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嬴飛羽點頭後,眾大臣立即在亂七八糟的種子當中挑選著咖啡豆,送到廚房,交給廚子們進行去皮。
由於時間太長,這些果皮已經乾涸,很難處理!
趁著這個工夫,嬴飛羽又命人去尋找牛乳,將牛乳用鍋熬開,去除雜質。
沒有融化速度極快的方糖,就命人準備了一些綿糖,味道上絕不遜色!
待廚子們將果皮、果肉全都處理乾淨後,開始進行烘乾。
“嗯?沒想到這小小的果核,竟然這麼香?”
廚房內,一種奇異的香味四散開來,席捲了眾人的鼻腔,將府內的下人全都吸引過來。
“老張,你這是做的什麼啊?味道有些怪怪的,又十分吸引人!”
“是啊,俺在那邊正掃地呢,就被這味道吸引而來!”
“味道似乎有些清苦,可又帶著異香,真是奇怪……!”
大臣們在正廳品茶,便聽到外面的下人嘰嘰喳喳,似乎在議論著什麼,似乎與廚房進行烘乾的咖啡豆有關!
放下茶盞,剛出正廳,也聞到一股奇異的香氣。
“太子殿下,難道……這就是咖啡豆的味道?”
大臣們詫異的看著嬴飛羽。
“沒錯!”
嬴飛羽深吸一口氣,聞著那熟悉的香味,淡然的點了點頭。
由於咖啡豆已經乾涸,表皮和果肉處理的不是那麼幹淨,所以味道上還差了一點。
如果在咖啡豆成熟之時摘下,好好處理,香氣會比這更加醇正、濃郁!
“走!走!咱們也去廚房瞧瞧!”
聞著奇特的香味,大臣們迫不及待的朝章府的廚房走去。
“真沒想到,那酸澀的果子,烘焙之後,竟然能散發出如此香氣!”
“是啊!”
大臣們越是往前,奇異的香味就越是濃烈,不由的加快了腳步。
咖啡豆正在廚房慢慢烘焙,從之前的淺褐色,逐漸演變成了深褐色。
“太子殿下……!”
見到嬴飛羽與大臣們前來,廚子趕緊施禮,“太子殿下,咖啡豆已經差不多了,您看看這樣成嗎?”
船員們為了將咖啡豆順利帶回來,在以州的時候就已經將其曬過,所以殘存的水分很少,小火慢烘了沒多久,便已經乾的差不多了。
嬴飛羽湊過去拿了一顆扔進嘴裡咬開,測試烘乾程度,最後點了點頭,“嗯!差不多了!”
廚子趕緊將咖啡豆盛了出來,放到一旁散熱!
“將咖啡豆研磨成粉,越細越好!”
隨後,嬴飛羽便開始一步步教導廚子們製作咖啡。
從研磨到沖泡、過濾、水煮,每一步都是他親自指導。
而狹小的廚房內,也被大臣們擠的滿滿登登,還有不少根本沒擠進來,只能在廚房外,豎著耳朵聽裡面的動靜,希望能學到一二!
屋內眾人都目不轉睛的看著一系列動作,默默的記在心裡!
“這就差不多了,之後依照個人口味,加入適量的牛乳和糖!”
咖啡做好以後,嬴飛羽先給自己倒了一杯,加入少量牛奶。
至於糖,他是一點都沒放。
咖啡嘛,喝的就是這個苦味。
若是用糖掩蓋了,還有什麼意思?
“老章,給我來點!”
“我也要!”
“別那麼小氣,給某多盛一點!”
在嬴飛羽之後,老貨們就迫不及待的擠了過去,讓章邯給他們也盛上一杯。
由於是第一次測試,根本沒熬多少,每人就只能分到那麼一點點。
“想多要啊,回家自己熬去啊!”
章邯也毫不客氣的回懟。
“哼……!”
老貨們也懶得與他計較,將杯子放在唇邊,淺淺的嚐了一口,頓時皺起眉頭,“好傢伙,這比之前還要苦啊,倒是沒什麼酸澀的感覺了!”
“沒看太子殿下還放了牛乳嘛!”
章邯端著杯子,學著嬴飛羽的樣子,往咖啡里加了一點牛乳。
原本漆黑的咖啡,頓時就變了顏色,比之前柔和不少。
再次嘗試,味道已經發生了極大的改變。
“若是怕苦,可以再加一些綿糖!”
嬴飛羽一邊享受著咖啡帶來的美妙感覺,一邊提醒眾人。
“噢!還可以加糖!”
眾人趕緊倒了一些進去,再次嘗試,確實比之前好了不少。
“嗯!這咖啡還真是不錯,入口雖苦,但後味卻是甘香,令人回味無窮!”
“是啊,這玩意與茶葉完全是兩種感覺!”
“對,對,我怎麼感覺兩者相比,我更喜歡咖啡呢?”
“只可惜實在太少了,根本不過癮……!”
凡是嚐到咖啡的大臣,都對這奇妙的味道讚不絕口。
只可惜每人就那麼一點點,淺嘗兩口就沒了。
“你當是喝五糧液呢?還非喝個過癮不可?”
章邯朝著發牢騷的大臣翻了個白眼。
不花錢的還嫌少。
現在還不知咖啡豆能賣到多少錢呢,若是價格高的話,光是今天這一點,他都得心疼的直跳腳!
“勞煩太子殿下費心了,我得回去找找,看府邸有沒有這咖啡豆,若是有的話,一定給太子殿下送過去一些!”
“對,對,某也得回去瞧瞧!”
“下官告辭……!”
見識到咖啡豆的美妙滋味後,大臣們紛紛拱手告辭,離開了章府。
“這幫白眼狼,喝完就走!”
章邯一邊翻著白眼,一邊不滿的嘟囔著,卻忽略了還在一旁端著杯子的嬴飛羽。
此時的他,正笑意吟吟的盯著自己。
章邯有些不好意思,“嘿嘿,太子殿下,我可沒說您啊!您費心到我府上來,幫我們辨認咖啡豆,我感激還來不及呢,怎麼可能罵您呢?”
“就算罵了也無所謂!”
他的出現,讓大秦發生了翻天覆地的變化,也傷害到了不少人的利益。
別說在背後罵他,就算是想殺他的人也不計其數!
“太子殿下,您說這咖啡豆能賣多少錢?”
在聞到烘焙咖啡豆散發出的那種奇特香味時,章邯就在思考這個問題。
所以在大臣們嫌分到手的咖啡太少時,他才毫不猶豫的懟回去!
“物以稀為貴!”
嬴飛羽輕吐出四個字。
從古至今,物品的價格都是遵循這個原則!
只要是稀少的東西,價格就肯定不會太低!
“物以稀為貴……?”
章邯低聲嘟囔著,眼睛越來越亮,“可能賣到最初香料的價格?”
在南洋沒有開發之前,香料那可是極其珍貴的,每斤至少能賣個三五十金。
也就是現在香料普及,價格這才降了下來,即便是普通百姓,燉肉的時候也能放上一些!
“那倒未必……!”
嬴飛羽笑著搖了搖頭,“香料可以去除魚肉中的異味,提升肉質的鮮美,是不可或缺的一味佐料!但咖啡不同!雖然咖啡的好處有很多,可也不是百姓生活當中的必需品,所以價格未必能漲到香料那般!”
“嗯!說的倒也是……!”
章邯稍加思索,點了點頭,“那每斤的價格,應該也有一金吧?”
“那應該是有的!”
“太子殿下,這種咖啡豆,以州有很多嗎?”
雖然價格不如香料那麼理想,若是數量夠多的話,也能賺不少。
回頭等船員們休息一段時間,還可以派他們再次出海。
不說撿多少金銀珠寶,就光是採集咖啡豆,拉個幾十萬斤回來,也是一筆不小的收入啊!
“嗯,以州南部應該有不少咖啡樹,只不過船員們都不認識,也不知這東西到底值不值錢,所以就沒摘多少!”
嬴飛羽淡然說道。
咖啡樹喜歡靜風、溫涼、廕庇或半廕庇且溼潤的地方,以州南部剛好就是這種氣候!
“那太好了,回頭我就讓船員們都來認認,下次到以州若是找不到什麼其他值錢的東西,就多摘些這玩意回來!”
想到這,章邯非常市儈的笑了起來。
待嬴飛羽的咖啡喝完,他又非常殷勤的續了一杯,之後便命人挑揀咖啡豆,送到別苑。
該說不說,嬴飛羽對他的這番操作還是十分滿意的!
當天晚上,其他府邸也陸續送了咖啡豆過來,嬴飛羽照單全收,教廚子們如何處理!
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