第二十九章 牛油火鍋

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“什麼東西？”

此時身在皇宮，嬴政是大秦之主。

在自己的地盤。

還就不信了，有什麼東西是不好辦的？

“牛肉！”

小正太眨巴著眼睛看向嬴政。

在後世，牛肉並不是什麼稀罕物，一些肉鋪商超都有賣。

可在大秦就不行了，牛因為是主要勞動力，少了一頭就相當於少了不少收成。

所以，在這裡，牛就成了保護動物，任何人不得私自宰殺，更別說賣了！

自從來到這裡，他就再也沒吃過牛肉，更別說火鍋了，饞的他口水淌了二里地出去！

“你說的火鍋需要牛肉？”

果不其然，嬴政在聽到這兩個字後，頓時皺起眉頭。

不得私自宰殺耕牛已經被載入律法，嬴政是大秦之主，是大秦的領袖，必須要嚴格遵守，以身作則！

“嗯，牛肉下火鍋最好，如果實在沒有的話，牛油也行啊！”

看到嬴政的表情後，小正太只好退而求其次。

牛肉可以用羊肉代替，但鍋底不行啊。

那玩意沒有牛油確實出不來香味！

“不必了，今天咱們就吃牛肉火鍋……！”

嬴政揮了揮手，景福立即上前聽令，“告訴御膳房，準備牛肉！”

“啊？真的行嗎？按照秦律，不是不允許殺牛嗎？”

“沒錯！朕也沒說要殺牛啊！”

“那你還……？”

小正太指了指已經領命跑出門的景福。

“秦律說不允許任何人私自宰牛，但還有後半句，若年邁、殘疾、或意外死亡的，上報官府後，也是允許宰殺的！”

嬴政捋著鬍鬚，笑眯眯的瞧了他一眼。

好傢伙，嬴政這是帶頭鑽空子啊。

後世聽說程咬金家的牛總是自殺，沒想到打從嬴政這兒就開始了！

看來律法的那些條條框框，就是給平民百姓設定的，皇親貴胄還是想怎樣就怎樣！

“那如果哪天誰想吃牛肉了，只要製造一場意外就可以了！”

“哈哈，那也沒辦法，總不能一刀切，牛老了也養著，死了還得挖墳吧？”

“倒也是！”

小正太點點頭。

這個時代美食匱乏，百姓家中幾乎都沒有餘糧，飯菜也都是粟米加簡單的水煮菜，恨不得連葷腥都不見。

羊肉昂貴，尋常百姓家根本吃不起。

豬肉沒有經過閹割，騷味很重。

若是牛死傷都不讓吃的話，百姓也就沒什麼機會開葷了！

再者說，一頭牛不可能用一輩子，總有老了無法耕地的時候，而耕牛繁殖力不強，導致價格昂貴，普通百姓還是要靠老牛賣肉的錢，再貼補一點，去買新的耕牛！

這麼一想，這個規定還是挺人性化，若是真的一刀切，叫苦的還是百姓！

就在兩人聊天的工夫，景福已經回來了，手中捧著一個托盤，上面裝了滿滿兩大盤子牛肉！

“唉……！可憐的牛啊，竟然要被迫意外死亡！”

小正太佯裝惋惜的搖了搖頭。

嘴上說著不要，身體卻很誠實的伸手去接牛肉。

盯著盤子裡的牛肉，小正太饞的口水差點流出來！

“景福，再去幫我找一些燒紅的碳，再來一個銅鼎，不要太厚的！”

“是！”

“父皇、孃親，你們在這等著，我回去拿秘密武器！”

景福走後，小正太也跑了出去。

想要炒出一個完美的火鍋底料，除了牛油之外，辣椒可絕對是靈魂。

沒有辣椒的火鍋，那就不叫火鍋！

系統給他的揹包就如同一個乾坤袋，所有獎勵的東西都被他裝在裡面，走到哪裡就帶到哪裡！

片刻過後，原本的御膳被端走，炭火、銅鼎被支上，小正太也倒騰著小短腿跑了回來，開始了他的表演。

先熬牛油，再下辣椒，各種香料一放，水開煮一會就可以開涮！

嬴政與蓮兒一直坐在一旁盯著小傢伙的動作，片刻過後，小正太終於露出一個滿意的笑容！

“嗯！香！就是這個味兒！”

熱氣嫋嫋升起，小正太猛吸了兩口，那熟悉的味道，幾乎讓他熱淚盈眶。

端起牛肉片倒進銅鼎‘咕咚一聲’。

“這不就是古董羮嗎？加了牛肉怎麼就叫火鍋了？”

嬴政指著銅鼎詢問。

古董羮在很早以前就有。

因食材倒進水裡發出咕咚一聲而來！

其實說白了就是清水煮菜，都是窮人家才會這樣吃！

“父皇你來嚐嚐，這味道與古董羮到底一不一樣？”

小正太懶得與之分辨，到底一不一樣嚐了就知道。

別看御膳房那些廚子煮飯的手藝不咋樣，刀工倒是不錯！

牛肉片切的很薄，到滾燙的湯底裡燙個幾秒也就能吃了！

唯一遺憾的就是沒有芝麻醬，小正太在御膳房要了幾味調料，加上他自己現有的，勉強湊合著能用！

“好！蓮兒，我們也嚐嚐！”

看著小正太吃的過癮，嬴政也來到案前，拎起筷子，學著小正太的模樣，夾了片牛肉到銅鼎內涮了涮。

沾了點作料放進嘴裡。

“嗯？”

肉片入口，底料麻辣的感覺立即充斥口腔，隨後而來的就是牛肉滑嫩的感覺。

兩者放在一起，簡直就是絕配！

“好吃！好吃！朕還從沒想過，古董羮竟然能這麼好吃！”

一片下肚，嬴政的眼睛立馬亮了起來。

“父皇，我都說過了，這叫火鍋，不叫古董羮，兩者根本不是一個檔次的好不好？”

小正太嘴裡塞著牛肉，不斷朝他翻著白眼。

【叮！恭喜宿主，以火鍋震驚嬴政，獎勵高階食譜一份！】

呦！

還有意外收穫？

這次他可不是有意為之。

只是不想虧了自己的肚子！

看來跟著嬴政回宮就對了，獎勵不斷的爆啊！

隨便吃個火鍋都有獎勵，若是按照後世食譜都安排一遍，獎勵還不直接拉滿了？

“煮的方法都差不多，難道加了牛油，兩者就有了如此大的差別？”

嬴政一邊往嘴裡塞著肉片，一邊好奇的詢問。

“牛油只是一部分，還有一部分就是辣椒！”

小正太握著筷子，在銅鼎內翻了幾下，找到一段紅彤彤的幹辣椒。

這玩意要到明代才從美洲傳入內陸，這個時代的人從沒嘗過辣！

第一次嚐到辣椒的嬴政直呼過癮。

一旁的景福拿著手帕，不斷為其擦拭額頭細密的汗珠！

大夏天的吃麻辣火鍋，也是沒誰了！