第66章 家大業大啊
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“後來呢?”沈知瑤放下茶杯。
嶽掌櫃:“那使者揚言要讓人把悅來樓關掉停業,我賠禮道歉後,使者也沒消氣。
後來我好說歹說,才讓使者答應給悅來樓一個機會,明日午時給使者做出一桌讓他滿意的菜,讓使者放悅來樓一馬。”
當然,那位掌勺的廚子,也被當場解僱了。
“後來我瞭解到,使者和我們桐方縣重油辣不同,他的口味偏甜。這麼短的時間,要在桐方縣找到能做出讓他滿意的菜的人,有點難。”
桐方縣中的廚子,對甜味類的菜,有的會做,但都不太擅長。
“那位使者只吃完了滷肉,我便想到了沈小娘子,想找你試試看。”
“我會做甜食,但做的也不一定能讓使者滿意。”沈知瑤聳了聳肩。
嶽掌櫃明白她顧忌什麼,直言道:
“沈小娘子放心,我們東家從雲洛州的主店安排了大廚過來,你只需要做幾道菜就行,不管悅來樓在桐方縣的這家分店最終結果如何,都與你無關。如若沈小娘子還心存擔憂,我們可以籤契約。”
嶽掌櫃覺得,按照那位使者的挑剔程度,即使東家從雲洛州安排過來的人,做的菜也不一定能讓他滿意,所以他想多做幾手準備。
“桐方縣的這家,只是悅來樓的分店?”
沈知瑤注意到了嶽掌櫃話中,她關注的重點。
嶽掌櫃頷首:“對。悅來樓在雲洛州下屬的縣城都有分店,主店在雲洛州府城中。”
家大業大啊。
“嶽掌櫃,不知那位使者有何忌口的東西,你還有更多關於他在吃食方面愛好的資訊麼?”
沈知瑤見嶽掌櫃說的十分真誠,而且之前賣滷菜配方時,也看得出嶽掌櫃算是個可以合作的人,她想了想後,便接受了此次請求。
明白她是答應了,嶽掌櫃將自己獲得的資訊全部告知。
還承諾給沈知瑤五兩銀子的酬謝。
既然答應了嶽掌櫃的這事,次日,沈知瑤便沒有去賣朝食,讓林素心和陳翠花吳娘子三人去即可。
陳翠花已經可以單獨做肉夾饃了,至於餛飩和蔬菜瘦肉粥,也不難。
等她們三人去沈記食光,沈知瑤開始做昨晚就計劃好的菜。
“姐姐,我來幫忙加柴。”
沈月牙拿著乾柴讓麵包窯中放。
沈知瑤給她說了一下注意的事,讓她小心別讓火碰到自己後,去處理食材了。
午時。
沈知瑤帶著沈月牙,拿著她做的吃食準時出現在悅來樓。
“沈小娘子,你這些都是做的什麼?”嶽掌櫃見她的吃食都遮蓋得嚴嚴實實的,好奇的看了看。
沈知瑤兩手提著食盒,問道:“嶽掌櫃,使者來了麼?”
“剛到,已經給使者上了幾道菜了,你這些給我吧。”嶽掌櫃將她做的吃食接過來。
一開啟,發現全是沒見過的。
其中有幾樣是用什麼東西做的都看不出來。
但無疑的是,不管哪種吃食都很香。
肉香和甜香味兒,在他揭開蓋子的時候,就飄入鼻子中,勾起了饞蟲。
雖然還沒給使者拿上去,嶽掌櫃莫名的覺得,十有八九穩了。
頂樓包廂中。
使者桌前已經擺放了幾道菜,他看著那些沒什麼新意的菜,興致缺缺地嚐了嚐,脫口道:
“比起昨日的,尚能入口。”
嶽掌櫃適時帶著幾個端著菜的小二推門而入。
“使者大人,這幾道菜您再嚐嚐。”
話落,他側過身,讓小二將菜餚一一擺放在桌上。
鮮甜的香味兒從幾道吃食上不斷飄出,使者的目光不自主地直視過去。
嶽掌櫃按照沈知瑤給他說的依次介紹:
“這是蜜汁烤雞,需趁熱吃,這是烤魚,雙皮奶,碗裝蛋糕。”
雙皮奶是什麼?碗裝蛋糕又是什麼?
使者即使在京城,也沒見過這兩樣吃食。
他沒聽嶽掌櫃說什麼蜜汁烤雞需趁熱吃的話,先拿起放雙皮奶碗中勺子,舀起來嚐了一口。
味甜嫩滑,香濃誘人,入口即化。
使者一口接一口,不一會兒便將小碗雙皮奶全部吃了。
見此,嶽掌櫃懸著的心放下了幾分。
使者吃完雙皮奶,想再去吃蛋糕。
但聞著蜜汁烤雞的香味,他想著已經吃過一道甜品了,便讓身邊服侍的人去給他弄烤雞。
皮脆肉嫩,甜而不膩。
蜜汁烤雞一入口,使者便點了點頭:“不錯不錯。”
有了蜜汁烤雞的美味,使者對那道烤魚也有了些期待,拿筷子夾了一塊。
“竟然是酸甜的,魚肉也很鮮嫩。”使者初嘗烤魚中的那一絲酸味,以為是加了米醋,但細品又品出了一股清新的果香。
應該是什麼果子的酸味。
不管是蜜汁烤雞還是烤魚,都令使者食指大動。
他吃到已經飽腹後,忍不住將最後的碗裝蛋糕也嚐了嚐。
悅來樓另一間包廂中。
沈知瑤和沈月牙正坐在包廂中吃著午飯,這是嶽掌櫃給她們安排的,給她們送了幾道菜免費吃。
嘗著悅來樓的菜,沈知瑤覺得,悅來樓廚師的手藝還是不錯的,悅來樓當得起桐方縣第一酒樓之稱。
“沈小娘子。”
就在沈知瑤她們吃的差不多時,嶽掌櫃春風滿面的走了進來。
看他這神色,沈知瑤也知道酒樓保住了。
“嶽掌櫃,恭喜。”
“託沈小娘子的福,沈小娘子做的四道吃食,使者都很愛吃。”嶽掌櫃掏出十兩銀子遞給她:“這是答應給沈小娘子的酬謝,你請收下。”
“不是五兩麼。”
嶽掌櫃笑容不變:“沈小娘子的吃食值得這麼多。”
話落,他停頓一瞬,繼續說:“嶽某有個想法,想跟沈小娘子商量一下。”
“買配方?”沈知瑤出聲猜測。
嶽掌櫃點頭:“對。今日沈小娘子做的四道吃食,我們悅來樓都有意買下,不知沈小娘子是否願意賣呢?”
桐方縣的人雖然都喜歡吃辣,但沈小娘子做的蜜汁烤雞,還有那烤魚,今日他一個愛吃辣的人聞著都食慾大動想嘗一下。
何況那雙皮奶和碗裝蛋糕,就是兩道甜品,估計很多小娘子會喜歡吃。
一邊想著,嶽掌櫃一邊期待著沈知瑤的回應。
但出乎嶽掌櫃意料的,沈知瑤搖了搖頭:
“嶽掌櫃,配方我不賣。”
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