第359章 正式開業
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“你再給我拍弄一碗,我嚐嚐味道!“陸老頭子將面前的碗推出來,氣呼呼的瞪著她。
蘇柳葉莞爾一笑,知道老頭子是一個人獨居太久,根本沒想過要將醃菜的秘方外傳,估計也是心高氣傲的覺得沒有人能學成他這門手藝,如今被她一碗麵征服也是心有不甘。
現在估計是想考驗她呢。
“行!”蘇柳葉一口應下,又去廚房裡重新準備了一碗。
陸老頭子一口吃完,神色還是凝重,來回看了蘇柳葉幾眼,突然,他起身走向後院。
看著他這副態度,秦蓮忍不住擔心,“阿柳,陸爺爺這是什麼意思?他要是不答應幫我們,你的螺螄粉也沒有辦法賣了吧?”
她一向相信蘇柳葉的決定,更何況,螺螄粉她也覺得很好吃,在京城裡根本沒有,要是她們能成為第一家,肯定能在京城裡闖出一片天。
但要是沒有陸老頭子的幫忙,她們估計也做不下去。
“沒事,我相信陸老爺子的決定。”
蘇柳葉信心十足。
等了沒一會兒,陸老爺子就拿著一本泛黃發皺的本子過來,“這裡有我記錄的一些醃菜秘訣。”
聽見這話,秦蓮震驚看去。
她跟石峰也算是像是很久了,知道一些出自會把自己的拿手好菜記錄下來,做成本子。這些本子對一個廚子來說是非常重要的,輕易不會交給別人。
陸老爺子如今拿出來,是因為相信她們嗎?
”酸筍的做法我可以教你,但你得跟我保證,你要在鎮上賣這碗粉,而且還要賣出名氣,賣出頭銜!”
陸老爺子加重語氣。
蘇柳葉一愣,隱隱感覺到這件事對老爺子老說意義非凡。
她笑道,“陸爺爺,你放心,我對自己的手藝是有信心的。螺螄粉你也吃過了,相信你應該知道這碗粉在京城裡從未出現過,只要是喜歡這碗麵的人,嘗過之後肯定會喜歡。”
“行,我相信你。”老爺子哼道,“我院子裡的酸筍就只剩下最後一罐,新的要等到入春後才能醃製。”
“只剩下一罐了?”
蘇柳葉思索道,“那我先準備一些食材,看看城裡的百姓喜歡喜歡。”
說幹就幹,蘇柳葉跟秦蓮下午就開始準備食材,中間周伯還過來她們這邊看了一下,女護衛小五在幫忙。
蘇柳葉她們在廚房裡忙到了半夜才休息,第二天早早就將店門開啟,準備賣螺螄粉。
為了避免被周韻兒的婢女認出,蘇柳葉全程都在廚房裡忙著,外頭交給了秦蓮跟小五。
陸老頭子在這條街上本來就挺有名氣的,好些人都知道他曾經是宮中的御廚,還以為他買下這間酒樓後開門做生意,讓他們這些百姓也嚐嚐御廚的手藝,誰知道陸老頭子卻整日在院子裡折騰他的罐子,弄得周圍都是酸臭味。
附近的鄰居上門討要說法,他比旁人都要兇,加上他曾經是御廚的身份,誰也不敢多說,只是心裡都憋著一肚子的氣。
沒想到今日醒來,卻能看見陸老頭子的店開門了?
聽見這個訊息,好些街坊都過去圍觀,剛靠近就聞到裡頭飄來了一陣怪異的味道。好些人一聞都忍不住捂著鼻子,另外一些人則好奇的湊過去。
秦蓮正在店裡忙著,瞧見有客人上門,她立刻上前招待,“兩位客官要進來坐嗎?”
過來的是兩個年輕小夥,他們好奇的朝著店裡張望,“你們店裡頭買的是什麼東西啊?這股香味怎麼這麼奇怪,我們在別的地方都沒有聞過。”
“這還香味嗎?”附近圍觀的人捂著鼻子,滿是嫌棄的反駁,“我看這就是什麼東西壞掉了,又捨不得扔,想要拿出來賣騙人吧!”
旁邊的人聽見這話,紛紛露出奇怪的表情,有些人認同的點下頭,不停的抱怨著,“這到底是什麼味道啊?聞起來很像我家裡放壞了的雞蛋。”
“對對對!就是這個味道,我說怎麼這麼難聞呢!這老頭子到底是什麼意思,平時就在院子裡就有味道飄出來,現在更是明目張膽的開店了!”
“你說這些做什麼?人家背後可是有人的,你告到衙門都沒用……”
“臭嗎?我到底覺得這味道挺香的啊。誒,大妹子,你們店裡買的是什麼東西啊?”
又有一個大叔上前詢問。
秦蓮沒有因為外面的評論生氣,熱情的邀請外面的客人進來,“我們店裡新開業,現在只賣一種面,叫螺螄粉。客觀要是喜歡的話,我給你們端上一碗吧?我們今日開業酬賓,一碗麵二十文錢,第二碗免費。”
“第二晚免費?”
眾人一聽,頓時來了興致。
二十文錢一碗麵,在京城也算是小貴,但要是第二碗免費,也就是十文錢一碗,這個價格還是相當的優惠的。
店裡正好有跟同伴一起來的,當即點了兩碗。
“好咧,兩位請稍等!”
見有客人,秦蓮立刻去安排,很快就從廚房裡端來兩碗麵條,上面酸筍和花生米都有,蘇柳葉還特意弄了腐竹之類的配料,滿當當的裝了一碗,看著非常誘人。
“這麼多啊!”
進來的客人本來是帶著嘗一嘗的心態,瞧見這碗麵後,他們頓時覺得值了,嚐了一口後讚不絕口。
“好吃!掌櫃的,你們這兒麵條真是好吃,我在別的地方都沒有吃過!”
“對啊,而且配料還這麼多,這些都是些什麼東西啊,這個脆脆的真好吃!”
聽見客人的誇讚,秦蓮心裡也是驕傲,笑道,“兩位客人真是不好意思,這是我們店裡的秘方,是不能告訴客人。兩位要是喜歡,明天還能到我們店裡,過幾天或許就沒有了。”
“沒有了?怎麼就沒有了?”
兩人還沒嘗上幾口,忽然聽見這個訊息,都驚了,“掌櫃的,你們不是剛開業嗎?怎麼這麼快就沒有了。”
“因為我們的配料不夠了。”秦蓮道,“兩位客官也看家了,我們家麵條配料十足,但很多食材在冬天都尋不到,只能等到開春了。”
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