第348章 番茄炒蛋蓋澆飯

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番茄炒蛋，先放蛋還是先放番茄，這是一個世紀大難題。

唐冉冉選擇，先炒蛋！

起火燒油，能看到煙氣之後，一碗蛋液，直接下去，然後那麼炒了兩下，不需要太久，半生不熟的時候，倒置盤子中，備用。

【這個不是炒蛋嗎？】

【炒蛋有點腥，不好吃！我就不喜歡。】

【不是，炒蛋不放鹽嗎？】

【炒菜啊！居然是難度最高的炒菜，這得大廚手藝才能做吧？】

【個人覺得，炒蛋沒有水煮蛋好吃。】

【接下來，炒番茄？】

【不會吧，不會吧，真的是炒番茄？】

“對，沒錯，接下來是炒番茄。鍋子不用洗，再次加入油，燒熱……待油燒熱後，倒入番茄……”

番茄入熱油，立馬就是滋啦一聲，白煙滾滾，以及四濺的油星子。

【啊啊啊！好恐怖，好恐怖！】

【嘶！這油星子濺到手上，多疼啊！】

【我感覺我看了個災難片！】

【大傢伙的，沒有這個技術，千萬別學炒菜！真的，本人親身經歷，我家廚房差點就燒沒了！】

【對對對，我上次突發奇想，用明火炒菜，結果你們猜怎麼了？乖乖，整個鍋子都燒起來了，嚇死寶寶了！】

【能做炒菜的廚子，絕對都是有兩把刷子的！】

【呃，看著好像很難的樣子，實際就是很難的樣子。】

【水果也能這麼炒一炒嗎？會不會味道很奇怪？】

【生番茄挺好吃的呀，這麼一炒，那個果肉汁都跑光了！】

……

無視網友們的彈幕，唐冉冉炒炒炒……番茄炒蛋麼，她老熟練了。

那麼一番翻炒，感覺差不多之後，“我們現在再把炒過的蛋放進去，繼續翻炒。”

“因為是炒菜，要放入一定的鹽，不用太多，一勺子左右就夠了。然後放入一點水，根據個人口味，喜歡幹一點的，少量水，喜歡帶湯汁的話，水稍微多一點，最後，喜甜的朋友們，可以放入少量的冰糖。”

【什麼是冰糖？】

【啊，冰，糖？什麼東西？】

【工業合成糖嗎？】

“冰糖就是這個，這不是工業合成糖，是我自己製作的，外形有點像冰，甜度不大，適合炒菜。嗯，加入白砂糖也是可以的，反正根據個人口感，隨便加。”

【呀，晶瑩剔透，好好看的樣子！】

【唐木哥哥，嘗一口，我想嘗一口冰糖！】

【想吃！】

【自己做的？唐木你真是多才多藝。】

【話說，唐木你能給我們看看你的廚師證嗎？會不會是頂級十二級啊？】

【唐木出品，那肯定是純淨糖。】

【快，嚐嚐！】

【求冰糖福利！】

……

“這個冰糖的話，味道沒有白砂糖那麼甜……”唐冉冉扔了一下顆進嘴裡，然後又往果子里加了適量的熱水，又扔了兩顆冰糖。

她的口味，偏甜。

所以她炒的番茄炒蛋，必須放冰糖。

“因為這次做的是蓋澆飯，所以我們要多放一點水，保證有足夠的湯汁澆灌。”

【澆灌？所以蓋澆飯就是炒菜帶著湯水一起澆在蒸熟的大米上？】

【我這邊，我這邊的旋轉餐廳有一個紅糊糊汁飯，也是湯汁澆穀物，感覺……一言難盡，粘牙，而且太甜，吃了簡直齁死。】

【啊啊啊，這個冰糖味道……真的不怎麼甜！】

【這個糖，怎麼說呢，感覺像是在吃糖水冰塊！對對，糖水冰塊！而且糖溶液不是很濃的那種。】

【真的，你們這麼說，還真是很有小時候吃的糖水冰塊的感覺，但是常溫的啊，一點都不冰，好奇怪啊！】

【叫冰糖，又不是真的冰。】

【不是很甜，是淡淡的一絲絲的甜，很適合小孩子吃！】

【求購冰糖，唐木，求你了，賣貨吧！】

【求購冰糖+N！】

【或者，唐木大大出個教程，我們自己做？】

【糖這玩意兒，做起來很複雜吧？還是說製糖機可以搞定？】

【喜歡吃甜，但是牙齒補了好幾次，這個冰糖對牙齒有害嗎？我可以每天都吃嗎？】

【這個甜度，真的是正好，好多的工業合成糖，真的是甜得嚇死人！】

……

“冰糖的話，暫時沒有，不過大家放心，會盡快給大家安排上的。”

甘蔗這玩意兒，自然也在唐冉冉的‘無中生有’名單前排。

“這個番茄炒蛋我們再煮那麼兩分鐘，現在先盛大米。”

拿了個盤子，唐冉冉到了蒸煮機前，機器顯示已經OK，開啟蓋子，白花花的白米飯，就呈現在了眼前。

唐冉冉當即又是一個特寫鏡頭。

【哇，仙氣飄飄！煙霧嫋嫋！】

【這大米蒸熟之後，還挺好看的。】

【白嫩嫩，水靈靈的，瞧著挺好吃的。】

【買，必須買！】

【晶瑩剔透，粒粒飽滿，美食講究色香味俱全，其中色已經有了。】

【嗯，好像沒什麼味道，你們聞到香味了嗎？】

【沒有，這個大米飯並沒有味道。】

【是的，沒有味道，不知道吃起來什麼味兒。】

“大米飯的話，如果單吃，可能沒什麼味道。”盛了那麼一盆，唐冉冉夾了一筷子，放嘴裡吃了起來。

【呃，真的沒什麼味道！】

【不鹹不甜，就像是……說不出來，反正就是沒味道。】

【確實，沒味道，這大米，如果加工成營養液的話，會不會也和白開水一樣？】

【四個字：寡淡無味！】

“大米飯，必須要有配菜，單獨吃的話，沒什麼感覺，接下來就是我們的配菜。”

鍋裡的差不多了，唐冉冉關火，鍋子直接端起來，用鏟子那麼一撥，一鍋子的番茄蛋炒飯連同湯汁，一併澆灌到了白米飯之上。

靈魂搭配，番茄炒蛋蓋澆飯！

紅色和黃色，陪著晶瑩的白色，視覺效果上一下子上來了，雖然味道沒有那麼濃，但是蛋香和番茄的清爽，還是能聞到一絲絲的。

唐冉冉：開動！

【我去，這麼一搭配，檔次立馬上來了！】

【呃，這一盆，擱在旋轉餐廳，10萬打底吧？】

【自信點，把問號改成句號。】

【啊啊啊，甜絲絲的，超級好吃。】

【這次是色香味俱全了！】

【我就知道，唐木不會讓我失望的！】

【我去，這什麼神仙味道，雖然沒有那麼驚豔，但是吃了還想吃，吃了還想吃……】

【對於一個噬甜的人來說，今天的唐木的三個菜，簡直是要掏乾淨我的智腦餘額了。】

【必須去蘇平瑞星，老子今天就買飛船票動身！】

【嗚，強烈要求，這個番茄炒蛋蓋澆飯加入旋轉餐廳的菜目！】

……(本章完)