第112章 守財奴莫清曄

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回到家中，鍾璃壓著心裡的不適應將那隻帶回來的小母雞捏著脖子殺了放了血，用莫清曄燒好的熱水褪毛開膛破肚清洗乾淨。

天氣熱了，雞湯太油膩喝不下去，辣子雞又上火，今天鍾璃打算用這肉質鮮嫩的小母雞做一道香辣開胃的手撕涼拌雞。

她先用大火把水燒開，開水快速過一道雞肉去一遍血水，然後重新換了水，在鍋里加入生薑蔥段倒入黃酒去腥，加入少許鹽，水再滾開後，把一隻完整的雞放進了鍋裡。

煮了沒多久，時間掐在雞肉剛剛熟透卻又不會太老的程度上，鍾璃趕緊把雞從鍋裡撈了起來，放進了早就準備好的冰涼井水中降溫。

連著換了三遍井水，直到雞肉放進去後一點溫度也沒有了，鍾璃才轉而去準備剩下的材料。

蔥薑蒜拍碎切成沫，一起切碎的還有鍾璃特意從鎮上帶回來的新鮮的青紅辣椒段，這時候還沒有新鮮的青花椒，用的是買回來的曬乾了的花椒顆粒，大火燒鍋倒入芝麻油，然後在油溫滾燙之際將花椒顆粒姜蒜沫倒進去一起翻炒，爆出香味後加入切好的乾紅辣椒段，翻炒一陣快速出鍋，直接倒入了裝著新鮮青紅辣椒段的大碗中，滋啦一聲，芝麻油憑藉著高溫直接將碗裡的辣椒段燙得上下翻滾，冒出了誘人的辛香。

莫清曄聞著撲鼻的香味吸了吸鼻子，愣愣地看著那隻整整的雞，奇怪地問：“阿璃，這個不用切小嗎？”

鍾璃存心逗他，頭也不抬地說：“對啊，一會兒就讓你用手抱著啃，怎麼樣？”

莫清曄咂了咂嘴，似乎有些糾結，過了一會兒才說：“也行，我啃骨頭阿璃吃肉。”

鍾璃沒想到還能聽到這麼一句貼心的話，忍不住哈哈笑了起來。

“放心，不會讓你只有骨頭啃的，一會兒你就知道了。”

冰鎮好的雞肉被鍾璃用手撕成了一條一條的肉絲，剩下的骨架上還粘連著一些肉，被鍾璃放在了一旁，打算晚上直接用來熬湯。

雞肉絲又過了一遍井水，觸手冰涼，鍾璃滿意一笑，將先前準備好的調味汁直接倒了進去。

油溫尚存，冷熱衝撞冒出了一股白色的霧氣，霧氣過後，看到的就是青紅的辣椒段映襯著粉白的雞肉，還不住地滋滋冒著小泡泡。

鍾璃用筷子攪拌了一下，讓調味汁跟雞肉充分融合，最後再在表面灑上了一層翠綠的蔥花，大功告成。

這涼拌雞絲要多浸泡一會兒才能入味，趁著這個功夫，鍾璃又淘米燜上了米飯，最後還藉著燜飯時產生的蒸汽用今天剛拿回來的新鮮雞蛋做了一個雞蛋羹。

這些都做好了，鍾璃把早就在一旁流口水的莫清曄叫過來，讓他趕緊洗手吃飯。

雞蛋羹鮮嫩爽滑，涼拌雞絲沒了熱氣入口冰涼，雞肉入味香辣爽口，半點沒有肉類的油膩，莫清曄就著這兩個菜整整吃了三碗拌飯，最後撐得不住打嗝。

吃完飯，鍾璃把莫清曄叫過來開始收拾家裡用不上的物件，打算明天去林子裡拿莫老二之前撿的雞蛋的時候，把這些東西給莫老二送過去。

分家自己蓋了房子後，家裡前後添置了不少東西。

鍋碗瓢盆什麼的也不少，鍾璃想著莫老二一家剛剛出來只怕是什麼都缺，索性將閒置的那口鐵鍋拿上，另外拿了六七個小碗，之前閒下來做的酸蘿蔔酸菜之類的鹹菜也用小缸子裝了一些，豬油也裝了一個小罐子，玉米麵高粱米之類的分別裝了十斤。

還有莫清曄穿不上的衣服……

自從兜裡有了餘錢，鍾璃前前後後給莫清曄添置了不少衣服，薄厚都有，比起之前只有一身衣服連件替換的都找不著的情形，莫清曄現在相當於擁有了一個小衣櫃。

只不過早些時候的衣服莫清曄現在是不怎麼穿的，鍾璃想著要不就把這些給莫老二送過去得了，既讓莫老二得了替換的，也省得擺在家裡佔地方。

不料莫清曄在這個問題上異常固執，無論鍾璃怎麼辦他都不肯把自己的舊衣服拿出來，別說是送莫老二幾件了，就是一絲布料他也捨不得。

活脫脫一個守財奴的樣子，逗得鍾璃哭笑不得。

鍾璃好聲好氣地跟他講道理：“莫清曄同志，你不能這樣。”

莫清曄剛剛回來那會兒莫老二自己日子多不好過，那還給了莫清曄一身新的呢！

一貫聽話的莫清曄固執地梗著脖子，抱著自己的舊衣服死活不撒手，不管鍾璃怎麼說都不行。

鍾璃就不能理解了，奇怪地問：“你留著這些舊衣服幹什麼？我又不是不給你做新的。”

莫清曄振振有詞：“就算是有了新的，舊的也不能扔，更不能送人。”

鍾璃不解：“為什麼？留著不佔地方嗎？”

莫清曄眼睛一瞪頗有一副蠻不講理的架勢，哼了一聲說：“這是阿璃給我買的，阿璃給我做的，只能是我一個人的，誰來我也不給！”

鍾璃……

沒看出來，莫清曄同志還挺守財念舊……

莫清曄死活說不通，鍾璃稍微多說兩句他就委屈得直癟嘴，弄得最後鍾璃差點以為自己是什麼惡人，無奈只能順著莫清曄的意思，放棄了將舊衣服送人的念頭。

見鍾璃放棄了，莫清曄這才覺得滿意了，又像之前一樣，圍著鍾璃屁股後頭打轉。

在家裡來回蒐羅了一圈，將家裡用不上的莫老二那兒可能需要的東西都蒐羅得差不多了，鍾璃拉過莫清曄，開始跟他說接下來的打算。

“縣城裡就本味樓一家的小菜還要接著送，這點兒活李大哥就能做好，咱們這段時間暫時就不去鎮上了，在村裡住，好不好？”

莫清曄只要是跟著鍾璃，在哪兒住都行，聞言嗯嗯嗯地點頭，沒有意見。

鍾璃又說：“林子裡的雞有二哥看著，咱倆在家也是閒著，那以後就這樣安排，我倆將屋子後邊的那片空地收拾出來，在上邊種上一些菜，你覺得怎麼樣？”

莫清曄想了想，覺得可行。

反正閒著也是閒著。

然後，他就看到鍾璃笑得一臉不懷好意地拿出了一個鋤頭，說：“既然如此，明天開始你就把那塊空地上的野草鋤了，順便翻翻土，怎麼樣？”

鍾璃表示，雖然殺雞做飯自己都能勝任，可是挖地這個活兒，當真不在她能勝任的範圍之內，還是交給力氣大的人比較好。

莫清曄盯著鋤頭眨了眨眼，頗為天真地問出了疑惑：“阿璃早就想好了的嗎？”

鍾璃微微一笑：“對啊，早就惦記你這身力氣了。”

莫清曄抿了抿唇。

鍾璃笑得越發和善，像一隻哄騙孩子的大灰狼：“你這身力氣，總算找到了用武之地，開心不？激動不？”

莫清曄艱難忍著笑，認命似的接過了鍾璃遞過來的鋤頭，悶聲說：“開心。”

鍾璃得逞似的一拍掌，如釋重負地說：“你也開心就好，哈哈哈！”