“打尖也免費麼?”

“是哩,這年頭路恁遠,都不容易。”

這文弱漢子就是胡家幫的老大,早年也走南闖北的,路上的艱辛沒人比他更懂,聞言對葉霓生了許多好感來,便道:“三娘要開客棧,文書可準備妥當了?”

“早已備好,明日便去官府登記上。”

雖說在古代,但葉霓也沒馬虎,開店繳稅的手續是一個沒差,就等著拿到賣方子的銀錢,去石頭城一道將事情辦了。

來的這幾位名下多少都有些鋪子,聞言也是你一句我一句的,將要緊的事情都交代清楚了。

“多謝各位,但這方子的錢卻少不得。”

“誰人不知你葉石孃的脾氣?”

眾人調笑了幾句,葉霓正經道:“先說好,我這法子說簡單也簡單,說難卻也難。”

“此話怎講?”

“喏,諸位請看,我家妹子忙上許久,也才得這麼些螺肉。”

“這有何難?女人娃娃都能做,分出去一天一文錢,很快便得許多。”

一天一文錢?葉霓咂舌,看來資本家的醜惡在古代就暴露無遺了。

不過既然這些人說這不重要,她安心賣就是了。

擬定契書收了銀錢後,眾掌櫃的跟著四娘到處跑,一會兒瞧瞧田螺是怎麼吐沙的,一會兒又看那竹籤子一挑一勾,肥嘟嘟的螺肉便出來,小丫頭繃著臉:“瞧仔細了,這尾巴不能要,都要丟乾淨了。”

“為何不能要?”

“阿姊說,吃下去肚子裡要長蟲子的。”

眾人捧腹大笑,都道:“火燒得恁旺,甚妖魔鬼怪都死乾淨了,還怎麼長蟲子?”

四娘撇著嘴不想再說,葉霓將小丫頭攬到懷裡,道:“諸位掌櫃的說得有道理,只是吃食做好吃了才有賣頭,若是這尾巴不除,滋味就差了。”

“果真如此?”一個掌櫃瞧著被剃下的尾巴,有些肉疼。

“三娘說的話還能有假?早年鬧饑荒時也有人煮來吃,都言腥臭無比,難以下嚥,想來就是沒去這尾巴。”

饑荒年間大家都言難吃,想來是真的難吃了。

見大家都接受田螺去尾巴,葉霓也放下心來,畢竟這寄生蟲可不是開玩笑的,她只是想開拓一下人們的食譜,沒想害人呀。

這邊四娘還在忙著教人,別看她人小,但是說話條理清晰,對上恁多人也半點不打怵。

葉霓與二孃在廚房忙著做棗糕,瞧見了也會心一笑。

“怎得我以前沒發現,她是個機靈的?”

“不急,這不是發現了麼?”

這段時日相處下來,二孃也清楚葉霓的想法,不外乎是消弭她對下面幾個弟弟妹妹的心結。

“我知你心意,但阿孃為阿耶生了恁多娃娃,怎得就有臉娶個小的!”

因為這件事,自家阿孃有了心結,早早地去了,二孃也一直心有芥蒂,因此她夫家要給九郎再娶個小的,她才會這般憤怒。

自家阿孃受的氣她可不要再受了。

葉霓抹了抹她的眼淚,“聽聞姨太太也是個可憐的,自幼走失被拐賣過來,年紀輕輕就嫁給阿耶,若是有選擇,她又豈會願意?”

二孃哭聲停了,這些話聽進去了也覺得有道理。

葉霓連忙補了一劑,“你看,黎東氏想要再娶個小的,錯在那即將入門的妾室,還是錯在那黎九郎?”

二孃恨道:“自然錯在他們黎東氏。”

嫁過去三年光景,家裡的耶孃她盡興侍奉,下面的娃娃她苦心照看,就連黎九郎吃喝嫖賭她都忍了,只求他不要再娶個小的,真這麼難?

“二姊所言不假,所以咱們家的姨太太也是這般。”

二孃啞口無聲,姨太太進門時她已經能記事了,對方當時被媒人強拉著,還言說自己早有情郎,最後還是被逼著嫁了,說可憐,也是個可憐人。

姨太太都這般可憐,生下的娃娃又何嘗不是呢?

這種事情葉霓不打算說太多,剩下的二孃自己慢慢悟就是。

“紅糖還剩多少?”

“大半罐。”

“待會兒長姊要來,拿些送給她罷。”

“哎。”

真是說曹操曹操就到,兩人棗糕正做得不亦樂乎,那邊就聽屋外傳來大娘的聲音。

這些日子因為客棧還未開張,大娘只能拘在家裡做活,白日做醋晚上搓麻,半點不得閒就罷了,二孃夫家的齟齬傳出來後還要受田家二老的針對。

“兩個老的可言說了我的壞話?”

“還能是甚,不外乎是咱們葉家女娘生不出娃娃,還對外言道幸好六郎沒娶三妹,不然田家要無後了!”

大娘一向是老實敦厚的,如今這般憤怒,實在是田家耶孃口上無德,二孃聽了也是咬牙切齒。

葉霓知曉,這時候生娃娃對女人還是很重要的,靠嘴皮子功夫根本沒辦法改變自家姊妹的想法,她只在乎一點。

“長姊,三兄呢?”耶孃德行差就罷了,若是那田三郎作為大娘的丈夫也拎不清,那這夫家實在沒有再待下去的必要。

好在大娘告知她,言三郎知曉她心中苦悶,於是今晨頂了她做飯的活計,要她來葉家幫忙,也好過在家裡受氣。

“今日家裡活多,晚些他也來幫襯著。”

“如此便好。”

三姊妹說說笑笑,棗糕也做好了,很快,棗子特有的香甜傳滿了整個院子。

四娘道:“阿姊,今日我教了好些人,棗糕可能多得一塊?”

“多食了晚上刷牙就要仔細些。”

顧念著今日來得人多,外加早前一批腳伕行商訂了一批棗糕,因此葉霓多做了幾鍋棗糕。

院子裡的酒家掌櫃聞著香氣饞的不行,都道:“可是棗糕麼?”

“是哩,上一旬沒吃著,今日倒是可以多買些。”

“聽聞還放了牛乳和麵粉。”

“這般金貴,不知是何價錢?”

“一文錢一塊。”起得早,又費了恁多口舌,四娘早就到廚房裡端著剩下的牛乳喝了,聞言也趕忙出來告知。

那些酒家掌櫃本還不信,一見這奶娃娃居然喝上了牛乳,頓時信了三分。

“倒是有些貴了。”

“哪裡貴了!”小丫頭急了,連忙道:“放了恁多棗子,白麵粉,牛乳,雞蛋,這次三姊還放了好些紅糖,這可都是好物什。”

不等掌櫃們反應,葉家門外候著的腳伕行商們都擠進來。

“三娘,我的我的,上次找你訂了一鍋,記得麼?”

葉霓笑道:“我自然記著,但這頭一鍋給家裡娃娃吃,再給你就少了。”

那腳伕忍著心焦,“如此,那再等等罷。”

居然這般搶手麼?掌櫃們還要再問,卻見四娘早已眼巴巴地瞧著三娘分棗糕哩。

“阿姊,這次要大些。”

“我知,去把五郎和六娘喚來,記著叫他們先洗漱一番。”

一大鍋厚厚的棗糕,被葉霓照常切了,先給了大娘二孃,又分了院子裡的掌櫃們一波,院外來得早的腳伕也分了些,個個都歡喜。

那些掌櫃們一見是這麼大一塊,也覺得划算,畢竟裡面放了恁多好東西,叫他們來賣,兩文錢都不過分。

天邊的霧藍推開了,亮出魚肚白來,倉河村裡家家戶戶都冒出了炊煙,勤快些的人家已經擔著自家豆腐準備出門。

雖說葉霓新推出的蟹黃豆花很受歡迎,但真正叫豆腐聲名遠揚的,還是那豆腐魚羹,因為這個,如今這豆腐生意也是越來越紅火,倉河村的村民都鉚足了勁想要賺一筆,眼下辛苦些,年關過得也能滋潤。

馬上入冬,家裡也該添些衣物,耶孃娃娃都怕冷,若是再闊綽些,還能給自家婆娘換些木簪子戴戴,這麼一想,這些漢子就覺得渾身充滿了力氣。

話轉到葉家院子,這些掌櫃的吃了棗糕後,也有許多大手一揮豪訂幾鍋,還有大言不慚的直接要買方子。

“不賣不賣,今日哪裡做得了恁多?”

大娘不解,“買的人多是好事,三妹一旬才做就罷了,如今哪有將單子往外推的道理?”

二孃也道:“是哩,早前我從城裡歸家時,也聽聞幾個糕點鋪子在琢磨做棗糕哩,三妹若是再不緊張,只怕生意就叫他們搶去了。”

“哪有恁容易?”葉霓好脾氣道:“咱們家的棗糕用料好,方子也複雜,就是他們真的仿出來也無妨?”

大娘緊張壞了,“怎會無妨?”

“那些城裡的糕點鋪子用料也是從城裡買,光是鋪子租金就是一大筆,哪裡比得上咱們?若是真仿出來了,也絕不可能定價一文錢。”

二孃最先反應過來,確實是這麼個道理,城裡的糕點鋪子也是賣給城裡人,和他們倉河村倒是井水不犯河水。

但她卻還是疑惑,“我知,但為何又一旬再做?”

在二孃這些人的觀念裡,能掙錢的營生就要多做些,能掙多少就掙多少,葉霓的做法在她看來,和放著白撿的錢不要沒什麼區別。

葉霓不知該怎麼解釋飢餓營銷這個概念,便道:“做這個太累,我身子又不好。”

這個說法果然奏效,大娘和二孃頓時不再言語了,反而默默分擔起了活計。

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