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「每當餐鈴響起,就是上菜的時間。」
叮鈴——
湯米從噩夢中驚醒。不到五步長寬的狹小房間裡充滿了汙濁的空氣,他跨過散發著臭氣的便盆,食物就放在房間鐵門前的格子上:
那是一灘粘稠的,雞蛋、穀物、雜碎肉和甘藍以及洋蔥煮成的糊狀物,夾雜著一些他不認識的、羽狀的葉子蔬菜。
湯米端起碗一飲而盡。淡淡的,只有一點點鹽味,沒有調味品。實話實說,比他平常吃的要營養得多,但不像食物。
更像是,動物飼料……
他舔了舔嘴唇,懷念起白晝的模樣。他已經記不得這是第幾個日子,記憶中那個散發著光與熱的圓球在黑漆漆的時間裡漸漸模糊了。
“嘎吱——”
吃飯時間結束,門開啟了。鐵門的周圍是更多鐵門,走出來都是與他年紀相仿的孩子。大部分人眼神中和他一樣充滿了恐懼,而有些則是麻木的平靜。
湯米只在畜棚中見過這樣的眼神。
大家站成一排,在水槽裡清洗臉頰和頭髮。沒有人指揮,沒有人說話,只有水嘩啦啦流動的可怕聲音。
「侍童之間禁止私下交流。」
湯米曾經看到有些膽大的孩子試圖偷偷交流,但之後他再也沒見過他們。
從此之後,他學會了保持沉默。
洗漱完畢後,一個戴著假面的大人會領他們去各自工作的地方。湯米的工作是把後廚做好的菜餚端上桌:
冰冷的鐵柵窗後伸出一雙蒼白得沒有半點血色的手,將蓋著金屬餐罩的餐盤放在上面,那是他要送上去的主菜。
「主菜有且只有一份。」
湯米小心翼翼地托起盤子,再平舉著站穩,生怕有一點點搖晃。他不想知道一旦打翻了餐盤會發生什麼。
「每當餐鈴響起,就是上菜的時間。」
叮鈴——
餐廳裡冷寂得不像餐廳,唯一的光源是點綴在長餐桌上的紅色蠟燭,彷彿流淌的肉塊。
黑暗中,食客們戴著華麗的舞會面具,只露出鼻子以下的嘴唇。每一隻眼睛都在盯著他,充滿了飢餓。
腳下雖然是堅硬的大理石地板,但湯米感覺每一步都彷彿踩在沼澤,稍不留神就會陷進去。
「只有最尊貴的客人將會得到主菜。」
終於,湯米將餐盤擺在位於主位的賓客面前。男人穿著華麗的絲質禮袍,身材微微發福,卻難掩其中邪氣。
湯米恭敬地揭開餐蓋,裡面是一份香氣撲鼻的牛排。男人毫不客氣地揮了揮手,示意他可以走了。
他的工作暫時完成了。湯米鬆了一口氣,加快腳步想要離開這裡,身後卻突然傳來一聲暴喝:
“這算怎麼一回事?!”
刀叉摔在桌面上的聲音十分刺耳。他連忙轉身,只見男人扯掉餐巾,將面具也摔在桌下,叉子上還沾著一塊帶血的肉排。
“叫你們的老闆過來,叫果汁先生過來。”男人用命令的口吻說道。
「果汁先生是俱樂部的主人,任何員工不得違揹他的命令。」
湯米知道他無法違抗,但他根本不知道老闆在哪裡。他想開口辯解,但長久的沉默讓他一時間忘記了怎麼說出話來。
“我千里迢迢回到這裡,就為了吃這種垃圾?!”男人憤怒地朝他走來。
一襲披著白色長袍的身影從陰影后站了出來,面具下的面容彷彿女性般柔美:
“您不該當眾摘下面罩的,傑洛斯先生。”
“誰在乎?這裡的所有人都認識我。”
傑洛斯憤怒地甩動著禮袍的披風,彷彿一隻焦躁的飛蛾:
“我推掉了會議,還備了好酒。結果得到的就是這種禮遇?”
“我承認俱樂部確實有考慮不周的地方。不過我希望您能理解我們這樣做的用意——最好的食材一般會留在晚宴上。如果我們現在就把大餐端出來,您在晚宴的時候只會更加失望。”
“呵呵,還是你會說話……”
傑洛斯冷笑著走回桌前,將杯中的紅酒一飲而盡:
“那就這樣吧。希望到時候你不要讓我失望。”
“請您慢走。招待不周,還望見諒。”果汁先生幾乎將背部折成了直角鞠躬道。
直到傑洛斯的身影徹底消失在黑暗中,果汁先生才看向了他,輕聲細語道:
“好了,已經沒事了。你叫湯米對吧。”
“是……是的。”
湯米過了好久才反應過來對方是在和自己說話,連忙應道。
他竟然知道我的名字?!
“我記得每一位員工的名字。”
彷彿猜到了湯米在想什麼,果汁先生露出了一個迷人的微笑:
“對了,湯米,恐怕我要給你安排一份任務。後廚剛剛空出了一個崗位,今天的晚宴不容有失,你該不會不願意幫我這個小忙吧?”
“當……當然願意。”
湯米知道自己沒有拒絕的餘地,想要活下去,就必須先討好果汁先生,爭取他的信任。
「師傅是俱樂部的大廚,不得與他交流,不得接受他贈予的食物。」
“你就是湯米吧?不會做飯沒關係,每個人都是從洗菜開始練習的。去把那筐土豆洗乾淨,今晚用得上。”
師傅就是那雙蒼白手掌的主人。他全身的毛髮剃得一乾二淨,頭皮像大理石一樣光滑。
洗土豆並非難事,湯米在家的時候也洗過土豆,做得十分熟練。他將滿滿一筐土豆搬到水槽邊,用粗糙的雙手狠狠搓洗表皮——
忽然,一股奇特的黏滑感覆蓋了他的手掌,湯米把手伸出水槽,手指上上面沾滿了一縷縷的髮絲。
這頭髮是哪來的?師傅身上沒有頭髮……
他終於明白過來,後廚的幫手去了哪裡,以及他之前端上的菜到底是什麼。
「食材要事先清洗。」
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