第294章 要做生意了

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聽上去，老鄧是吃虧了，畢竟一些養的肥的雞鴨，單是爪子都能有半斤，跟著整雞整鴨賣出去可值一二十文錢呢。

但是，把爪子宰下來以後，老鄧可以將雞鴨的價格再提個一兩文啊！

這麼一算下來，其實他並沒有吃虧！

而且今後不管是需要雞鴨爪子的江大牛，還是城裡那些不太愛啃爪子的人家，在他這兒都能直接買到自己想要的那部分！

這是三方都有好處的一次合作！

“行，那鄧叔你現在有空嗎？我們可以去找了中人來籤個合約，今天我就要買走你這兒所有的雞鴨爪子，還有一隻雞和一隻鴨！”

江大牛笑著說道，十文一斤的雞鴨爪子，他可以轉手賣出二十文，利潤當然比不得後世那麼黑心，但在這個時代足夠了！

“好！我這就去找中人，你們先在這兒稍等片刻！”

老鄧看上去比江大牛還要激動幾分，走到那婦人旁邊低聲叮囑了幾句，然後便去找這附近德高望重的老人去了。

中人一般都是由那種名聲好的人擔任，不用去衙門登記，但是有中人擔保的契約衙門是會認可的。

老鄧去找的中人，是曾經在東市擺攤專門賣野味兒的德叔，如今德叔年紀大了，就沒有再擺攤賣那些東西，但是因為他跟城裡的一些大戶人家裡的管家都認識，所以在這東市頗受尊重。

“大牛，這些爪子夠不夠？不夠的話我再殺幾隻雞切給你！”

“沒事兒，鄧叔你還是按照自己的攤位來吧，別到時候殺多了賣不出去可就不好了。”

“行，大牛你說的也有道理，那我就等你們明天來了！”

告別了鄧叔，走出東市的時候，江大牛身後的板車揹簍裡已經多出了二十八對雞爪和十九對鴨爪。

聽上去不少，但是放眼偌大一個平安縣城，幾千人口，每天的雞鴨銷量加起來才五十來只，雖然肯定還有其他攤位也賣雞鴨，也有人家會把雞鴨買回去了字跡殺，但這個數量也不會超過一百。

如此一看，平安縣城的消費能力，或許連後世一個縣城的十分之一都比不上了。

“雖然我知道你肯定是要弄好吃的，而且你的手藝也不差，但是我真的想不出來，就這麼一些肉都沒有一口的雞爪子和鴨爪子，你能給做成什麼好吃的玩意兒？”

宋子寧看著江大牛臉上的笑容，忍不住開口說道，他剛才就在琢磨這些爪子能做成什麼吃食呢。

但，哪怕是在京城，雞爪子和鴨爪子除了擺盤之外，或許，也就只有那些乞丐愛吃？

因為蹲在酒樓外面的乞丐得到最多的也就是客人不樂意啃的爪子……

“到時候你就知道了。”江大牛笑著瞥了宋子寧一眼，“反正你別跟他們搶。”

雞爪子和鴨爪子這些東西，在這個時代或許不受人喜歡，但是放到後世可造福了不少想要擺攤的年輕人啊。

這東西，成本不高，賣的挺貴。

宋子寧不明白江大牛的意思，但他聽得出來，江大牛對這個吃的很有信心。

“大牛哥，我們接下來還要買什麼？”來福拖著宋子寧的板車問道，雖然宋子寧把他當做兄弟一樣，但他可沒有忘記自己的身份。

“買排骨，買豬蹄！”江大牛說道，“要是還有豬頭和肥腸的話就最好了！”

“大牛哥你這是準備做什麼吃食啊？”來福表示不理解了，一腦門子的問號。

蘇蒹葭他們幾個則是相視一笑，對於江大牛的滷味兒，他們可是記憶猶新的。

很快，一群人便跑到了西市，西市賣豬肉的人不少，果真給他們找到了一個豬頭，還有幾斤豬肥腸。

不過這豬頭和豬肥腸並不是必需品，所以江大牛也沒有跟那些攤位簽訂什麼合約，反正有就有，沒有的話，用排骨代替也是可以的。

“走了，回村！”

溜達了一個上午，等到未時的時候，三山村的村民們都把糧稅交了，在族老的吆喝下，一群買了各種東西的村民們結伴往村子裡趕去。

等到了村子裡的時候，李氏和張巧雲已經把飯菜做好了，就等著一群小的回來吃呢。

江大牛在吃飯前拿出了自己買來的紅糖，交給了李氏，說道：

“娘，我奶不是被那流民給推倒了嗎？這裡有兩斤紅糖，你帶過去看看她老人家，就當是我們家的一點心意了。”

“哎，好，我這就去！”李氏一聽，這才想起來雲氏也被流民給推倒了的事兒，趕忙接過紅糖就往老屋那邊走去。

“昨天事情太多，你爹也受傷了，我還真這事兒給忘到了腦後，大牛你們先吃吧，我很快就回來了！”

到了老屋那邊，見到了躺在床上休養的雲氏，李氏自然是好一番慰問。

“行了行了，我還沒到見老頭子的時候，把糖留下來就趕緊回去吧！”

不過雲氏雖然被白郎中要求躺著休息，可那脾氣卻依舊暴躁，聽了李氏嘮叨幾句便不耐煩了，一把將紅糖拿了過去，眼睛一閉就讓李氏回家。

“好好好，那孃親你先休息，我們晚上再過來看你。”

李氏心底鬆了口氣，只要雲氏這脾氣沒變，那就多半是沒啥問題。

江大牛他們聽見雲氏狀態很好以後，也都放下心來，趕忙吃完了午飯就開始忙活。

不止是江大牛他們家在忙活，整個三山村都忙活起來了，家家戶戶的煙囪就沒有停過。

為啥？

因為明天他們就要去礦山那邊做生意了！

老屋那邊，由江大海帶頭，江大樹負責打下手，周氏和雲氏負責幫忙，做的是大鍋菜，還有江大牛送過去的茶葉蛋和滷豆乾，這個樣式已經會做了，所以就交給她來負責。

村子裡也有不做大鍋飯的人家，取出了自家今天，買來的針線，開始納鞋底和做衣服。

新手做一雙布鞋大概得好幾天的時間，但是對於做了半輩子的婦人來說，一天就能做好兩三雙，反正又不圖什麼賣相，只要能穿夠結實就行了。

而張寡婦他們家則是弄起了江大牛提醒過的豆腐腦兒，因為要顧及那群士兵的口味，所以基本是主打鹹豆腐腦口味。