第117章 新吃食

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顧意說完，直接跑到船尾，坐在椅子上吹風去了。

留下嚴策在那罵，鐵石心腸的女人，真沒見過對榮華富貴，名望權力都不屑一顧的人。

可憐他的王爺殿下，偏偏喜歡上了這樣的一個人。

嚴策想到了什麼，感覺自己的頭皮一麻，讓他告白可是他的主意，可事實證明，這是一個餿主意，他最近要倒黴了。

不救，船便到了碼頭。

而蕭景夙呆在船艙裡面，始終未曾出來。

顧意獨自下了船，上了岸，回了岸上。

腳踩到岸上時，她下意識的回頭望了一眼，沒有看見他，反而看見船在掉頭，往回走。

他們並沒有上岸，而是又重新回到了海里。

顧意忽略掉自己心裡莫名的失落，快速的跑回家裡。

王語蘭和弟弟妹妹正在書房上課，連帶著曾經的小乞丐秋聲，興致勃勃在那裡旁聽。

聽到動靜，王語蘭走出來，往她身後望了一眼，沒見著人。

顧意道，“大郎已經到了，娘。”

王語蘭嘆息一聲，“我還有些不習慣，他這是第一次，獨自離家那麼久。”

她便抱著王語蘭的手臂，“下個月大郎就會回來了，沒事的。”

王語蘭笑了笑，“娘還得去教他們，哎，二郎本來就有基礎，學的又快，我馬上就沒有什麼可教他的了。”

“那就送到學院裡面讓先生教唄。”顧意毫不在意道。

王語蘭瞪大眼，“那怎麼能行？咱們家，咱們家不允許科考，若是學院知道我們家是這個情況，怕是不會收的，那些學生們又會如何看待二郎。”

顧意想了想，“這確實也是個問題。”

她話音又一轉，“不過，娘啊，讓他去學院也不是為了科考啊，只是為了讓他多學點知識和道理，學院不收，那就多塞點錢，總會收的。”

“至於同窗們，就得看二郎自己了，他又不是什麼都沒經歷過的孩子，小小年紀跟著流放，什麼苦沒吃過，那麼點不痛不癢的議論若他都受不了，那他就是真的沒長進了，乾脆退學好了。我不過，我相信他可以的。”

顧意的態度是漫不經心，彷彿這就是送個孩子上學似的，事實上確實只是送個孩子上學。

王語蘭被她的態度感染，突然感覺這個想法確實很合理哦，於是她道，“我去跟二郎說一說，順便給他找個學院。”

她和他說完，二郎毫無意外的同意了，甚至態度還挺積極。

“娘，縣裡最好的學院就是縣學，讓我去縣學吧。”

在飯桌上，二郎道。

王語蘭想了想，“好，娘明日就去縣學找先生。”

二郎眼睛發亮的點頭。

嘉月不滿意了，嘟著嘴，“阿孃，我也想去上學。”

王語蘭輕聲細語，“你年紀還小，阿孃教的你都還沒學會呢。”

“那等我學會了，就可以去上學了嗎？”

王語蘭依舊輕聲，“小娘子是不能去外面讀書的。”

嘉月聞言，低下頭更加失落。

顧意便笑，“等你學會了，阿姐出錢，專門為你找一個先生，來家裡教你。”

沒辦法啊，外面根本就沒有女學，想去上學都沒有辦法啊。

顧意想起嘉月這麼小的孩子，心裡都有些酸酸的，小女孩子，沒有同齡的玩伴，天天被拘在家裡，也是難受極了。

世道如此啊。

大船還沒造好，鋪子那邊經營的很好，她只需要時不時去看看就行了，於是又有了做新吃食的動力。

顧意用了五斤豬肉，又拿了一些洗好的腸衣，準備做一個熏製臘腸。

她到了古代，才真正的明白，現在防腐劑的發明，以及現代工業的製造究竟有多麼偉大，除了一些古老的儲存食物的辦法，食物都需要新鮮，必須在幾天內吃完。

因此，一個地方的食物是真的匱乏，完全不像現代，能夠吃到東西南北各個地方出產的食物，多方便啊，省了多少人力，避免了多少麻煩，讓多少人填飽了肚子啊。

秋容這幾日的情況大好，已經可以下床走動了，只是沒有多少力氣，平日也能幫著掃掃地，晾晾衣服，不過，家裡人一般不讓她幹。

她來了，王語蘭是肉眼可見的高興，每日和她說話，幾乎是形影不離。

所以顧意也高興。

顧意擱廚房剁肉，要把豬肉給剁成肉末，秋聲和秋容也來幫忙。

她便讓秋聲剁肉，剁肉容易手痠，是個力氣活兒，至於秋姑姑，她也真的不想讓她幹活，就讓她放放柴火，看看火。

而且，豬肉還有五斤，需要少量多次的剁，顧意則是在砧板上把一大塊肉剁成小塊，並且把上面的一些纖維組織去除，這些組織附著在豬肉上，卻嚼不爛，也剁不爛，所以要去除。

兩個人分工合作，一會兒便被五斤肉都剁成沫了。

再把瘦肉肥肉按照七三分的比例混合，若是喜歡吃肥一點的，當然也可以五五比例混合。

按照比例在肉末裡面加入料酒，鹽蔥薑蒜等調料，混合均勻，最後用漏斗把腸衣撐開，把豬肉給倒入腸衣裡面去，戳幾個小洞，便於排氣，再把肉腸分成幾段小的，用繩子綁緊，懸掛在灶火之上進行熏製。

熏製出來的肉腸，會有一股很濃烈的特殊香味，在乾燥的地方可以放置很久。

熏製一夜後，第二日，把臘腸從灶火上取下來時，還能感覺到腸衣上面有油水滴下來。再把臘腸用剪刀剪成小段。

於是這日中午，他們便吃到了新鮮的臘肉，味道可真不錯啊，肉味很足，又不膩，好吃的難以形容。

嘉月吃的搖頭晃腦，“阿姐，咱們可以多做一點兒，放到鋪子裡去賣，肯定很多人買。”

秋容更是眼睛發亮，大誇特誇，“大小姐真是越發能幹了，腦子裡怎會有那麼多奇思妙想……”

她只知道就顧意做飯好吃，卻是第一次知道她這方面的本事，於是，她們就給她講了那個鋪子的事兒，流放之後的經歷，秋容聞言，看向顧意的表情簡直是大變特變。

顧意連忙打住，把話題重新扯回臘腸的事兒上，“我覺得可行，而且，臘腸的銷路還能更廣，送到別的城鎮去賣也是可以的。”

眾人連連點頭。

於是，她又定製了一大批的豬肉，還有腸衣。

只是，做一個新生意啊，要敢想，敢做，要把盤子鋪大一點，於是，又產生了新的問題。

吃飯的時候，她就跟大家商量，“我想一次多製作一些臘腸，需要僱傭人手，還有房子，總不能在自己家弄這個。”

雖然家裡地盤挺大的，不過把家裡整成一個工廠，亂糟糟的，她還是不習慣，相信他們其他人也不會喜歡的。

王語蘭便道，“鋪子最近賺了不少錢，也有餘錢了，意兒，再買一個房子做工坊吧。”

顧意便微微瞪大眼睛。

她的本意是想租一個房子的，不過，說的也是，租房子還不如買呢，反正，他們也有餘錢。

王語蘭說著，笑了笑，“縣學的事兒搞定了，二郎再過幾日便能去上學了。”

二郎聞言，小嫩臉上露出笑容，由心的高興，“多謝娘和阿姐，我會努力讀書的。”

“嗯，若是在學校有什麼事兒，回來的時候要和我們說，別被欺負了也咬著牙一聲不吭。”顧意道。

二郎輕輕哼了一聲，“我才不會被人欺負。”

他那麼聰明，怎麼可能會被人欺負。

他欺負別人還差不多。

眾人都笑了笑。

吃完飯，顧意和王語蘭便去找了牙行，說要買房子，說了具體要求，牙人想了想，便帶著她去看房子了，那效率，槓槓的。

一共看了三個房子，便宜的，卻離他們比較遠，一個最符合要求的，卻很貴，還有一個價格和麵積都一般般，但是離得近。

顧意和王語蘭兩人對視一眼，還是決定選離她們近的地方。

離得近，好照應啊，至於價格，是可以談的。

她便開始和牙人降價，“叔，上次我們和你做了那麼一大單子生意，你這回得算我們便宜點吧。”

上次買房子花了一千多兩，這次的房子地方不大，遠遠沒有那麼好，但也五臟俱全，定價四百兩。

那牙人笑了笑，頭皮卻一麻，他當然知道這小娘子是誰，那麼有本事的人，剛剛搬到縣裡便盤起了一間那麼大的鋪子，厲害得很，現在她家那顧家鋪子可以說是全縣最火熱的鋪子了，若是去的晚了，都吃不到，天天排起長隊，要開分鋪的喊聲別提多大了。

“小娘子真是說笑了，您可不是囊中羞澀的人，大老闆嘛！不過，咱也是舊相識，我給您便宜十五兩唄。”

顧意便開始發揮她降價的功力了，“十五兩啊，來，叔，我請你去我鋪子裡吃個飯吧，咱們邊吃邊聊。”

牙人那可高興得不行。

於是一邊吃飯，一面講價，活生生把四百兩的價格給說成了三百四十兩。

以低價拿下了鋪子，便要考慮招工的問題了。

顧意寫了一張招工的啟事，貼在鋪子外頭，每日能看見的人多，主要是選擇三四十歲的女性，老實能幹，能吃苦耐勞的，把薪資什麼的都貼上去，於是，來的人一下子多了起來。

曹嬸兒還讓她男人專門回了一趟村裡，跟關係好的告知這件事，幹活的地方有房間，包吃包住，吃飯直接可以去鋪子裡免費吃，哪怕只是包吃這個條件就很吸引人了。

兩日後，顧意一家子都去了工坊，秋容秋聲也都來了。

面試的人是真的多，這時候就能體現王語蘭和秋容的作用了。

兩人活到那麼大，王語蘭從前也是管家的，手底下接觸過不少人，人的好壞，只見一面大約就可以估量起來。

把每個人的資訊身份一填，一個個的來面試，主要是隨便說說話，家裡有啥人，隨便聊聊，便能看出他們的品性了。

顧意需要的是勤勞肯幹，事兒少的，偷奸耍滑，不愛乾淨的人肯定是不行的。

這會兒她也見識到了人群裡的奇葩究竟有多奇葩，不少男人跑來鬧事，說憑什麼不招男人，不是，她想招啥就招啥唄，又不需要幹扛包那樣的體力活，不是特別費力的體力活，女工要好得多，比男人聽話好管。

還有幾個從村裡專門跑來的娘子，卻沒被選上，滿臉的忿忿不平，還在罵她忘本，不記得自己是從哪裡出來的嗎。

顧意一般都是無視那群人和話，就是因為同村出身，懶不懶，心眼子多不多那不早就知道，

而且古代人一般都很勤奮，底層人都是能幹活的，她不擔心這點。

於是，很快就從幾十人裡面選出了六個人。

她把流水線想了一遍，最終決定招六個工人。

把六人招好，顧意又寫了六張工契，讓她們簽名畫押，並且逐條跟她們分析，若是違背，需要賠多少錢，一說到賠錢，她們便十分老實了。

秋姑姑在王語蘭身邊多年，管人的經驗十足，秋姑姑便讓她每日來管管人，其實就是監工的意思。

她當然是樂意至極，其實也不需要做別的，只是管管衛生，不能讓她們摻雜一些莫名其妙的髒東西進去，至於偷不偷懶什麼的，工資一部分是看每個人幹了多少活的，多勞多得，少勞少得。

事兒就這麼定了，又把每日的豬肉找豬肉老闆定好，簽約，隔日就開工了，顧意感覺自己精神抖擻。

這日在鋪子裡幫忙的時候，來了一個特殊的客人。

顧意是見過她一面的，而且印象深刻。

那光天化日之下偷人的劉家郎的媳婦，哦不，是前妻鄭家鄭悅鄭家娘子。

她對這位娘子的果斷和剛強可謂是印象頗深。

鄭悅舊聞這鋪子裡的吃食很不錯，於是帶著兩個僕從點了一大桌子。

滷肉和海鮮自然必不可少，另外還有幾道特色菜。

鄭悅嚐到滷肉的時候，嚼了幾下，當時表情就變了，滷肉，滷大腸，包括滷豬蹄每一種都好吃，很入味，但又軟爛，入口很筋道，給人的味蕾無上的享受。

她又嚐了一下幾道熱菜，黃燜雞，紅燒魚，每種都很入味，很好吃，廚師對於火候和調料的把控簡直堪稱完美，能夠想出這個菜方的人也是個人才。

當即，她就有了一個念頭。