第十章 這什麼敗家子

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「啦啦啦啦～」

李兮兮哼唱著歡樂的小曲。

李浩宇則還是低頭思考著，到底該選擇什麼作品。

李浩宇回頭一看。

他發現李兮兮不停擺弄著魚簍的肩帶。

「魚不是都賣光了，怎麼還是那麼重？」

李浩宇直接開口說道。

「我用你給我的了糧票弄了點麵粉，我想著先換上一點直接放到家裡。這叫家裡有糧，心裡不慌。」

李兮兮笑嘻嘻地說道。

李浩宇探頭看了看魚簍裡面還不少呢。

應該還挺重的。

他就說李兮兮怎麼這麼老實，一直跟在他的身後。要是平常李兮兮早就竄到李浩宇的前面，然後開始讓自己追她了。

尤其是李浩宇做的魚簍其實挺大的。

而李兮兮身材實在太嬌小了一點，這就導致一個問題。這時候李兮兮每走一步，魚簍都會撞擊一下李兮兮的屁股一下。

現在這路程也不平坦。

李兮兮已經被默默地撞擊了一路。雖說魚簍裡沒什麼東西，就那點糧票兌現的糧食也根本不算重。但這樣看上去還是挺辛苦的。

李浩宇真的很想笑。

但是又有點心疼。

他決定回家之後還是要魔改一下這個魚簍，把這個改的小一點。不然這還真成了李兮兮的刑具了。

李浩宇直接開口道：「拿過來，我幫你揹著吧。下次我給你量身打造一個適合你身高的。那樣就不會那麼尷尬了。」

李兮兮則不以為然的說道：這算什麼事情，我曾經還背過和我一樣高的稻草了。這個魚簍只是小意思。」

她甚至還特意用屁股懟了懟魚簍，示意自己很輕鬆。

這動作真的讓人有些發笑。

不過細想一下還是讓人感覺酸酸的。

李浩宇不知道別人，反正他在李兮兮這個年紀都被家人寵上天了，整天就是待在家裡玩遊戲。

相比李兮兮之前的生活經歷。

李浩宇實在幸福的不知道多少了。

所以他直接從李兮兮背後拿過魚簍。

「以後不要犟嘴，我讓你幹什麼就幹什麼。現在我可是家裡唯一的男人，你都得聽我的才行。」

「哦，知道了。」

李兮兮這次倒也沒有反抗。

她之前已經試圖反抗過好幾次了，可是每一次都被李浩宇給鎮壓了。

所以她也知道反抗沒啥用。

李兮兮還是老實地接受了。

「那你小心一點動作不要太大，這可是夠哦我們好幾天的口糧了。」

李兮兮還是有點不放心，開口叮囑起李浩宇。

李浩宇點了點頭說道：「行了，就算是我出了事情，也不會讓糧食出問題了。」

李兮兮急忙拍了拍李浩宇的背。

「這種事情可不能瞎說，土地公公見怪不怪不要當真。」

她雙手合攏放在額頭拜了拜。

李浩宇看見李兮兮的動作，也不禁一笑。

沒想到她小小年紀還怪迷信的。

李浩宇突然心念一動，「兮兮我問你個問題，你喜歡看什麼書啊？」

李兮兮歪著腦袋說道：「什麼書啊？我已經好久沒上學了。」

這下子李浩宇有點不知道該說啥了。

也是，李兮兮家裡連飯都吃不上了。

哪裡還會有閒錢支援李兮兮上學。

李浩宇有點愧疚地說道：「對不起啊，是我考慮不周說錯了話。如果你不開心

也可以說我兩句。」

李兮兮卻還是笑呵呵的，「其實我就不是讀書的料，我一看到數學題雙眼就睜不開了。比起上學我還是覺得和你摸魚比較快樂。」

「所以我沒什麼好不開心的。」

「呃…….」

這下子李浩宇不知道說什麼好了。

這怎麼和自己想的不太一樣；果然無論時候都不能把自己的想法強加給別人。

李浩宇點點頭，「摸魚什麼都只是個娛樂罷了，就算你上不了學以後也要學會自主學習才行。」

李浩宇語重心長的說道。

「不學習的後果，就是任人魚肉而不自知；學習了，知識不一定改變命運，但一定讓你清晰的感受到活著的痛。」

她聽到這了忍不住說道。

「那這樣不是更痛苦了，還不如什麼都不知道比較開心。」

李浩宇說道：「學習的真正目的是為了能將自己學到的東西運用到自己的實際生活中，這才是學習的最終目的。」

「真正的英雄主義就是認清生活的真相後，依然熱愛生活。

李浩宇看了一眼李兮兮，發現她還是一副懵懂的樣子。「算了，這個離現在的你還是有點遠，等你再長大一點就知道了。

李兮兮點了點頭。

不過她隨即就又竄到李浩宇的前面了。

李兮兮還揮著手讓李浩宇趕緊跟上來。

李浩宇也不知道她到底聽進去了沒？

他無奈地一笑，急忙追了上去。

這一次沒有負擔行李了。

兩人回家的速度明顯比之前快了許多。

李浩宇也開始兌現自己的諾言了。

他要給李兮兮把泥鰍鑽豆腐這個菜做了。

李浩宇對著李兮兮：「你今天的任務，就是拿上點麵粉從村裡換回來點豆腐。剩下的都交給我就行了。

李兮兮有點不甘心的說道，「豆腐怎麼能比得上面粉金貴了，這樣我們不是虧了嗎？」

李浩宇敲了敲她的小腦袋瓜。

「這種東西無所謂的，再說遠親不如近鄰。你和奶奶之前也受了不少照顧，現在可不是錙銖必較的時候。」

李兮兮無奈地揉了揉頭，「我知道了，我只是說說罷了。還有你能不能別老敲我的頭，這樣知道好丟臉啊！」

李浩宇說道：「那一會多給你吃一碗總行了吧，這下你總該滿意了吧。」

「行呀，那我現在就去換豆腐了。」

李兮兮端著麵粉蹦蹦跳跳地走了。

這丫頭還真是個吃貨，每次開心的時候都是和吃的有關。

抓魚如此，做飯也是如此。

估計也是從小餓怕了吧。

不過到底寫什麼書，李浩宇還是沒有什麼想法。還是先做飯吧之後再靜下心，他再a好好思考一下。

嚴格來說，這是一道十分敗家的菜。

因為，做這道菜必須用特製的鍋和能調節高度的爐具，不能用碳火做這道菜廚師片刻不離，根據泥鰍的反應調節溫度，稍有不慎便會前功盡棄。

李浩宇也懶得弄的那麼細緻了，他打算直接改成豆腐泥鰍湯算了。

這倒不是李浩宇覺得太過殘忍，而是條件實在不允許了。

因為李兮兮家的火不能控溫，這麼大的話泥鰍還沒鑽入豆腐就被燙死了。

二是李兮兮借來的豆腐也不夠嫩，泥鰍根本鑽不進去。要想成功的話，必須要剛做出來的水豆腐才行。

太冷太熱都是不行，太熱豆腐會散掉。

泡在涼水裡久了又容易變硬

，確實不好把握。

還不如直接弄成泥鰍湯，好喝又美味。

這樣操作簡單多了，李浩宇不用半小時就全部弄好了。

三人坐在飯桌上。

李兮兮滿意期待的看著，等待掀蓋子的樣子。

「我倒是想看看泥鰍怎麼鑽豆腐。」

結果李浩宇一開啟，李兮兮立刻探頭去看只有奶白的泥鰍湯。

李兮兮還沒有死心，她又用勺子撥弄一下。

結果她發現泥鰍和豆腐是完全分開了的。

李兮兮忍不住吐槽道：「你怎麼說謊了，泥鰍根本沒有鑽豆腐啊!」

李浩宇則一臉澹定的說道：「怎麼沒有鑽，只不過我們這次是野生的泥鰍，它們勁比較大，鑽完之後豆腐都爛了。」

「所以就變成了眼前這個樣子，你怎麼能不相信我呢。」

「是嗎？」

李兮兮聽到李浩宇這樣信心滿滿。

她有點遲疑了。

難道真的是自己誤會了他嗎？

泥鰍鑽豆腐本來就是這個樣子。

李浩宇見李兮兮遲疑了。

他接著說道：「對呀，就像開水白菜其實是用雞湯煮的一樣。那我泥鰍鑽豆腐這樣，難道不是一件很合理事情嗎？」

李兮兮被李浩宇灌了迷魂湯。

她對李浩宇開口道歉道：「那是我的問題了，我以前從來沒有聽說過這道歉，誤會你了浩宇哥哥。」

李浩宇擺了擺手，「這也不能怪你，這菜確實比較少見。」

「其實這裡面也是有小故事的，你想聽一聽嗎？」

李兮兮點了點頭。

她一副很有興趣的樣子。

李浩宇見狀也很滿意，直接開口講了起來。、

「傳說這是一位漁民發明的，他在捕魚的時候，卻常常捕到一些泥鰍，往往較大的泥鰍賣掉後。」

「剩下的小的無人問津，每次只好帶回家裡自己烹食。泥鰍雖然鮮美，但是經常吃他也有點厭煩。有一次…….」

「當漁民真啊連泥鰍都能吃膩！」

「那我也想當漁民，這樣就可以天天都吃肉了。」李兮兮打斷了李浩宇。

李浩宇瞪了李兮兮一眼。

她才又老實下來。

他見李兮兮不再說什麼，於是繼續講了起來。

「所以有一次他為了換個口味，又去買了一些豆腐和蔥、姜等調味左料。但是因為那一次的泥格外的小。

「他索性便撈起鍋內蓋上鍋，用姜蒜同豆腐一起煮。」待煮後揭蓋看時，發現小泥鰍都鑽進豆腐中去了，只是魚尾留於外，十分別致有趣。

「此法很快便在當地民間傳開，即名之為泥鰍鑽豆腐。」

這時候李兮兮舉起手。

這搞得李浩宇一頭霧水的說道:「你好好的舉什麼手，有話就直說就行我又不是再給你上課。」

李兮兮有些委屈的說道:「你剛才不是還瞪了我一眼，現在我舉手居然還要說我。」

李浩宇摸了摸下巴，好像還真的是這麼回事。

他咳嗽了一聲來掩飾自己的尷尬。

「行了，你有什麼問題就直說吧。」

李兮兮很認真的說道：「那這道菜不是全是噱頭嗎？泥鰍鑽不鑽進去，不是一樣的口味嗎？」

李浩宇一時間竟然無法反駁。

他甚至覺得李兮兮說的還很有道理。

不過李浩宇很快就說道。

「你說得其實有點道理，不過這就是包裝的重要性。有些菜品明明是一

樣的，但是在不同的地方賣價格就是天差地別。」

「其實不光菜，人也是一樣的。等你長大一點就知道了，不過現在說這些沒用，你先嚐一嘗我的菜再說。」

李兮兮點了點頭，然後倒了一碗。

她剛要直接喝，卻被李浩宇制止住了。

李兮兮一臉疑惑的說道。

「怎麼了，為啥不讓我喝。」

李浩宇笑了笑說到：「雖然泥鰍沒有鑽進豆腐裡，但是你可以人工操作一下。這道菜必須要魚和豆腐一起吃，才能體會到這道菜的神髓。」

李兮兮點了點頭，原來是這個樣子。

不過她心裡還是有點不以為然。這不是和魚湯差不多嗎，難道還能有什麼化腐朽為神奇的變化不成。

李兮兮試探性的喝了一口。

她的眼睛瞬間瞪的圓熘熘的了。

李浩宇說道：「怎麼樣我沒有誇大吧，是不是和你平常喝過的完全不一樣。」

「這道菜主打就是一個鮮字。」

「吃豆腐那帶著清冷感的鮮，泥鰍那滑爽的鮮，可惜還是少了芋頭，不然還要芋頭那帶著絲滑與纏綿的鮮……那就更加完美了。」

李兮兮有點疑惑的說道:「可是昨天我們不是也吃了泥鰍，但是那天的泥鰍可沒有今天這麼鮮美。」

「明明是一樣的泥鰍，這又是為什麼了？」

李浩宇笑了笑說道：「這顆都是小秘訣，不過我還是告訴你吧。因為我讓它在淨水裡只出不進，一天一夜，這也不用去掉內臟也很鮮美。」

李兮兮恍然大悟的點了點頭，「原來如此。」

李浩宇還有點不盡興。

「其實還要給高階的辦法，那就是給它餵雞蛋清，一般情況下它是不吃蛋清的，但餓上三天就會吃了。」

結果李浩宇發現說完之後。

一下子變得鴉雀無聲。

李兮兮說道：「這麼奢侈嗎？拿蛋清喂泥鰍這得是什麼家庭。」

李浩宇這才意識道自己說錯話了。

在這個年代這個特殊時期：這都不是奢侈，簡直是敗家子的行為了。

李浩宇也急忙解釋道到：「這也是我聽別人說的，只是在一些高階宴席才會這樣處理。」

他覺得自己說完之後。

兩人看自己的眼神都不對了。

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