第34章尷尬的洪捕頭

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“我倒要看看，張大順那兩個廚娘有什麼長進！去，點幾樣菜拿回來我嚐嚐。”洪捕頭氣咻咻的說道。

酒樓管家為難地說道：“老爺，現在大順齋一概不外賣，想吃必須去他家店裡點菜才能吃到。”

“不外賣？酒樓若是不外賣，豈不是少了一大塊進項？”

“老爺，他家本來就快要倒閉，還在乎有沒有外賣？能滿座他家就已經心滿意足了啊！”

洪捕頭沒法，只好親自前往。

洪盛德和大順齋是對門，出了洪盛德穿過街道就是大順齋。

洪捕頭一邁進大順齋的門檻，立刻聽到店夥計響亮的招呼聲：“洪捕頭前來捧場~！”

此時大順齋裡仍然是滿座狀態，門口的櫃檯處還站著四五個等座的，張大順正陪著那幾個人聊天。

店夥計這一嗓子，一樓大堂裡的食客十有八九把目光投向了門口。清河縣裡誰不知道洪捕頭開了家洪盛德，險些沒把大順齋擠死。

洪捕頭感受著店內的喧囂，穿梭來往的店夥計，還有每桌上熱氣騰騰的飯菜，立刻心生嫉妒。

他的洪盛德雖然熱鬧，但也沒到這種程度啊，不知張大順這老頭到底請了哪位大廚，竟然鹹魚翻了身。

張大順並沒有迎出來，只站在櫃檯裡朝洪捕頭拱了拱手：“洪捕頭來捧場，真是有失遠迎。不過可惜店裡沒有位置了，還請稍待。”

“無妨無妨，我等一會兒便是。”雖然兩家是競爭關係，但是表面上還沒有撕破臉，張大順客氣的說了一句之後，就不再理他，仍然跟那幾位等座的客人聊天。

洪捕頭站在店門口，感覺無比尷尬，每當有人把目光投向他時，似乎都在說：看哪，那不是洪盛德的老闆洪捕頭嗎？他這是來向大順齋學習的嗎？

而且，洪捕頭覺得每一位坐在大順齋裡面用餐的食客，似乎都在無聲的嘲笑著自己的洪盛德，以至於他站在門口，心中如同受刑一般難熬。

“張大順這老不死的，竟然如此羞辱於我！”洪捕頭牙齒咬得咯吱響，但還是忍耐了下來。

半晌之後，終於有空座出現，洪捕頭正要走過去，卻被張大順攔住了。

“且慢，洪捕頭，我身邊這幾位是先來的，這桌應該他們先坐。”

張大順說的是一直站在櫃檯旁那幾位食客。

酒樓裡出現滿座，若是有食客等待的話，按先來後到是沒有毛病的。所以洪捕頭有氣也撒不出來，面上硬生生擠出笑容道：“那是自然，我再等等。”

此時已經接近了酉時，正是飯口，來大順齋吃飯的食客竟然在門口排起了長隊。

此時的洪盛德不至於一個客人也沒有，但是絕對沒有滿座，更沒有這麼火爆。

洪捕頭又等了一會兒，二樓終於倒出一個空桌，店夥計把洪捕頭引到了二樓。

“不知洪捕頭想吃些什麼？”

洪捕頭轉頭看了看，指著旁邊桌上的菜說道：“照他們這桌給我來一模一樣的。”

店夥計笑道：“洪捕頭，本店菜品概不外賣，如果吃不了的話，那也是帶不走的。”

如果是其他酒樓，立下這種狗屁規矩，洪捕頭早就掀桌子走人了，大不了不吃。但是大順齋不行，他必須要親口嚐到這些菜的味道，才能搞清楚為什麼大順齋突然又火了。

“沒關係，就算吃不了我也不帶走，你就照這桌的菜式給我上菜吧。”

旁邊那桌食客點了五六道菜，差不多擺滿了一桌。洪捕頭並沒有等待太長時間，菜就陸續端上來了。

“野狐肉一份，肚肺一份，腰腎雞碎一份，醉蚌肉一份。”

夥計一盤盤把菜擺好：“洪捕頭請慢用。”

洪捕頭既沒要酒，也不用飯，他來這裡的目的就是要嚐嚐看，為什麼大順齋能忽然火爆起來，想來是菜品有了突飛猛進的變化。

他拿起筷子夾了一塊野狐肉，放在嘴裡品嚐。

狐狸肉味道其實一般，太騷。如果處理不好的話，那味道是難以忍受的，這道菜往往要用大量的蔥去騷味。

但是洪捕頭面前這盤野狐肉，裡面沒有多少蔥，他吃了一口肉，就覺得腥騷難耐，差點沒吐出來。

難道這就是大順齋食客滿座的秘密？大家寧可在酒樓門口排隊，就為了吃這一口腥騷味？

洪捕頭強忍著把這塊肉嚥了下去，轉頭看向旁邊桌的食客，他們桌上那盤野狐肉已經吃得差不多了，而且看這些食客的表情，分明是極為好吃。

洪捕頭想了想，把那盤野狐肉放在一旁，把筷子伸向醉蚌肉。

醉蚌肉是把新鮮河蚌的肉取下來，剔掉內臟，剩下的肉用木槌砸爛，然後用酒醃入味，這道菜吃起來感覺不到蚌肉的腥，已經被酒的辛辣所掩蓋了。

洪捕頭多了一個心眼，只夾了小小一塊，放在舌尖上感受了一下，好在沒有出現野狐肉那種情況，就是中規中矩的醉蚌肉。

除了酒味之外，就是很正常的蚌肉味道，並無其他。

但是這道菜與自家的洪盛德相比，那是差了許多，自家那是大廚所作，菜品的味道獨特，而大順齋這道菜，分明是普通廚娘做出來的，毫無水準可言。

接下來的肚肺和腰腎雞碎同樣如此，如果桌桌都是這種味道的話，不可能引來如此多的食客用餐。

洪捕頭轉念一想就明白過來，肯定是張大順特意叮囑了後廚，給自己的菜跟別人的菜想必是不一樣的。

他氣得當場就拍著桌子站了起來：“結賬！”

店夥計立刻出現：“四道菜共計三錢銀子。”

洪捕頭從腰間捏出一塊碎銀拍在桌上：“不用找了！”說著大踏步就要離開。

這一次來大順齋探底，結果底沒探到，反倒被捉弄了一把，讓洪捕頭又羞又怒，卻偏偏發作不出來。

他越想越不甘心，又轉身返回，抄起筷子就去旁邊那桌上，夾了一塊野狐肉丟在嘴裡。

幾個食客被洪捕頭嚇了一跳，卻也不敢說什麼，眼睜睜看著洪捕頭哈哈大笑著走下樓去。