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村子裡的女人們聽到,蘇奶奶讓新媳婦下廚張羅下酒菜,都很驚訝。
這麼個看起來嬌嬌弱弱的小丫頭,連個炒菜鍋能不能拎起來?
真的會做飯嗎?
村子裡的女人對蘇奶奶挑選兒媳婦的本事都是很羨慕的。
從王香花到梁秀,一個個都是能幹的,不管家裡家外,地裡灶間的活,都能拿在手上。
但是這個孫子媳婦,從見了第一面,就覺得不是個能幹的。
蘇奶奶自己也知道,李林林外表看起來嬌弱了一些,不符合村子裡人的審美。
村子裡的人,普遍認為長得豐滿一些適合生養。
就是蘇奶奶其實也這樣認為,但李林林是孫子看上的人,她就看上。
要強了一輩子,蘇奶奶可不能讓人看不起自己家的人。
孫媳婦有多好,她自己知道。
所以便讓李林林去廚房裡整治兩道下酒菜。
這自然是為了讓村子裡的人看看,她們蘇家的孫媳婦有多能幹!
李林林是跟著蘇奶奶學習的人,煎炒燜炸沒有不會的,就別說只是整治幾道家常的下酒菜了。
蘇小草幾個人跟著去廚房裡幫忙,但李林林話不多,做菜的速度很快,蘇小草幾個人也就是幫著剝蔥剝蒜而已。
很快,李林林就做好了四道下酒菜。
李林林做菜,不光講究味道,而且,還會簡單地整治出一些花樣兒。
且她十分注重顏色搭配。
這樣一來,原本尋常的拍黃瓜、涼拌粉絲、熗包菜絲和洋蔥拌木耳看起來,那感覺就高檔了許多。
村子裡的女人們平日做菜,能入口下飯就行了,誰還能講究其他的?
看著李林林端著這幾道菜走出來,她們都上前圍觀。
自然,原本的目的是為了看看,蘇家這個孫媳婦會不會做飯。
結果,不看的時候還罷了,看了之後,一個個歎為觀止。
“老嫂子,你這孫媳婦廚藝看著真不錯,就是幾道涼拌菜,聞得我都饞了。”有與蘇奶奶交好的老姐妹,便笑著開口了。
蘇奶奶笑道:“晚上都留在我家裡吃飯,讓林林露一手。”
酒席的日子雖然定在了後天,但實際上,從今天就要準備起來了。
花饃饃要提前蒸,這時候,沒有酵母粉,都用傳統的發麵,今天晚上就要把面發上。
還有長面今天也要擀出來,要不明天要手忙腳亂了。
再就是肉臊子這些今天也要炒製出來。
這些活雖然蘇家自家人也能幹,但別人主動上門幫忙,這代表了蘇家的人緣好。
既如此,蘇奶奶肯定不會吝嗇一頓兩頓飯。
“這咋好意思呢,我們這麼多的人。”
開口的婦人叫李翠花,和蘇奶奶交好幾十年了,這會子倒是不好意思了。
“這有啥,你們能來幫忙,比啥都強。我還準備了一些從京城裡帶來的點心,等回去的時候,給家裡的娃帶上。”
聽到幫忙不光有飯吃,還有東西可以拿,村子裡的女人們幹勁十足起來。
有幾個主動回家搬了自己家的案板菜刀這些過來,還有一些主動去劈柴幹啥的。
反正大家都各自忙碌。
蘇奶奶說起家裡要買肉這事,又說了想去村裡的養殖場現殺一頭豬。
村子裡幾個女人面面相覷,表情十分怪異。
王香花很奇怪,養豬場,她是很清楚的,現在應該有合適出欄的豬。
“你們咋露出這表情,養豬場裡的豬都出欄了?”
“香花啊,你走了之後,養豬場裡的豬可是一天不如一天,兩個月前,生了一場病,十幾頭豬病死了,剩下的雖然還活著,可是活得不咋好!”
這意思就是真的沒有適合出欄的豬了。
“那得趕緊去鎮上看看。”蘇奶奶忙說。
豬肉要是不夠,酒席上油水就不夠。
“嬸子,我家正好有一頭豬能出欄了,前幾日我爹還說,打算殺了買肉。”一個年輕媳婦子聽到蘇奶奶這樣說,低聲說道。
顯然還是怕蘇奶奶拒絕。
蘇奶奶聽了,立刻拍著大腿說:“那感情好,咱今天下午就將豬宰了,晚上吃殺豬菜!”
“那我回家問問我爹去。”年輕媳婦子匆匆忙忙地跑了。
還有家裡也有適合出欄的豬的,這會子都後悔死了,早知道就該先開口的。
蘇家現在跟以前不一樣了,財大氣粗,想來也不會斤斤計較。
果然,蘇家不是很計較,給出的價格比去集市上買還高了五分錢,甚至,連頭蹄下水這些都收了。
蘇家給錢給得痛快,對方家裡有會殺豬的,直接將豬殺了,還將豬下水都清洗得乾乾淨淨這才送過來。
晚飯是二米飯,雖然說是二米飯,但和村子裡黃米多白米少的二米飯不一樣,大部分都是白米。
西北不出產大米,大米價格高,很多人都捨不得吃大米。
看到蘇家竟然放了這麼多的大米做二米飯,更是少不得要感慨一番。
晚飯主要是梁秀帶著李林林做,
豬肉要炒肉臊子、還要做扣肉這些,要等到後天的席上用。
蘇奶奶安排槽頭肉和豬下水多做一些。
槽頭肉切成大肉片子,晚上燉白菜吃,剩下的下水李林林和梁秀商量之後做了紅燒豬心、滷豬大腸、涼拌豬肝、乾煸豬肺這些菜。
李林林和梁秀兩個人的廚藝都是一等一的好,那本事可不是村子裡這些女人們能比的。
加上村子裡的人生活過得普遍不怎麼好,到了這時候,過年時候肚子裡存的那點兒油水早沒了。
聞到噴香的味道,饞蟲都被勾起來了。
想到晚上能吃上噴香的肉和白米多黃米少的二米飯,幫忙的女人們幹勁十足。
負責切肉的,手起刀落,很快就切出一小堆的細細碎碎比黃豆略小的肉丁。
和麵擀麵的,更是用了十分的力氣。
村子裡大部分的人都是老實實誠的,想到晚上要吃蘇家的好菜好飯,自然不能惜力。
隨著從廚房裡傳出的味道越來越濃郁,眾人少不得又要誇讚一番李林林的廚藝如何好之類的話。
就說嘛,就蘇奶奶這樣會挑選媳婦的人,怎麼可能找個不好的?
這蘇家第一個孫媳婦看著身子骨弱一點,但也是個能幹的啊!
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