第21章 國營大飯店上班
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傻柱認慫也就沒什麼好說的了,各回各家,各忙各事。
翌日,只聽得對面四合院一陣慘叫聲,估計是劉光奇跑了,這些事情蘇小強都懶得管,因為今天要去上班了。
“大嫂你別緊張啊,我是大師傅唉,飯店裡除了書記和主任,就我最大!”蘇小強笑道。
“我就是第一次上班,不知道該怎麼辦好。”真要去上班了,呂寶蓮腳都軟了。
“你這麼想,每天去一趟就有1塊錢的收入了,為什麼不去?糊紙盒多累啊。”
“也對,這麼一想什麼都不怕了!”
兩人邊走邊聊,不過半個小時就到了西直門的國營大飯店。
“還挺大,這有二十幾張桌子了吧?”空間很大,足足有一百五十來平,桌子放的很開,要的就是一個舒服。
“是啊,估計會有不少人,不知道好不好相處。”呂寶蓮想到的是同事們的脾氣。
“去廚房看看,估計都在那邊。”
廚房很好找,因為那邊寫著廚房重地,閒人免進。
……
“你們聽說了麼,今天會來一個大廚和服務員,而且都是正式工!”
靠近廚房後聽到裡面有人在聊天,蘇小強也就暫時停了下來,想看看他們會聊些什麼。
“關平,張苞,你們倆以後就有人管了,看你們還嘚瑟不,據說這次來做飯的人很厲害,做的味道那是一絕!”這時靠近門口一箇中年婦女打趣道。
“張嬸,您就別打趣我們了,我們兩現在正愁著呢,這新來的大師傅還不知道好不好相處。”
“關平,我看你就慫,我張苞只服一種人,那就是打敗我的人!在這個街道上只有一個人能讓我心服口服!”
“是誰?”
“當然是銅鑼鼓巷的怪物,蘇小強先生了!”
噗嗤……呂寶蓮是真的沒忍住,沒想到最後會說到自家的小叔子頭上來,果然是威名赫赫。
蘇小強沒想到吃個瓜也能吃到自己,這真的哪裡都有奇葩。
“你們是誰?現在還沒開始營業,走走走走。”這時廚房裡安靜了一會兒,然後一個有著兩條粗辮子,一張圓臉,滿臉寫著嚴肅,時刻告訴別人我不好惹的女人走了出來說道。
“這位同志,我們是新來報道的……”
“小強同志來的早,來得巧!”蘇小強剛要解釋下,門口李能走了進來。
“李書記,我帶我大嫂來報到,以後一定好好幹。”
“好說好說,我這就給你們辦入職!辦完入職今天中午可能就需要你來露一手了,我那姨夫知道咱們飯店開業,中午會帶人過來撐撐場面。”
李能說的姨夫估計就是軋鋼廠的副廠長吧,這一來就是這麼大考驗,如果是其他人恐怕就慌了,不過對於蘇小強來說,喂一頭豬也是喂,喂一百頭也是喂。
“沒問題,就是不知道對方的口味是怎麼樣的?”
“川味……其實也不一定,他什麼都吃,只要好吃的。”李能愣了一下回道。
“保證讓他滿意!”
入職手續辦的很快,呂寶蓮看著自己的工作證當即就激動了,有了這個東西就可以遷戶口了,以後就是城裡人了。
自己以前一定要嫁給蘇大強,孃家人都是不同意的,他們估計都沒想到我呂寶蓮也會有今天。
“好了,咱們這個飯店每天10點開門,不做早飯,12點開始炒菜,晚上七點停灶,關門走人,至於這每天的選單需要大師傅來指定,看有什麼菜。”李能說道。
“我去看看能做什麼菜就寫什麼菜。”蘇小強點了點頭。
剛剛進來的時候就看到了一塊大黑板,估計是用來寫選單的,每天能供應什麼菜就寫什麼,愛吃不吃,你還想帶點?開玩笑!當然有領導除外。
來到廚房,李能給所有都介紹了下蘇小強和呂寶蓮。
特別是關平和張苞兩人一聽是蘇小強,眼珠子都瞪出來了,這怪物怎麼來做廚子,會不會客人說不好吃,他就打客人啊!
“我來給你介紹下,這關平和張苞兩人是幫廚,魏嬸和你大嫂目前做服務員,還有張嬸點菜收錢,當然工作沒有分的那麼嚴格,誰空的話去幫忙一下忙不過的同志,到年底表現的好都會有獎金的。”
李能介紹完就離開了,或者說去門口等李副廠長去了。
“把這個選單掛出去。”蘇小強簡單看了一眼廚房裡的菜和肉,隨手寫了個宮保雞丁,小炒肉,酸辣土豆絲,紅燒鯉魚,炒青菜,紅燒肉。
饅頭和大米飯就不用寫了,這是必備的東西,每天都會蒸饅頭,要蒸多少就看你狠不狠了,想多帶幾個回去,那就多蒸一點。
雖然這個國營大飯店剛開的,但是到了中午12點的時候,烏央烏央的一圈人擠了過來。
“你們去點菜吧,我先給李副廠長做菜,我說一句,有任何人想學我的手藝的,可以光明正大的學,不懂的就問我。”
蘇小強大方的喊道,反正就算我全把手藝教給你們,也到不了神級廚藝,能讓食物發光的技能能,豈是浪得虛名的!
“多謝大師傅!”張苞關平興奮的喊道,幹活那是更有勁了,這個時候想要學手藝,是必須拜師的,像蘇小強這樣的,幾乎是沒有的。
“都給我安靜!一個個來,還要不要吃飯了,先把錢拿出來然後想好了吃什麼菜,我過來就報給我,敢耽誤老孃時間,老孃可不會慣著你們!”
呂寶蓮看著張嬸在客廳裡大殺四方,喊得所有人都不敢大聲說話,心裡直呼佩服。
“魏嬸,這樣子喊會不會不太好?”
“這有什麼,國營飯店都這樣的,我們原先在東直門那邊國營飯店幹活的,比這還喊的響亮,這你不能太好說話,要不然這些人會沒完沒了的麻煩你,等下你看我怎麼上菜的,學著點。”
魏嬸可是知道眼前的女人是大師傅的大嫂,雖然自己也是關係戶,但是既然都是關係戶,那就好好相處,反正都是正式工,難道你還能趕人走不成。
李副廠長的菜三兩下,蘇小強就炒好了,然後再炒其他人的菜。
關平和張苞兩人算是開了眼界了,看蘇小強炒菜那叫一個賞心悅目,翩翩起舞!
對此蘇小強表示你們懂個屁,這李副廠長雖然愛吃但是也是個色鬼,自己的飯菜不但好吃,還能增加戰鬥力呢,這吃了不得天天來送錢,以後再想幹點什麼就方便多了。
當然如果有藥材,做藥膳的話那就更厲害了,可惜沒有藥材,只能做點普通的飯菜,讓對方以為自己可以的幻覺罷了。
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