第341章 血能吃

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“桂蘭，大牛，出來搬肉了！”

等江大牛把兩鍋火鍋底湯弄出來的時候，江大山的聲音也從院子外面響了起來，順便出現的還有一頭野豬。

“這是你們打死的啊？”李氏也把兔子圍牆給砌好了，跟張巧雲洗完手跑到前院，就看見了江大山拖著一隻大野豬往院子裡走，兩人趕忙跑上去幫忙。

“打死的可不止這一隻呢！不過村裡人多，三叔說我們家對村裡幫助大，所以給我分了一隻野豬和野鹿，野鹿就在門口放著的！”江大山停下歇氣，擦著汗說道，臉上滿是笑容。

“喲，還真的是野鹿，這可是咱從來沒有吃過的東西啊！”李氏走到門口將那一隻野鹿給拖了進來，臉上也是驚奇不已。

“還有鹿茸呢！”張巧雲湊了過去，驚喜的指著那隻野鹿的腦袋說道：“這鹿茸快要掉了，交給白大哥正好可以拿來弄成一味好藥！”

“行！”李氏點頭，“你們家秀才胳膊受了傷，用這鹿茸正好可以補一補，待會兒你記得跟白大哥說一聲！”

“那怎麼成……”張巧雲有些不好意思，但她剛才的確也想到了這茬。

“嗐，有啥不好意思的，以後村裡娃可都得麻煩你們家秀才教導了呢！”江大山擺了擺手，又道：“而且要不是你們住在咱家，三叔也不至於分了一隻野豬和一整隻野鹿給我，你們要是客氣的話，那我就只有把這兩個傢伙拿去三叔家公分了！”

“那……好吧！我替文忠多謝大哥大嫂了！”張巧雲也不是個扭捏的性子，更何況是為了自家夫君，此刻稍作思量便接受了江大山和李氏的好意。

“哇！是野豬！”

“還有野鹿！”

三丫她們也聽見了動靜，將兔子放在石頭窩裡以後就跑了出來，繞著兩隻大家夥兒驚歎不已。

“走走走，下著雨呢，趕緊回屋去！”

江大山把幾個小崽子往屋裡趕，等江大牛出來了，便父子兩人抬著那隻一百多斤的野豬，李氏和張巧雲抬著那隻七八十斤的野鹿，將兩個傢伙給抬到了廚房門口的屋簷下面。

“爹，這兩隻分給了我們家，剩下的村裡人都夠分不？”江大牛問道，不患寡而患不均，可別因為這麼點兒小事讓村裡起了矛盾。

他之所以想要帶著全村發展，也是因為這個村子裡面沒有極品，江大牛最討厭的事情就是跟人吵架了。

“放心吧！單是野豬都有八隻！一隻一百多斤，除掉這隻剩下的還有七百來斤，全村怎麼都夠分了！”江大山笑著說道，從廚房裡拿來了剔骨刀，準備處理野豬。

李氏和張巧雲也拿著刀走了出來，雖然她們沒有吃過鹿肉，但這野鹿已經死了，總之就是那麼個弄法，抬手就準備放血。

“爹孃你們先等等！”

江大牛急忙叫停幾人，然後從廚房裡拿來了兩個陶盆，又叫二牛去打了清水過來，把野豬和野鹿的脖子都清洗乾淨，把兩個陶盆放在了野豬和野鹿的脖子面前，才說道：“放血吧！”

一家人都被江大牛這操作給弄懵了，江大山想到了什麼，臉色有些不自然的說道：“大牛，你該不會是打算吃這野豬的血吧？”

“啥？”李氏一聽就炸毛了，“不行！絕對不行！這東西可不是什麼吉利的玩意兒！不能吃！大牛你趕緊把這陶盆給拿開！”

張巧雲和蘇蒹葭他們都沒說話，但是他們看向江大牛的眼神也有些古怪，三丫和二牛更是誇張的往後面退了兩步。

這就是古人對血的恐懼，哪怕是動物的血，除非是用藥的話基本不會吃的。

“爹，娘，這血可是個好東西啊！”江大牛隻得是耐心的解釋了起來，“俗話說以形補形，吃了血，我們就可以補血！先不說這野豬的血了，單是這野鹿的血，也是一味中藥啊！”

見幾人還是不相信自己，江大牛都有些無奈了，回頭看見呂秀才從屋子裡走了出來。

“我真的沒騙你們，不信你們問問秀才叔，這動物的血是不是能吃？”

說著，江大牛還跟呂秀才打起了眼色，反正這血旺他是一定要吃的。

上次辦上樑酒，殺豬的時候他忙著聽族老教導該怎麼祭祖，所以就沒有留住那些豬血，他後來還疑惑呢，怎麼桌上沒見到豬血燉酸菜，以為是後廚的李氏她們給吃了。

誰曾想，那豬血根本沒有人吃，當時就用水給沖刷乾淨了！

“秀才，你說，這血是人能吃的玩意兒嗎？”江大山對呂秀才問道，拎著刀，看上去還挺嚇人。

“文忠，這事兒可不能胡鬧，你快幫忙勸勸大牛吧！”張巧雲也跟著苦笑道，她嫁給了了呂秀才這麼久，也沒吃過什麼血啊。

“咳咳，我曾經在一本閒雜筆記上看到過，這動物的血的確是可以吃的。”呂秀才有些尷尬的迎著眾人的目光，走上前來，盯著地上的野豬和野鹿說道：“那本雜記上記錄著有一民族，喜歡用動物的血與稻米浸泡，蒸煮成血米，食用之後補血益氣，舒血活絡，甚至還能夠延緩衰老等症狀！”

不止，還能清肺，美容養顏呢！

江大牛在旁邊暗暗想道，但是他沒說出來，因為呂秀才的解釋已經足夠了。

他可以知道很多事兒，但不能在書本上表現得比呂秀才知道的還多，不然的話真會把三丫她們給嚇到。

“真的啊？”果不其然，聽見呂秀才這言辭鑿鑿的講解，江大山不禁有些呆呆的問道：“這血不是不吉利的東西嗎，咋還有那麼多好處呢？”

“文忠，你說的是真的？”張巧雲也是滿臉詫異的盯著呂秀才，既然動物的血能吃，那以前他們家殺雞殺鴨殺豬的時候咋沒見文忠給留起來吃呢？

“秀才老弟，你可別為了討好大牛這孩子，故意編瞎話唬我們哈！”李氏更是語氣直白的提醒道，她覺得呂秀才一定是為了討好江大牛，畢竟自家兒子現在都是縣男了，讀書人最喜歡巴結那些高官，呂秀才估計也有這個毛病！

“是真的！”呂秀才苦笑著指天發誓道：“大哥大嫂，我可以對天發誓，呂某真的看過那樣一本雜記，若有半句謊言，但叫我天打雷劈……”

“停停停！”李氏急忙阻止了呂秀才的狠話，“你說能吃就能吃吧，我信你！可別再說那些不吉利的話了，現在天上還要打雷呢，趕緊呸呸呸！”

她跟張巧雲關係還挺好的，要是因為今天這事兒把巧雲妹子給得罪了，以後還咋相處呢？

“你嫂子說得對，咱們又不是信不過你的為人，幹啥還發起誓來了！”江大山也是瞪了呂秀才一眼，“趕緊呸呸呸，別待會兒真把雷給引來了，我這房子還捨不得丟呢！”

“呸呸呸！”呂秀才自然是從善如流的呸了三口，又看向了張巧雲，柔聲道：“以前之所以不吃，是因為街坊四鄰都不吃，我擔心家裡使用動物鮮血，會讓他們以為我們家有什麼怪癖，也擔心街坊鄉鄰排斥我們一家。”

“文忠，我相信你的。”張巧雲笑著說道，原來是這樣，那她就理解夫君的做法了。

“爹孃，你們趕緊給這野豬野鹿放血吧！”江大牛都等的有些著急了，“這都死了一會兒，再不放血就沒有血旺了，我還等著待會兒拿來燙火鍋呢！”

血旺？

火鍋？

一群人聽見江大牛說的東西，都是有些期待了起來，畢竟江大牛可從來沒有做出過不好吃的東西啊！

哪怕是那一罈子奇臭無比的臭豆腐，現在都變成了礦山集市的風味小吃，那些士兵每次都排著隊去買呢！

眼看天就要黑了，江大山和李氏都動作麻利的給兩個野味兒放了血，然後把肉和內臟那些都給清理了出來。