第421章 製作鍋底！

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李薇薇現在還有些迷糊呢。

片刻後才反應過來，陳朔說的是什麼。

她也有些好奇。

陳朔偶爾也會炒菜，手藝非常好。

“我也想看！”

“好，你先吃飯吧，我看看這裡有沒有大鍋。”

因為這個老宅子面積很大，看上去像是很多人一起住過的感覺。

收拾房間的時候就發現了。

每一個屋子裡都有生活過的痕跡。

一下子做這麼多人的飯肯定很麻煩的，所以陳朔猜測，這裡肯定是有大鍋之類的。

果不其然，陳朔在後院找到了。

這個在庫房裡，儲存的很好，蓋子上上面還用塑膠蓋好了。

陳朔將其搬出來，然後用熱水洗乾淨後就準備熬製鍋底了。

將牛油和食用油倒入其中，等油開了以後，再往裡面下入各種調料，蔥薑蒜辣椒爆香。

之後再加入其他的，熬製一會後，一股麻辣鮮香的氣味是撲鼻而來。

香氣四溢，很快就吸引到了收拾好的李薇薇。

聞到這股好聞的味道後，急忙是三步並作兩步跑了過來。

“陳朔，怎麼這麼香啊？”

“對啊，這就是我熬製的火鍋底料，色香味俱全。”

李薇薇看著小半鍋紅油鍋底，有些想要試試味道。

不過卻被陳朔給攔住了。

“先不要著急，老婆，這個鍋底很辣的，嗆得很，你去拿一些蔬菜過來。”

李薇薇點點頭，隨後去拿了一些白菜跟青菜。

“你把這些放進去。”

“好，吃火鍋啊。”

“對，這也是主要的用法之一，不過我要做的是另外的。”

將白菜與青菜放進去後，過了不到兩分鐘，陳朔就挑了出來，放在了碗中，遞給了李薇薇。

“老婆，燙，慢點吃。”

李薇薇點點頭，看著一旁還在熬製的陳朔，美眸中閃過幾分心疼。

夾起來吹了吹隨後送到了陳朔的嘴邊。

“你先吃嘛。”

陳朔拗不過對方，就吃了一口。

果然麻辣鮮香，好吃得很，一口下去，身子都更暖和了。

“你吃吧，不用管我，老婆。”

李薇薇隨後嘗試了一點，雙目放出精光來，這也太好吃了吧。

這味道她吃過的所有火鍋都不同。

雖然的確很辣，但非常過癮。

尤其是在這個季節裡。

李薇薇也很快就明白了，陳朔為什麼選擇做這個了。

味道是真的好。

隨後李薇薇又將剩下的菜餵給了陳朔。

堅持說自己吃飽了。

陳朔也苦笑不得，把剩下的吃完了。

“等晚上我們吃火鍋吧。”

看自己老婆李薇薇這麼喜歡這個，陳朔就提出了建議。

“等先吃完剩菜吧。”

李薇薇雖然想吃，但還是忍住了。

她不想浪費東西，她也知道這個好吃。

但還是想要先吃完剩菜後再去吃火鍋。

“好，都聽你的。”

接下來陳朔沒有加新的柴火，溫度逐漸降低了下來。

在經過數次翻炒後。

逐漸的縮水到只有手掌大小的一塊，周圍還是有些油脂。

不過到這個份上就已經足夠了。

畢竟又不是像現代那樣要拿出直接麥的，這個是自家煮的，不用那麼麻煩。

從頭到尾也就花費了大概一個小時左右。

這也是因為東西比較少的原因

要不然絕對不會只有這點時間的。

陳朔也相當明白。

不過熬製一鍋的火鍋底料就足夠支撐很久了。

按照陳朔的估計每天拿3塊的話基本上就足夠了。

不過也得看情況，萬一賣的比較好的話，那就另說了。

“這就算是熬製完成了？”

看著鍋底的那小小一坨，李薇薇好奇的問道。

“對，這次是材料比較少，所以熬製的時間就短。”

“後面的話時間就會長了。”

陳朔說完以後將火鍋底料裝在碗中，隨後放入冰箱裡冷凍起來。

這樣想吃的話直接加入煮就好。

接下來陳朔就需要大批次的去買菜賣肉買材料了。

畢竟這些可都是巨大的消耗品，除此之外，還需要做一些竹籤。

最好是可重複使用的。

上午用完之後，經過洗刷能再次使用。

“老婆，接下來的幾天可能會有點辛苦，我們得做點東西。”

“好啊，沒關係，我老是歇著也無聊啊。”

李薇薇表示理解。

於是乎，陳朔就掏出了幾張大團結遞給了李薇薇。

“老婆，你拿這錢去買肉還有菜回來，像是白菜，青菜，油麥菜等，土豆可以多買一些。”

“其他的像是豆腐啊，蘑菇，香菇之類的也都要。”

李薇薇驚訝的看著手中的大團結。

雖然說現在的肉比較貴，但這好幾百怎麼也能買不少了。

看來陳朔是要做一筆大買賣啊。

想到這裡，李薇薇也提起了幹勁。

自己是陳朔的人，自然是要幫他的。

排憂解難，盡力而為。

“好，我知道了。”

至於陳朔他也有事情要做，要做一個特別的爐子。

就像是前世的那種九宮格之類一樣。

下面就是湯鍋，再裡面煮好以後，可以直接拔簽字開吃。

不過這種技術估計比較麻煩。

得找個技術好點的人才行。

其他的估計夠嗆。

除此之外，陳朔還需要一批竹子。

用來做竹籤，還可以重複使用之類的。

實在不行的話，就只能用筷子了。

“看來還得去打聽一下了。”

陳朔走出門，幾分鐘後就走到了公交站的附近，等待著公交到來，前往這省城的中心。

他也跟胡建兵打過電話了，可惜胡建兵似乎不是認識什麼手藝比較好的鐵匠。

小劉也是如此。

陳朔就將希望放在了垃圾場的瘦猴跟王胖他們身上。

他們是負責收垃圾的，那麼鐵器之類的肯定是少不了的。

只要問清楚這些都來自哪，看看這情況就能大概猜測其水平。

王胖作為省城本地人，收垃圾收了這麼多年，相比也有些瞭解的。

陳朔一路坐公交來到上次的龍騰賓館。

在找到上次的小路，進入瘦猴他們所在的垃圾場。

院內正在忙碌著，貨車正在卸垃圾呢。

瘦猴的小弟們呢見到陳朔進來跟陳朔打著招呼，趕緊去叫瘦猴了。

“朔哥，你怎麼來了？”