第276章：其樂融融（求五星好評！）

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周揚醒來的時候，發現家裡靜悄悄的。

起床出來一看，發現爸媽以及李幼薇、寶兒都不在，也不知道去了哪裡。

看看錶已經是六點半了，他洗了把臉之後，當即來到了廚房，打算趁著家裡人不在，將晚飯做好。

這樣，等爸媽他們回來之後，就能吃上一口現成的了！

在廚房裡找了一會兒，周揚並沒有找到多少食材，只有幾顆蔫了吧唧的土豆。

略作思索，周揚決定晚飯做一頓塞北本地的美食——燜面！

燜面所需的食材非常的簡單，肉、土豆、麵條就行了，要是有條件的可以加些豆角、香菇什麼的都行，這個看個人經濟實力以及喜好。

當下周揚便取出幾顆土豆，削皮備用，又將李幼薇之前曬好的幹豆角抓了一些過來，用溫水泡著。

隨後，他又從面袋子裡挖了兩大碗白麵出來，加水和麵。

做燜面的面不需要醒發，和好之後便可以擀麵了。

擀麵是個技術活兒，看似簡單，實則非常考驗功力。

沒做過飯的人以為只是用擀麵杖，在面案上把面擀開擀薄就行了，但實際上遠比這複雜。

首先擀麵的保證面皮薄厚均勻，不然的話，生熟就不受控制了，同樣的火候下，可能有的已經熟了，但有的卻還生著。

除此之外，不會擀麵的人還容易擀著擀著，發現麵皮就變成了不規則的形狀，切的時候就變的異常的麻煩。

而技術好的那個，擀出來的面是一個完整的圓形，捲起來用刀這麼一切，切出來的麵條非常的好。

很快，周揚便將麵糰擀開了，接下來便是切面。

不同於做麵條的那種面又細又長，做燜面的面必須是筷子粗細，這樣做出來的燜面口感更飽滿。

而後周揚從豬油罐子裡用勺子挖了一勺子豬油，又從下面挖出幾塊拳頭大小的醃豬肉。

起鍋化豬油，等豬油化開後，將肉撈出來切成筷子厚的薄片兒，倒入鍋裡翻炒。

醃豬肉本身就是經過了高溫油炸，所以不能切的太薄，不然的話幾下就燉爛糊，沒了嚼勁。

肉稍稍煸炒之後，將土豆切成拇指粗細的條，同樣下鍋翻炒，並下調料。

不過由於用的是醃豬肉，所以鹽可以少放一些，不然大機率會很鹹。

煸炒的差不多便可以加水以及幹豆角了，水的量剛好與土豆持平即可。

鍋開之後，將麵條捋順，平攤在上面，不要粘到鍋。

然後蓋上鍋蓋燜煮，等湯沸騰後，轉中火繼續燜大約10分鐘，聽到像收汁似的滋滋聲音便可出鍋了。

趁著燜煮的空檔，周揚將家裡吃飯的小桌子搬到了外面，又將碗筷都張羅好。

現在就等著爸媽他們回來了！

說來也巧，周揚這邊剛剛準備的差不多，就聽到外面傳來了寶兒嘰嘰喳喳的聲音。

順著聲音向外面望去，周揚果然看到爸媽他們回來了。

只見李幼薇手裡提著點東西，而父親則是抱著寶兒，母親手裡拿著一個軍綠色的水壺，幾人邊走邊聊，非常的開心。

看到這一幕，周揚的鼻子忍不住有些發酸。

這樣的場景，前世的他不知道在夢裡懵了多少次，但每一次夢醒之後發現不過是黃粱一夢。

沒有妻子，也沒有女兒，只有空蕩蕩的屋子和那顆冷冰冰的心。

而前世父母最大的願望就是看著他成家立業，可以有一個孩子在二老膝下承歡。

但可惜的是，直到二老去世，自己也沒有實現他們的願望，真的是枉為人子。

這一世，他透過自己的努力，終於讓他們的心願達成了。

看著父母妻兒其樂融融，每個人的臉上都掛滿了笑容，真好！

頓時，周揚覺得這便是他這輩子最大的意義所在。

剛回到院子裡，寶兒就高興的說道：“好香啊，肯定是爸爸給我們做了好吃的！”

李幼薇也看到了房簷下的小方桌，當即說道：“寶兒真聰明！”

這時周揚的聲音便從廚房裡傳了出來：“你們趕緊洗手，開飯了！”

李幼薇應了一聲，然後就走進屋裡，她先是將手裡的一個布兜子遞給了周揚，然後就準備拿洗臉盆。

“啥東西？”周揚當即問道。

“黃秋果！”

周揚解開布兜子，果然看到裡面裝了大半兜子乒乓球大小的黃紅色的小果子。

看到這玩意兒，周揚下意識的感覺到牙齒髮酸。

“誰給的？”

“詩清妹子給的，她姥姥家裡有幾棵小果子樹，所以就給我們摘了一些過來！”

說完，李幼薇便端著洗臉盆走到了屋外，而後招呼寶兒以及公婆洗手。

周揚再次看了看那兜黃秋果，忍不住搖了搖頭，這玩意兒味道甜酸，喜歡的人喜歡的不得了，不喜歡的人嘗一口都覺得在上刑。

而周揚恰恰是那種不喜歡這種果子的人，太酸了。

好在李幼薇和寶兒都挺喜歡這種小果子，他也就沒再說什麼。

感覺鍋裡的燜面也差不多了，周揚當即揭開鍋蓋，然後用筷子將肉、土豆、幹豆角、麵條和湯汁攪拌均勻，直接盛到盤子裡出鍋。

出鍋後，再放上剁好的蔥末，齊活兒！

燜面上桌，父母以及李幼薇、寶兒這邊也洗完手了，當即一家人便圍著小方桌吃了起來。

周亞文和葉莉芳是第一次吃這種西北特色的麵食，剛開始看著燜面既不像湯麵，也不像是炸醬麵，還對燜面的味道持懷疑的態度。

但是當嘗過之後，頓時覺得這種美食的味道簡直是絕了。

尤其是配上一些小香醋，那味道更是沒的說。

一家人吃飯就是香，不一會兒，一大盆燜面竟然被造了個精光。

這戰鬥力，著實令周揚震驚到了。

他原本以為今天做的有些多了，但是卻不曾想大傢伙都超常發揮，差點還不夠。

吃完飯，周揚本打算去一趟大隊部，看看林毅那邊乾的怎麼樣了，需不需要他幫忙。

結果父親周亞文卻將周揚叫出來，說是吃多了，讓他帶著出去消消食。

周揚知道父親可能是有什麼話要和自己說，當下便穿上襯衣，然後帶著父親一起出了門。