第16章 賣竹筒粽

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天還黑著，程家的小院裡就已經亮起了燈光和火光。

今日是五月初一，往年部分想早些賣粽子的商家會在今日開賣，程晚也打算從今日開始賣竹筒粽。

此時，程家的灶間，程晚和林老太等人正忙的熱火朝天。

糯米、紅棗、紅豆、花生，這些是昨晚就泡著的，現在只需把不同的餡料分別裝進各個竹筒裡，再給每個竹筒封好口。

第一天試賣，三種餡料，每種各做了二十個。

程晚會根據今天售賣的情況調整之後每種竹筒粽的比例。

林老太看著鍋裡的竹筒，顯得有些惴惴不安，“阿晚，這賣不出去可咋整啊？這麼些好東西。”

程晚坐在灶膛前，火光映在她的臉上，平添幾分靜美。

“奶，之前用黍米做的，只沾了糖霜，家裡人都說好吃。現在用糯米做，還準備了紅糖，那肯定會更好吃，好吃怎麼會賣不出去呢？實在賣不出去咱自己吃，總不會讓這些東西浪費的。”

林老太眼一瞪，“那不成！啥家庭啊，吃這老多好東西，還是得賣出去才行，好得把本賺回來呢。”

“奶、爹、娘、二嬸、大哥、二哥，你們去歇著吧，再去睡個回籠覺，這得一會兒煮呢，我和二叔看著就成。”

程晚當日花了大價錢買的藥膏和藥材很管用，不過兩三天的功夫，程大牛和程大平身上的青紫紅腫已經消了大半，現在已經能正常行走了，就是走起路來還有點兒瘸。

今天是程家頭一日去賣竹筒粽，程大牛和程大平怎麼可能還睡得著，和林老太他們一樣早早地就起來了。

沒人去歇著，都不放心。

天一點一點放亮，竹筒粽也全部煮好撈出放進兩個裝著涼白開的木桶裡。

程晚最後用兩塊兒昨個買的白紗布封住兩個木桶的口，防止有灰塵進去。

好在現在是五月份，天不冷，程晚不用操心給竹筒粽保溫的問題。

“程晚。”

外頭傳來了一聲喊程晚的聲音。

“來了，勝爺爺。”

林老太朝外望了一眼，“賈勝？他來找你幹啥？”

“我昨個和勝爺爺說好了，咱家租他家的牛車用用，不負責草料，一天給他十五文錢。這不昨個小姑來了嗎，我忘記和你們說這事兒了。”

租賈勝家的牛車，這是昨個程晚坐牛車去縣城的路上做的決定。

本身什麼都不帶，腿著去縣城就已經夠累人了，何況帶著兩個頗具重量的木桶，還有竹籤、紅糖這些零零碎碎的東西，這要真腿著到縣城，哪還有力氣賣東西？

而且牛車比起走路還是要快一些，這樣也能早些到縣城。

林老太瞪大了眼睛，“不是，你把牛車租來了，誰來趕牛車啊？咱家可沒人會趕牛車。”

“我會。”

程晚一臉淡定。

程晚是真會趕牛車，她在現代上大學期間，有次跟著院領導去山區的貧困村參加扶貧活動，看見有老伯趕牛車很感興趣跟那老伯學的。

那老伯還誇她聰明，學得又快又好來著。

誰能想到，當時一時興趣學得趕牛車還真有一天能用得上。

果然是技多不壓身。

程晚趕著牛車帶著程二牛和今天賣竹筒粽要用到的東西走了。

林老太他們還陷在程晚居然會趕牛車的震驚中回不了神。

連程晚說一天要給賈勝十五文錢都顧不上想了。

路上，程二牛一邊小心地看顧著牛車上的東西，一邊心驚膽戰地看程晚趕車。

慢慢地，程二牛發現程晚是真的會趕牛車，而且趕車的技術還很不錯，這才放下提到嗓子眼的心，好奇地問程晚：“阿晚，你這才好幾天兒，啥時候學的趕牛車？我咋一點不知道。”

“昨個我和二哥不是搭牛車去縣城嗎，看勝爺爺趕車，覺得怪有意思，就和勝爺爺聊了聊有關趕車的事，就這麼學會的。”

和賈勝聊有關趕車的事是真的，程晚不怕程二牛回家問程二平。

程二牛腦瓜子嗡嗡的，滿腦子都是程晚和別人聊聊就學會趕牛車了。

程晚趕著牛車一路順利地進了縣城。

把牛車趕到固定停放車輛的地方，交了看管費，程晚和程二牛這才拎上東西去找合適的攤位。

很神奇，程晚昨個進城，沒看見一家賣粽子的。今天再進城，程晚卻發現街道兩旁有好多賣粽子的商戶和攤販。

就好像有條約定俗成的規矩，賣粽子最早要從五月初一開賣。

街道上人來人往的很是熱鬧，程晚和程二牛找了好一會兒才找到一個合適的地方。

倆人把木桶放下，盤子放在從家帶來的木板凳上，再把布袋裡的紅糖倒進盤子裡一些。

程晚看著眼前來來往往的行人，張嘴就是一連串清脆的叫賣聲。

“都來瞧一瞧看一看了，好吃又沒見過的竹筒粽，吃一根讓您心情好，吃兩根讓您開口笑，都來瞧一瞧看一看了，竹筒粽，好吃又沒見過的竹筒粽嘞～”

程二牛臉憋得通紅，嘴巴張張合合，還是做不到像程晚那樣大聲地叫賣，最終只小聲道：“竹筒粽，竹筒粽……”

新奇又清脆的叫賣聲吸引了很多人的注意，不少行人圍觀過來。

一個男人眼帶好奇地問道：“你這賣的是什麼？竹筒粽？沒聽說過啊”

程晚看這問話的男人穿著不俗，身邊還跟著一位小廝，臉上笑得更真誠了，提高聲音回答道：“這位公子，我們這賣的是自家研究出來的竹筒粽，好吃又新奇，您要不來根嚐嚐？您只要嚐了一根保準您還想吃第二根。”

“多少錢一根啊？”

程晚笑容不變，“十五文一根。”

程二牛在旁邊差點讓口水嗆到，心裡著急不已：“這不是在家說好的，十文錢一根嗎？十文錢就很擔心沒人買了，這咋突然又漲價到十五文一根了？”

程晚給程二牛一個淡定的眼神，程二牛隻好裝出一副我什麼都知道的淡定模樣。

程晚本來是想定價十文一根的，可她剛剛一路走來看到那些攤販賣的純糯米蘆葉粽都敢要價五文，程晚就覺得自己還是太實誠了。

意料之中，十五文一根的價格一出，人群霎時躁動起來。

程晚丁點不慌，只盯著最先開口問話的那位公子，笑盈盈道：“公子，我家這竹筒粽，裡面都是上好的糯米，分三種餡，糯米紅棗、糯米紅豆、糯米花生。這竹筒粽從竹筒裡取出來還要在這糖盤裡滾一圈，絕對香甜可口，您不會買吃虧的。”

這位公子合上手中的紙扇，臉上帶著興味兒，“給本公子來根紅棗的，本公子要嚐嚐是不是讓你說的那麼好吃。冬子，給錢。”

名叫冬子的小廝從荷包裡取出十五個銅板遞給程晚，程晚示意程二牛把銅板接過來，對這小廝笑道：“做吃食生意，得注意乾淨，我得拆竹筒粽，不好碰銀錢。”

程晚這出自真心的話得了圍觀人群的些許好感。

不同餡料的竹筒粽，竹筒上麻繩的系法不一樣，很好找。

第一個顧客，這顧客又是個一看就家裡有錢的公子哥，程晚拆這個竹筒粽的時候可謂是十二分小心，力求動作乾淨好看，又不破壞粽子的形狀。

圓柱形的糯米粽，柱體上夾雜著零星的紅色，又在紅糖裡滾了一圈，陽光下，很是好看。

程晚把竹籤遞給這位公子哥，“這位公子，您請。”

這公子咬了一口手上的粽子，又低頭看了看，最後點點頭，“味道確實不錯，不過最難得的是點子新奇。”

程晚笑得一臉開心，“得公子認可，我家也不算白忙活。”

這公子哈哈一笑，“三種餡的竹筒粽，每種給本公子來兩根，不過本公子要連竹筒一塊兒買走，也不必給本公子糖了，送本公子六根竹籤就好。”

“冬子，給他一錢銀。”

程二牛接過銀錢的手都在顫抖。

而程晚則是反應迅速地從木桶中挑出六個竹筒，又數了六根竹籤，把它們放在之前蓋木桶的白紗布上，用白紗布把竹筒和竹籤裹起來，遞給小廝東子。

比起這位公子的大方和能帶來的後續效應，一塊兒白紗布算什麼。

果然，這公子走後，程晚和程二牛就徹底忙碌了起來。

十五文一根竹筒粽確實不便宜，畢竟一斤豬肉才二十三文錢。

好些人都捨不得買，但這世界有很多有錢人，而有錢人最好新奇物。

程晚從決定用糯米而不是黍米做竹筒粽開始，就放棄了家裡很窮的那批客戶，她的目標客戶是家裡小有餘資以及家中富裕的人。

程二牛剛開始還不太好意思，後來見人越來越多，褡褳裡的銀錢也越來越多，就越來越放得開。

嗓門比程晚的聲音還要大。

最後一個花生粽被人買走，程晚好聲好氣地向沒買到竹筒粽的人道歉，並承諾明天還來，這才和一臉激動的程二牛離開擺攤的地方。