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臘月二十九,幾家人依然很忙。
與臘月二十八忙碌的不同,今天他們的主要工作是做年夜飯以及過年要吃的菜。
家裡不缺肉了,蘇奶奶前幾天就讓蘇老三買了二百多斤豬肉回來。
這麼多的肉,一部分切成肉餡準備年三十晚上包餃子。
剩下的,要做各種扣肉、炸小酥肉、炸丸子之類。
反正,年夜飯是怎麼豐盛怎麼來。
除了豬肉之外,還有羊肉、牛肉、雞肉都需要提前處理,省得到了除夕這天幫忙。
看著蘇家這陣仗,李建紅三個人都被嚇到了。
蘇家過年,光是肉都差不多三百斤了。
他們一家子一年到頭,都吃不了二十斤的肉。
蘇家果然還是條件好,才能這樣捨得。
“多炸一些丸子,明天要給孤兒院那邊送過去,小孩子肯定喜歡吃丸子。”蘇奶奶衝著剁肉的蘇老三叔侄三人說。
“娘,夠了,您放心吧。”蘇老三手底下不停歇的剁肉順便回答自家老孃的話。
三十多斤肉都被剁成餡兒了,拿出十斤包餃子,剩下二十斤炸丸子,足夠了。
畢竟,炸丸子還有其他配料,二十幾斤肉能炸出大大的一盆子丸子了。
“魚和蝦也要給那邊送過去一些。冬果肉估計小孩子們喜歡。麻辣肉孩子們吃不了,少一點……”蘇奶奶一邊幹活,一邊計劃唸叨著那些東西要給孤兒院那邊送過去。
聽蘇奶奶說著要將這麼多的肉送到孤兒院裡去,齊曉芳咋舌。
蘇家人真是太捨得了。
換了她肯定捨不得送人這樣多。
人多力量大,就算肉多,但一天時間忙下來,也頗有成就。
所有可以加工的肉都被加工出來了。
“我們小時候,還要做醃缸肉,過年的時候,殺一頭豬,除了過年吃的,剩下的在大缸裡醃上,能吃到第二年六七月。”蘇奶奶無限懷念地說道。
“娘,您要想這一口,咱們再買點兒肉回來,都醃上。”
蘇老三聽著自家老孃叨叨咕咕地念叨,忍不住建議。
這話卻換來了蘇奶奶一個白眼兒。
“看你傻不傻,那時候,不是沒辦法儲存,現在想吃新鮮的可以直接買新鮮的,最不濟,還有冰箱可以儲存不是?”
醃肉好吃,可總不如新鮮得好啊。
也就只有炒菜能放,包餃子啥的,味道都不如新鮮的。
蘇老三訕訕地摸摸鼻子,再沒敢說話。
反正他習慣了,不管他幹啥,他老孃都覺得做得不好,不像是家裡其他孩子們,做了啥,老孃都說對。
梁秀忍不住盯著自家男人笑了。
他咋就不能學學閨女?看看閨女多清楚老太太的性格?說啥老太太都覺得好。
等忙完這些,就該是準備晚飯的時候了。
蘇奶奶說道:“我記得,你二爹二媽晚上的火車,你姑姑他們好像也是晚上的火車,就是不知道能不能趕得上吃晚飯。”
“奶奶,我們準備上吧,總不能等人來了才做飯。”蘇三恭建議說道。
蘇奶奶點頭:“你說的是,咱們晚上就吃米飯,多做一點。要是人半夜才到,炒米飯就行。”
“奶奶,我覺得膩得很,不想吃飯了。”
許是被肉味給噴的,蘇小甜竟然不想吃飯了。
肉雖然好,但整整一天下來,也是夠了。
“乖寶,這可不行,要不奶給你做兩道冷盤,解膩的。”蘇奶奶忙說道。
蘇小甜想著蘇奶奶已經忙了大半天了,總不能因為自己,讓老人繼續辛苦。
“奶,我沒事,到時候隨便吃點就行了。”
“那怎麼行,不管啥時候,吃飯都要緊。”蘇奶奶堅持要給蘇小甜做幾道解膩的冷盤。
梁秀笑道:“娘,不用,等會兒,讓她先吃兩個果子,吃飯就沒問題了。”
這小妮子,家裡人慣著,越來越嬌氣了。
可這話,梁秀不敢擋著蘇奶奶的面說,只能悄悄給蘇小甜使眼色。
蘇小甜笑著抱著蘇奶奶的胳膊:“奶奶,我媽說的是呢,我找幾個果子,回房和小北她們一起吃。”
蘇奶奶自是沒有不答應的,忙就一疊聲地催促幾個姑娘回房吃果子去。
齊曉芳和錢小北幾個不好意思,堅持要幫著做飯。
“也沒啥做的,肉都是現成的,你們自己玩去。”
蘇奶奶心疼自己的孫女,也心疼別人的孫女兒。
正當大家推辭的時候,蘇滿秀一家子人並蘇次良幾個都回來了。
蘇奶奶也忘了讓幾個姑娘休息的事,忙就招呼閨女女婿和外孫們到屋裡休息一下,等著吃飯。
“也沒早點說一下具體的車次,要不然還能去接你們。”
蘇滿秀將大包小包放在炕上,說道:“娘,我們這麼多人,又不是找不到,還接啥?”
蘇奶奶沒理會蘇滿秀,而是抱住小外孫好好地親了幾口。
小傢伙虎頭虎腦的,很是可愛,怪招人疼的。
不過,大家再怎麼喜歡小傢伙,小傢伙卻只賴在蘇小甜的身邊。
蘇小甜走哪兒,就像是小尾巴一樣地跟著。
閨女來了,蘇奶奶和閨女說話,梁秀忙就去廚房準備飯菜去了。
齊曉芳幾個人看著,也不好意思讓梁秀一個人準備這麼多人的晚飯,便也主動去幫忙了。
看到家裡多了好幾個年輕姑娘,蘇滿秀以為,這是家裡的侄子們未來的媳婦呢。
誰知問過才知道,是蘇小甜的同學。
“娘,我看著幾個姑娘都不錯,要是能讓她們和次良幾個接觸接觸倒是也不錯。”
蘇滿秀對幾個姑娘第一感官都挺好,偷偷地對蘇奶奶說道。
家裡的侄兒們,年齡可都不小了,尤其是三恭和次良兩個,都畢業一年多了,該結婚了。
蘇奶奶說:“兒孫們的事,還是別管了,現在可不像以前。”
蘇滿秀笑著說:“娘,您眼光還是挺好的,您看看三個嫂子。”
蘇奶奶聽了女兒這話,看看女兒。
她看兒媳婦的眼光不錯,可是看女婿的眼光是真不怎麼樣。
好在,滿秀現在熬出來了。
只可惜,滿香……
蘇奶奶不繼續想這些讓她難受的事,有些事,過去了,那就是過去了。
再怎麼難受,滿香也活不過來。
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