第 35章 翻白草 野山藥

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現在正是翻白草的採摘季，鋸齒般的葉片綠中帶白，背面有著白色絨毛。

江枝伏身，用小刀撥開翻白草根部泥土，露出下面紡錘狀的塊根，根莖短而分叉，像極了雞大腿。

小滿一見就喊出名字：“江嬸子，這草我認識，這是雞腿根！可以吃的！”

他口中說著，一邊飛快在旁邊又刨出一株，用刀颳去翻白草肥厚塊根上暗褐的表皮，露出裡面粉白斷面就塞進口中嚼起來。

江枝點頭，自己也隨手刮乾淨一條塊根吃。

小滿說的沒錯。

翻白草又叫雞爪參，雞爪爪，根莖裡面富含澱粉，嚼碎了會有一絲絲甜味，是農村孩子們的零食。

這也是一味藥材，既然名字裡帶一個參字，就有人參補氣之功效。

只是補氣之力較弱，燉肉時配上幾根雞爪參長期服用，能補氣健脾，用於脾胃虛弱，食慾不振。

若是單用鮮雞爪參搗爛外敷，還可以治療傷口久不癒合，有解毒生肌的作用。

徐大柱氣虛體弱，虛不受補，雞爪參就是最好的藥物。

小滿一聽這藥草是給自己大哥用的，而且是能跟人參相提並論，頓時精神大振，剛才看見村裡慘狀的鬱悶低沉立即不在。

立即滿山遍野的找翻白草，要保證大哥每天都能吃上一碗大補。

除去翻白草，可以調補脾胃的藥草還有很多。

最出名的大概就是腳板苕，也叫野山藥，這是農村老人們燉肉必須新增的草藥，為滋補養生精品。

野山藥跟葛根差不多，都是多年生纏繞植物，只不過一為草本，一為藤本。

人工種植的山藥一般深入泥土兩三米，每次看見挖山藥，就好像在挖戰壕，野生山藥，在地下的深度就要更深了。

而且生長的環境也更惡劣，一般長在樹下，或者岩石附近，有些直接生長在石堆裡，想採挖它們，難度比雞爪參大多了。

現在是早春，樹林還缺少綠色，纏繞在枝條上的藤條很容易就被發現，尤其是那心形葉片彷彿一隻只小手迎風招展。

不過野山藥採收季節在秋末冬初，現在不是最佳藥效，只能湊合著用。

一路走，一路找，十幾株翻白草入手後，終於在一處山崖下找到野山藥的藤條。

挖山藥是個苦事，好在野山藥雖然根深入石堆，才下過久雨，土壤鬆軟還算好挖。

先找到藤蔓，順著藤根向下挖，這裡土薄，野山藥無法長到四五米，就怕進入石縫。

挖開石堆，又向下挖兩尺，就露出一對被石頭擠壓得奇形怪狀的肉質根莖，表皮灰褐色長著粗粗鬚根，像長著鬍鬚的紅薯。

小滿大喜，刨得滿臉是泥：“江嬸子，這能吃嗎？”

他感覺像葛根。

葛根能吃飽，這應該也可以吧！怎麼以前都不知道，原來滿山都是糧。

江枝幫他撿野山藥，笑著道：“當然可以吃，野山藥跟紅薯是親戚，都是一家的。”

小滿聽得有趣，隨口道：“以前嬸子家也吃這個嗎？怎麼沒聽小天說過！”

說完，他就後悔了，看著江枝的臉色趕緊道：“以前……那個小天他……他也很少說話。”

江枝微微一笑，她不在意說過什麼，虐待聶繁天的又不是自己。

只是小滿二瑞他們當著自己的面提起就這樣忐忑，總得有點反應。

“小滿，小天他跟著村長走是對的，我們現在雖然有吃有住，還是不能安心。

你看村裡那種情況，說不定什麼時候就住了兵，我們也不敢隨便下山亂走的。”

走不一定是壞事，留下同樣也擔風險，收起救世情懷，尊重他人命運。

聽到那些兵，小滿也不笑了，只悶頭使勁挖土。

是啊，村子燒了，自己家也回不去了。

見小滿不再提聶繁天，江枝也不再說話，她回想起自己在夢中聽到的資訊：聶繁天他們到達渝州府，但被關在城外，跟那些流民混在一起。

就在這時，她猛然想起渝州府鎖城的原因：周圍有亂兵屠村，並且試圖混進流民進城……

若是真的，那徐家村的趙力和徐有才等人，很有可能是被途經這裡的亂兵裹挾走了，而且目標就是渝州府。

唉！

想來大火起的那一夜，若是沒有小滿爺提前毀路，自己這些人肯定也要被劫走，生死不知。

兩人時走時停，一路找到好幾種草藥，小滿還發現幾個鳥窩。

此時為三月繁殖季，江枝沒讓抓鳥蛋，山火已經毀去很多鳥巢，現在鳥群急需補充。

回到老雲崖，兩人所帶的揹簍已經裝滿。

江枝把雞爪參和野山藥交給小滿奶，讓她把這些東西在燉湯時放入，大家都吃一些，反正現在小滿也認識，吃完他會去挖。

小滿爺也認識雞爪參，能吃倒不稀奇。

大家都是在小時候刨來吃著玩，長大就無人再弄這些東西。

現在聽到這草可以跟人參效果一致，簡直是大吃一驚。

“這也是可以補氣的？”他不敢相信自己的耳朵。

旁邊小滿奶把翻白草拿出來翻來覆去的看，看著看著眼睛就開始走神，彷彿看到一個個銀錠子長著翅膀飛走。

徐大柱摔傷的第一年，家裡在買人參配藥上沒少花錢，多年的積蓄全部用光，不僅賣了家裡的老牛，還賣了家裡的地。

江枝也不誇大草藥功用，藥無高低貴賤之分，只有辨證施治之別。

雞爪參在補氣上自然不可能跟人參相比。

人參力雄，有“起死回生，逆天改勢”之效，那是能救命的。

雞爪參功效弱，弱有弱的好，現在的徐大柱就只能吃這些微補之品，而且尋常人吃吃也無害。

小滿爺一臉的不可置信，顯然對自己之前浪費的時間和金錢有些耿耿於懷，又對江枝怎麼懂這些草藥而好奇。

江枝只回了一句：“久病成良醫！”

小滿爺無法反駁。

因為徐二瑞的爹就是個有病根的，病病歪歪拖了十幾年，若自己尋些草藥吃吃也正常。

剛剛還在為雞爪參激動的小滿爺，下一秒卻是像看見什麼恐怖的東西，一下叫起來：“哎呀，這東西可吃不得，要毒死人的！”

他抓起裝在揹簍裡的野山藥丟出老遠，還一臉焦急道：“二瑞娘，小滿，你們快去洗手，這東西沾不得，有毒的，你們別被毒著了！”

頓時幾個人都震驚了，小滿奶慌忙道：“快，快洗洗！”