第889章 要開張了

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事情定下來之後，李玉玲總算覺得心裡壓著的大石頭落地了。

她之前就在想這個問題呢。

當初，小甜讓田小禾在縣裡開個滷肉鋪子，要兩成的利潤。

她那時候覺得，這是很好的事，可是田小禾那個缺心眼的沒答應就算了，還惹出許多是非。

也不知道田小禾的腦子裡到底裝的都是什麼東西。

難得小甜這孩子不計較，兩家的關係才能繼續維持下來。

如今，小甜還能這樣幫著自己在京城立足。

接下來幾天時間，蘇小草趁著休息的時間，幫李玉玲購買開店所需要的各種東西。

謝楠老師正在假期裡，閒著沒事，也主動幫忙。

她到底是在京城裡多少年的人了，熟門熟路，對於什麼地方的東西又便宜又好，還是頗有心得的。

他們購買的時候，還沒忘記幫蘇小甜也帶一份。

蘇小甜當初說了，幾個攤位購買的碗盤最好不同，這樣收的時候，才能準確收回去。

李玉玲買的時候，專門留心了這一點，她的麻辣燙，用的是醬色大碗，給蘇小甜買的則是青瓷盤子。

幾天之後，凡是開麻辣燙能用到的鍋碗瓢盆之類的，都幫著買齊全了。

按照蘇小甜提醒的，麻辣燙的鍋他們選用了最大號的鋼筋鍋。

這個鍋還真是用了些心思才買到的。

尺寸四十二的鍋，市面上並不常見，是謝楠老師託人才買到的。

蘇小草自己還找了細鐵絲，編了七八個鏤空圓筒，正好能掛在鍋邊上。

看著蘇小草編的圓筒，每個鏤空格子大小一樣，十分精巧可愛。

蘇小甜不由感慨，自家未來的三嫂，還真是個心靈手巧的人呢。

看到蘇小甜喜歡，蘇小草不知道從哪裡弄來一些柳條，幫蘇小甜編了一些柳條盤子，一個個也都精緻的不得了。

蘇小甜自己則每天在餐廳裡忙個不停，又是接待招租的人，又是看著桌椅板凳擺放，用忙的昏天黑地來形容都不誇張。

蘇家四小隻知道蘇小甜這樣忙，又覺得自己能幫忙，一個個都跑過來主動幫忙。

有了四個哥哥幫忙看著裡裡外外這些事，倒是讓蘇小甜輕鬆了很多。

終於，在開學的前一週，所有的攤位都租了出去。

期間自然也有不少人過來看過之後放棄的，也有人希望蘇小甜低價租賃的，這些都被蘇小甜打發了。

這天下午，蘇小甜召集了第一次業主會議。

這次會議其實就是為了讓大家能熟悉一下，瞭解一下彼此做什麼生意。

最後，就是給各自攤位都定一個名字，然後統一掛上牌匾。

租戶們聽到蘇小甜還要給他們每個攤位都配上牌匾，都很驚喜。

沒想到，小姑娘做事這樣周全，他們原本還在擔心，進門的客人都不一定能記住自己家大攤位，但現在配上牌匾就不一樣了。

蘇小甜都覺得，自己這個配置算頂級了，誰家能做到如此到位？

但這是為小吃城提升檔次，蘇小甜認為，這些錢不會白花。

當幾個牌匾都掛上去的時候，看起來就有那麼點意思了。

蘇次良不在，這一次的匾額是蘇小甜自己動手寫的字，然後找人制作匾額。

蘇小甜的字雖然不如蘇次良的好看，但好歹這些年也跟著學了學，看著也是賞心悅目。

最起碼，看在這些文化程度不高的攤主眼中，就非常的漂亮。

整齊劃一的牌匾掛上去之後，感覺都不一樣啊。

什麼羊肉燴麵、肉夾饃、粥鋪、擔擔麵、腸粉、砂鍋之類的齊全的很。

蘇小甜覺得，這樣就有點兒小吃城的意思了。

十個攤位，每一個的生意都不一樣，大家也算都安心了。

實際上，蘇小甜在招租的時候，差不多是按照地域分開了，一個地方的小吃只佔一個攤位。

還有一些味道特別怪的，蘇小甜也拒絕了，免得影響了客人的食慾。

如此，所有招租的人都很滿意。

畢竟，沒有人和自己搶生意，大家就算在同一個地方做生意，也會和睦很多。

“能在這樣的地方吃飯，誰願意蹲在街頭吃啊？媳婦，我覺得，咱們這是租對地方了。”

開口說話的正是羊肉燴麵這個攤位上的男人，他之前一直擔心，萬一投入進去的錢回來不咋辦，現在倒是一點都不擔心了。

他甚至有一種預感，這是他們兩口子的福地。

小吃城開張的日子，定在開學之後的第二天。

附近幾所大學開學的時間都差不多，京城大學開學最早。

蘇小甜確定開張時間的時候，就是按照最後一所大學開學之後的第二天。

一則是現在新生入學，正好提前做做宣傳工作。

二則就是，只有等學生都來了，才能一炮而紅。

不得不說，蘇小甜這個想法是完全正確的。

做生意，就是要講究彩頭，開門紅很重要，尤其是他們這樣的小吃店，更是要講究第一天的客人多寡。

蘇小甜提前兩天就帶著人將廠裡最新加工好的香辣豬皮、滷雞爪、滷豬耳、香辣豬蹄等等的小吃都送過來了。

為此，蘇小甜還專門定了一個冰櫃，儲存這些吃食。

畢竟，她這個不是現場深加工的。

所有物品都是半成品，只需要簡單加熱就可以。

萬一食物變質吃壞了學生的肚子，那可是真的麻煩了。

做吃食生意，就這一點不好，總要小心翼翼的。

但蘇家現在做餐廳已經好幾年了，也算積累經驗了，蘇小甜做起來也是熟門熟路的。

李玉玲這裡也沒閒著，需求量最大的粉條，以及一些乾貨如木耳、海帶之類的，她都已經採購之後放在了儲藏室裡。

蘇奶奶提前過來幫忙壓陣，她倒是不擔心蘇小甜，反而是擔心李玉玲多一些。

畢竟，自家人知道自家事，蘇小甜是個什麼樣的人，她還是很清楚的，那就是個幹啥啥成的孩子。

李玉玲有蘇奶奶的大力援助，自然也是沒有經過兵荒馬亂就準備好了。

加上還有謝楠老師和蘇小草兩個人的幫忙，更是容易許多。

蘇奶奶在指點李玉玲的同時，還順便給其他幾家也指點了一番。

幾家人對蘇奶奶十分感謝，都有一種自己這次租鋪面租對了的感覺。

這時候，蘇小甜的主要精力就不是放在小吃城裡面了，而是去準備外圍的宣傳工作了。