第332章 獅子開大口
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“這些我倒是認識。”石峰將單子接過,仔細看了看,眉頭越發緊皺,“但這些菜式的工序太過繁瑣,光是這道‘五福臨門’就要提前好些天開始準備燉湯,必須用老母雞燉至少一天才能把湯燉出精髓。”
“這麼繁瑣嗎?”
秦蓮湊過去看,石峰又給她講解了幾道菜的烹飪工序,每一天光是備菜都要提前幾天,其中還有好些鎮上根本沒有的海鮮,這些都是要提前準備的。
劉家只是給她一張單子,還有定金,定金裡頭包括了買食材的銀子。
至於食材,劉府是不會給他們準備的。
這麼一來,也不知道要花上多少時間。
“石峰,你對這單子上的菜有幾分把握?”秦蓮問道,“阿柳說這是一個好機會,你看看上名的菜哪些是你會的,剩餘我跟阿柳商量怎麼處理。”
“行!”
石峰在單子上將他會煮的菜都畫出來。
秦蓮盤點了一下,上名一共有十二道菜,其中有八道是石峰會的。看見這個結果,秦蓮鬆了口氣,這已經比她預期中要好很多了。
她拿著單子過去找蘇柳葉。
單子上還有簡單的烹飪方法,蘇柳葉看了看,石峰不會的那幾道菜大概她也能做出來,只是在食材上肯定會有消耗。
正巧這幾天綢緞莊的生意都穩定下來了,店裡也招到了好些員工跟繡娘,黃鶯也騰出時間去處理店裡頭的事,蘇柳葉也不需要一直在店裡看著了。
她叫上秦蓮,兩人一起去到劉府,想要將單子的價格談好。
劉府把冬日宴的單子交給她,她自然要辦好,但她也不會吃虧。
接待她們的是劉府的管家,只是沒聊幾句,宋筱也帶著丫鬟蓉兒過來了。
“宋小姐。”劉管家起身給宋筱拱了拱手,將單子遞給她看,“這是蘇掌櫃跟我們談的價格,小姐你覺得怎麼樣?”
宋筱坐下。
蓉兒會意,伸手把單子接過,看了眼後,遞給宋筱看,“小姐你看!”
宋筱掃了眼,溫婉的臉上露出笑容,聲音還是一如既往柔柔的,“蘇掌櫃,你這個價格是我之前給你的三倍。這個價格,我都可以讓京城的大廚過來了。”
蘇柳葉笑道,“宋小姐見諒,我們仙客來在鎮上也開了一段時間了,承蒙街坊百姓厚愛,在鎮上也算是小有名氣。但我們一直做的都是街坊生意,你給我的單子,光是上面所需要的食材在鎮上就很難找到,這點你應該是清楚的。”
宋筱喝著茶水,笑而不語。
蘇柳葉繼續道,“仙客來不僅要讓廚子準備菜餚,還要準備食材,光是這些人共花費就是一筆不菲的花銷,三倍價錢也是合理。宋小姐要是覺得不滿意的話,這個單子我們可以不接。”
“你這是什麼意思啊!”蓉兒率先忍不住,“我跟小姐把單子交給你們了,你們接了,如今又說不接,是不是在耍我們?!”
“我的意思是,宋小姐要是覺得這個價錢不合理,可以另請高明。”蘇柳葉道,“宋小姐能找到仙客來,是我們的榮幸,但巧婦難為無米之炊,要是沒有食材,我們也沒有辦法。”
蓉兒聽著她的話更加生氣,低聲道宋筱說道,“小姐,我看她們就是貪得無厭,想要更多的銀子罷了!”
宋筱方才茶杯,輕垂眼簾似在深思。片刻後,她問道,“蘇掌櫃,你能保證宴會順利舉行嗎?”
蘇柳葉笑了聲,儘管只是聊了幾句,但她已經察覺到這位宋小姐似乎不怎麼喜歡她們仙客來。
表面上像是找她們籌備宴會,實則處處在為難她們,不停的往她頭上戴高帽,要是宴會沒法順利舉行,這宋小姐怕是要把責任都推在她身上。
“阿柳!”
秦蓮也聽出了不對勁,連忙壓著聲音道,“要不然這個單子我們不要接了吧!”
仙客來在洛溪鎮上並不缺少客人,她們實在沒有必要再接劉家的單子。
這宋筱明擺著因為劉遠一事,對她帶有偏見,誰知道到時候會怎麼為難她啊?
“沒事。”蘇柳葉輕聲安撫,又道,“宋小姐,我還是那句話,你要是不相信我們,那就沒必要把冬日宴交給我們。既然你選擇了我們,哪又何必在宴會還沒開始之前處處施壓?”
宋筱笑了聲,拿著茶杯的手卻加重了力氣。
是她低估了這個蘇掌櫃,的確是個不容易對付的人物。
蘇柳葉又道,“宋小姐,你要是能接受的話,我們就繼續合作,要是不行就沒有辦法了。”
宋筱沉默了一陣,爾後才說道,“行,既然蘇掌櫃都已經把話說得這麼明白了,我也就開門見山了。你開的價格,我可以同意,但你也得給我保證,宴會能順利舉行。我給你的單子上都是有烹飪過程的,這麼簡單的要求,蘇掌櫃不會做不到吧?”
“自然可以。”
蘇柳葉一口應下。
“小姐!”
蓉兒一聽,急了,“大夫人說,這次宴會——”
“我自有分寸。”
宋筱打斷她的話,讓管家拿來紙筆,重新給蘇柳葉寫了單子,上面簽了她跟蘇柳葉名字。
事情處理好後,蘇柳葉也沒有留下的必要,帶上秦蓮離開了。
蓉兒見她們走了,立刻道,“小姐,你怎麼答應她們了啊?大夫人說了,這次冬日宴只給了一千兩,她們仙客來開口就要了八百兩銀子,這——她們分明就是獅子開大口啊!”
劉府宴會上用的食材全都是高階的食材,甚至還有宮廷御用的,價格自然就很高,但再怎麼高,也不至於一下子要了八百兩!
“蓉兒,你沒聽過捨不得就套不住嗎?”宋筱喝了口茶,“姨母讓我負責這次的冬日宴,我自然要盡心盡力的。蘇柳葉若是真有本事幫我將冬日宴辦好,八百兩銀子還是值得的,再說了,我要是不答應她們,她們又怎麼會接下這個單子?”
蓉兒皺了皺眉,想著也是這個意思,但還是抱怨了幾句蘇柳葉獅子開大口。
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