第153章 去玉安縣

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一天後。

一輛馬車從清河縣出發，一路奔向玉安縣。

駕車的人身材挺拔，面容俊美，只是神色冷峻，看起來就不好惹。

馬車兩側都坐著人，左邊的那個清瘦矍鑠，右邊的那個圓潤富態。

坐在那裡就像左右護法，又像駕車人的跟班。

路上有行人看見這輛馬車，紛紛在後面指著偷樂：“看那兩個傻子，他們為什麼不坐到車裡面呢？”

“對呀，好奇怪，那麼大的車廂，他們竟然都坐在外面！”

徐子商和李順聽見這些話後，臉瞬間黑了八度：是他們不想坐裡面嗎？

是駕車的這位根本就不允許他們坐在裡面！

葉洛欣獨自一個人坐在車廂裡，時不時的掀開車簾，看看外面的景色。

這還是她第一次出遠門。

玉安縣和青河縣的風土人情看起來都差不多。

街上行人神色悠閒，看起來倒是一派怡然自得的樣子。

到了玉安縣城後，蕭沐找了一家客棧先住下來。

這家客棧算不上豪華，但房間大，收拾的也乾淨。

住起來還算是舒服。

簡單洗漱後，葉洛欣拿了一錠銀子交給店小二。

對他說：“小二，聽說你們這狀元樓的滷兔好吃，勞煩你去狀元樓給我買一份回來。”

小二笑呵呵的收下了銀子，說道：“客官果然訊息靈通！

我們玉安縣狀元樓的這個滷兔剛上不久，現在可是很有名的，好多人都要排隊去買呢！

不過您放心，我跟那家的小二熟，我這就去給您買一份回來！”

沒過多久，小二就拎著一隻滷兔回來了。

狀元樓的滷兔沒有做特殊的包裝，只是用一層油紙包著，外面用麻繩綁了幾道。

葉羅欣開啟紙包，發現滷兔的顏色有些深。

切下一小塊肉放在嘴裡嚼了嚼，她輕輕的嘆了口氣：

“李老闆真的是多慮了！這個味道跟我們的滷兔何止是細微的差別，簡直就是毫無關係！

就這樣的東西也敢跟欣悅齋比，未免有些高攀了！”

說著她也給蕭沐切了一塊兒。

蕭沐吃完後也搖了搖頭，“這家滷兔並不光是少了那幾味調料，連火候上也差了一截。”

光憑味道，他們就贏定了！

葉洛欣也覺得自己之前有點太過擔心了。

兩天後。

荷香樓正式上了新菜。

這邊葉洛欣親自掌勺，做了荷香樓的第一鍋滷兔。

夥計們看著葉洛欣熟練的操作暗暗佩服，周圍的鄰居也被滷兔的香味紛紛吸引過來。

但是第一天的銷量並不好。

李掌櫃放完鞭炮後，店裡稀稀疏疏來了幾桌客人，並不比平時多多少。

還有兩桌老顧客，面對小二推薦的新菜無動於衷。

“我們前幾天在狀元樓嘗過滷兔了，味道很一般。今天就是來吃你家四喜丸子的，滷兔什麼的，就留給其他人吃吧。”

晚上盤點的時候，堂食加上週圍鄰居買的，一共賣了十一隻滷兔。

這比葉洛欣和李掌櫃原本估算了少了很多。

跟摘星樓一天七八十隻的滷兔相比，更是一個天上，一個地下。

為盡地主之誼，李掌櫃晚上請葉洛欣三人吃飯。

飯桌上，他忍不住嘆了好幾口氣。

“葉掌櫃，今天這個結果實在是始料未及，要是這買賣一直不景氣，我可怎麼辦呦！”

葉洛欣皺了皺眉頭，這個李掌櫃也太喜歡抱怨了！

她放下筷子說道：“做生意本來就是有賠有賺！

我在一開始的時候也跟李掌櫃說過了，如果李掌櫃想要毀約，我可以立刻把錢退給你，最後是李掌櫃堅持要做的。”

李掌櫃連連點頭：“是是是是，當時是我堅持要做的，我就是抱怨幾句，葉掌櫃千萬不要放在心上。”

葉洛欣：“提到做生意，你應該比我有經驗。

今天只是第一天而已，又不是以後每天都這樣。

沒準過幾天就有轉機了呢？踏踏實實保持質量才是最重要的。”

李掌櫃搖了搖頭，苦著臉說：“我們這裡，最看重的就是第一天。

第一天上新菜，有好奇的人都會過來嘗一嘗。

以後好奇的人可就越來越少了。

只是這次我沒抓住機會，讓狀元樓搶了先機。”

“沒有了先機，那就靠後天的彌補。”葉洛欣說。

“東西好不好吃，大家自有判斷。

而且我這個滷兔一開始定位的人群也不是貪便宜能將就的那些人。

我們定位的是家裡有錢對吃又比較講究的人。

所以我們要的是質而不是量。

像你這個店，一天只要賣出20只滷兔就能帶動20桌的客人。

再加上你其他的營業收入，一年多個千八百兩的流水是沒有問題的。只是論規模，你的店和狀元樓還有些差距，我只希望李掌櫃賺了錢後，能把店鋪的檔次再提升一些。”

李掌櫃於失望中見到了一點希望，說道：“那是肯定的！！我也希望將來能有轉機。”

“那就要看你能堅持多久了！”葉洛欣道。

晚飯後，幾人回客棧時，徐子商還是一臉的愧疚，

“李掌櫃這個好人人品還行，就是沒想到做起事來這麼婆媽！”

葉落欣：“按規模來說，荷香樓也不是我們的第一選擇。

只是，狀元樓雖好，他家掌櫃卻有其他心思，相比而言，我倒是覺得這個李掌櫃更讓人放心些。”

“而且，”葉落欣接著道：“他狀元樓毀約在先，還敢打著像欣悅齋的名號賺錢，我覺得應該讓他嚐嚐後悔的味道。”

按約定，葉洛欣教會了這邊的人，就直接可以走了。

不過為了扶持荷香樓，她和蕭沐打算在玉安縣再住十天。

這十天裡，荷香樓的客人日漸增多，同時吃了狀元樓和荷香樓滷兔的，都覺得還是荷香樓的更好吃一些。

那些比較講究的人，因為不差那幾十文錢，都直接選擇吃荷香樓。

再加上荷香樓的廚子手藝本來就不錯，慢慢的，倒是把狀元樓的老主顧拉來了幾個。

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晚點還有一章。今天又晚了！