第208章 研究新菜式
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劉生是個不錯的人才,將仙客來交給他打理,蘇柳葉非常放心。
要是劉生跟著她們一起去洛溪鎮,一時間她是真不知道該把仙客來交給誰打理了。
“蘇掌櫃,我這兒有一個人選,是最近來迎仙閣上班的一個店小二,我看他挺不錯的,掌櫃你要是願意的話,我明天讓他過來一趟吧。”劉生說著有些惋惜,“我本來還想多教他寫東西,沒想到卻發生了這樣的事……”
“這個人靠譜嗎?”
蘇柳葉不太放心。
“靠譜,這是剛來不久的店小二,是個從京城過來的讀書人,因為家中出了事,只能搬到清洲縣。”劉生道。
“讀書人啊。”蘇柳葉驚了,連忙道,“那你明日讓他過來一趟吧。”
蘇柳葉是從周家村出來的,那個也沒有幾個讀書人,要是真能招攬到新的人才,她自然不會白白錯過。
“不用明天了,掌櫃的,我現在讓他過來吧,他就住在附近。”劉生說著,嘆了口氣,“那人叫葉文斌,才十一歲,本打算今年參加科舉,家中出了變故,他娘就帶著他跟他妹妹來清洲縣投奔親人。路上他娘感染了風寒,至今沒有痊癒,看了好些大夫都沒有辦法。”
“十一歲啊。”
秦蓮驚呼,隨後嘆息,“那真是可惜了,好好一個讀書人。”
讀書人在她們村裡的地位都很高,周家村的里正就是個讀書人,年輕時參加過鄉試,雖沒有考取什麼功名,卻也能當上里正,幾句話就能掌控村裡人的生死。
葉文斌是從京城來的,怕不是個飽讀詩書的,如今卻跑到迎仙閣當小二,真是讓人唏噓。
“那你現在去把他叫過來吧,正好等會石峰就把午飯煮好。”蘇柳葉道。
“好,掌櫃的,我現在就過去!”
劉生說完,立刻就出去了。
沒一會兒,石峰就提著幾個食盒過來,裡面裝著熱騰騰的飯菜。
聽說還有人過來,石峰更加高興,“行行行!正好我最近研究出一道新的菜式,就廚房裡燉著,既然還有人,那我就把新菜給端過來吧!”
聽見這話,秦蓮哈哈一笑,打趣道,“要是沒人過來,你就不讓我們吃了嗎?”
“怎麼會呢,秦姑娘。”石峰撓了撓腦袋,“我那道新菜是豬蹄子,燉了四個時辰了。你瞧瞧,中午還有米飯、青菜、豬肉的,這麼多菜,我那豬蹄子你們也吃不下啊。我先拿一個豬蹄過來,掌櫃的,你嚐嚐味道怎麼樣。”
“行,那就麻煩石大廚了。”
蘇柳葉也知道石峰最大的興趣就是在廚房裡做菜,別的事情,他可沒有心思去管。
石峰也確實是一個有天賦的廚子,她只是偶爾指點幾句,石峰都能憑藉自己的天賦再次創新。
她這個主廚沒有找錯。
很快,石峰就把燉得綿爛的豬蹄子端過來,一開啟,色澤誘人,香氣四溢。
石峰介紹道,“這豬蹄子我先是放進油鍋裡炸了一遍,再用秘製的醬料醃製半個時辰,之後再拿去燉。來,掌櫃的,你嘗一口。”
石峰親自給她夾了一塊,因為燉得時辰夠,筷子稍微用力一夾,豬蹄上的肉就被夾下來了。
蘇柳葉嚐了一塊,入口即化,因為炸過的,油香味十足,還有一陣甜蜜的滋味。
蘇柳葉頓時眼睛一亮,“好吃!這是加了蜜糖吧?”
“哈哈,掌櫃的,你的嘴可真刁!確實是加了蜜糖,這樣不僅味道好,上色也好看。”石峰哈哈大笑,“來來來,你們也嘗一下。”
石峰將豬蹄子分好,大寶、二寶一人得了一塊大肉,美滋滋的捧在手裡啃。
“好好吃!”
“石峰叔叔燉的肉好好吃!”
兩個小寶吃了一口,立刻開始誇獎。
石峰聽得臉都紅了,不停的撓著腦袋,嘿嘿的笑著,“還行,還行,這豬蹄子我還在研究。鍋裡還有幾個豬蹄在燉著,等晚上再吃會更加入味,晚上我再拿給你們嚐嚐。”
“好~”
兩個孩子更加高興了,吃得滿嘴都是油。
蘇柳葉給他們吃乾淨。
看著兩個孩子大快朵頤,她心頭軟下。想當初,剛看見大寶、二寶的時候,他倆身上都是髒兮兮的,吃也吃不飽,四歲大的孩子瘦得沒有半點肉,還經常要忍受周韻兒的虐待。
如今不過是幾個月,兩個孩子都長得白白嫩嫩的。
蘇柳葉看著大寶片刻,忽然,她咦了聲,仔細一看才發現大寶長得很楚衍一點兒都不像,可能是像他們孃親吧。
只是不知道他們孃親是誰。
“掌櫃的,我把文斌帶過來了。”
後門傳來了劉生的聲音。
蘇柳葉回神一看,只見劉生領著一個高瘦的少年往這邊走來。
她剛想回話,忽然又瞧見少年身後還跟著一個瘦小的小姑娘,小姑娘長著一雙大大的眼睛,正不好又好奇的打量著四周。
瞧見蘇柳葉看著他,小姑娘神色一驚,如同驚恐的兔子般躲到了葉文斌身後。
“掌櫃的,這是文斌的妹妹,我把她一起帶過來了。”劉生走過來,說道。
“掌櫃的。”
葉文斌跟著劉生喊了聲,眼中帶著擔憂。
他聲音聽起來溫文有禮的,很容易讓人生出好感。
“行,你們先過來做吧。石峰正好把午飯拿過來了,吃完飯再說吧。”蘇柳葉笑道,她目前對葉文斌還是很滿意的。
“對啊對啊,劉生,你趕緊過來嚐嚐我的新菜,當燉好的豬蹄!”石峰趕緊把豬蹄又分出幾份,給劉生他們分了幾份。
劉生早就習慣石峰的性格,說笑了幾句就開始幫忙試菜。
葉文斌兩兄妹拘謹的坐在一旁,看著面前的肉不敢亂動。
迎仙閣是包飯的,但平時哪能吃到這麼肥膩的豬蹄子?
葉文斌本來就是被臨時叫過來的,他才在迎仙閣當了幾天的小二,店裡就發生了這樣的事,所有小二都被遣散了。
他還以為自己的工作保不住了。
“你們趕緊吃啊。”
蘇柳葉坐在旁邊笑著跟他們說道。
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