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因為有了甜膩的野生蜂蜜,不止是家裡的大人和小孩兒都換上了笑臉,就連宋子寧也是從昨夜的彷徨中走了出來。

一個上午的時間,江大牛都在做滷料,而宋子寧則是特地跟張寡婦家要了一板豆腐。

他要自己親手練習做臭豆腐了!

“我特地跟五叔說了,讓他幫你們打兩個木板車,一個用來拖鐵桶灶臺和豆腐那些,另一個則是用來拖乾柴,兩個木板車一共兩百文錢!”

因為宋子寧就是來他們村體驗民間疾苦的,所以江大牛也沒有想著讓這主僕倆輕鬆,一人一個木板車保證誰也沒辦法偷懶。

“我身上沒錢……”宋子寧有些尷尬的說道,他這人身上本就沒有帶錢的習慣,當初出門的時候,來福又被沒收了荷包,所以主僕倆是一個子兒都掏不出來的。

“簡單啊,就跟今早的豆腐一起,記在我們家賬上。”江大牛笑著說道,指了指旁邊正在教二牛寫字的蘇蒹葭。

少女旁邊還放著一個賬本,上面記著宋子寧給他們家借的錢,已經有一兩銀子了。

其中五錢銀子是用來買那個鐵桶的,剩下二錢則是用來買大鐵鍋的,還有一錢則是宋子寧買的油鹽和豆腐。

滷水,江大牛白送。

柴火也沒有跟他收錢。

所以這筆賬宋子寧是半點兒意見都沒有。

但這只是一開始的友情贈送,等宋子寧和來福去正式擺攤之後,他們要再用那些東西可就得花錢來買了。

“行!”

宋子寧也沒猶豫,反正他覺得那臭豆腐肯定可以掙大錢,再說這錢也不要利息。

“娘,給子寧兄拿兩錢銀子!”

“哎!”

很快,宋子寧便去把板車拖回來了,他力氣大,一個人可以拖兩個,完全不費力。

為了讓宋子寧先熟悉一遍流程,江大牛直接讓宋子寧在院子裡生了火,大鐵鍋架在了鐵桶打造出來的灶臺上面,花生油和豬油混合著倒進去,就連豆腐片都讓宋子寧自己來切。

等到油開了以後,宋子寧便屏住了呼吸,用竹勺從那滷水罈子裡將豆腐片兒撈出來,潷了潷水之後把豆腐片兒倒了進去,在同一時間將鍋蓋給舉了起來。

“滋!滋!滋!”

豆腐片兒沾了滷水,多少會炸鍋,不過在江大牛的提醒過後,那個大鐵鍋特地被打得有些深,所以此時裡面的熱油濺的並不厲害。

“翻勺,別給炸糊了!”

江大牛在旁邊提醒道,宋子寧一看就是第一次做飯,那勺子在他手裡就跟一把刀似的。

“哇,好香哦!”

“好香好香!”

“這滷水味道更濃了!”

江大山和呂秀才在屋子裡休息,李氏和張巧雲則是在屋簷下縫補著昨晚被扯破的衣服,幾個小的則是圍在不遠處,看著宋子寧那笨拙的炸豆腐手法,倒是被那味道給勾的流了口水。

“這大山家是又在弄什麼好吃的呢?”

“好香啊,還有一股怪味兒……”

“嗐,人大山家掙的錢多,在吃的上面想法也多,族老不是說了嗎,這一次我們就憑各家的手藝掙錢了,可別去大山家瞎打聽!”

“這個道理還用你說啊,我們都知道,就是有些饞這香味兒……”

“吸溜~哎呀,不能再聞了,再聞下去肚子裡的酒蟲都被勾醒了,我還是去地裡幹活兒吧!”

……

江大牛他們家並沒有把院門關上,但卻沒有哪個村民過來湊熱鬧,就連老屋那邊都沒人過來。

因為村民們都覺得這是江大牛家研究出來的新吃食,要在接下來賺大錢的,所以都理智的壓住了心底的好奇。

當然,事實也相差不大,不過這是為宋子寧準備的賺錢法子罷了。

“來,你們嚐嚐,這可是我第一次下廚做吃的!”

一番忙活,就連宋子寧都被累得滿頭是汗,不過他卻非常開心,端著兩大盤炸出來的臭豆腐,撒上江大牛提前給他準備好的花椒粉和茱萸蔥蒜碎末,盛情的邀請所有人品嚐。

味道當然是好極了。

因為江大山和呂秀才還有傷在身,所以只能嘗一小口,而白郎中則是理所當然的包攬了大部分的臭豆腐。

美其名曰,忙了一晚上,這是他的下酒菜。

當然沒有誰反對,畢竟的確多虧了有白郎中,家家戶戶不止受傷的人得到了診治,更節省了大部分費用,雖然族老已經提醒村裡人,可不能讓白郎中白給診治,但白郎中要的價格哪兒能跟城裡的那些郎中比較?

這一大早上的,已經有不少好了些的人家送來了雞蛋那些,順便還給了白郎中診費呢!

不多,受傷簡單一些的人家給了五十文,受傷嚴重一些的,就給了一百甚至是兩百文,還有一些給了三百文的!

這個數字聽上去不小,但是比起去城裡看一次病動輒花上五錢八錢銀子的,真的是便宜太多了!

而在解決了昨晚的流民之後,今天雖然還沒有受傷的人依舊在巡邏村子,可卻真的沒有再發現什麼流民的蹤跡。

想來是正如周管家所說的那般,湧入到平安縣的流民就只有這麼些人,昨晚上已經被一網打盡了。

第二天一早。

“鐺鐺鐺~”

恢復過來的江五寶敲著銅鑼從村子裡走過,邊走邊喊道:

“各家各戶準備了,今兒個進城交糧,誰都不要落下啊!”

這些糧食,放在家裡一天,就讓他們擔心一天。

一不小心要是被誰偷了搶了,朝廷也不會減免他們的賦稅,倒不如早些拿去衙門交了了賬。

江大牛他們家早就準備好了,今天就由江大牛和宋子寧帶頭,白郎中幫忙帶著三丫和呂安然,再加上蘇蒹葭和二牛,一同去城裡交糧食。

至於張巧雲和呂秀才,以及李氏和江大山,則是待在家裡養身體。

朝廷要的是糧食,至於江大山他們去不去倒是無所謂,反正只要糧食交夠就可以了。

等到江大牛他們來到城裡的時候,才發現這裡已經人山人海了,交糧食的人當真是絡繹不絕,因為不止是三山村需要交糧食,就連田家村,姚家村,以及附近的其他十幾個村子也得交糧食。

“這些糧食收集起來之後,十分之一會留在縣衙當作救濟糧,另外十分之九則是會送往州府裝置的常平倉,或是囤積起來,或是送往邊關戰場。”

宋子寧跟著江大牛一起擔糧食,家裡兩畝田收了五百斤粗糧,按照今年朝廷定下來的稅收,十稅六,他們家需要繳納三百斤粗糧。

放在宋子寧那兩個板車上面,一人推個一百五十斤,雖然有些累人,但中途有二牛和蘇蒹葭他們幫忙搭把手,倒也停停歇歇的走到了縣城。

“蘇姑娘,你和白伯伯帶著三丫她們去人少的地方逛吧,二牛你跟著我們一起去交糧食。”

進了城,見著大街上交糧的隊伍,江大牛趕忙跟蘇蒹葭他們分流,幾個小的由白郎中帶著去人少的地方閒逛,而江大牛他們三個則是往縣衙趕去。

交糧的隊伍實在是太多,但因為今年換了一個新縣令,特地叮囑過收糧的衙役不許踢鬥,所以整個過程倒也十分順利,江大牛他們等了一個時辰左右便把糧食給交了上去。

交了糧食,還得接過縣衙蓋了章的糧稅收據,避免有一些農戶人家想要鑽空子。

“走,買糧買鹽買肉,明天就可以掙錢了!”

交了糧稅,江大牛心底也輕鬆了不少,帶著宋子寧他們便往東西二市走去。

“少爺,大牛哥,等等我!”

湊巧,來福就好像是踩著點一般,從人群裡衝了出來。

“哇,來福哥,你這人也太狡猾了吧!”

二牛忍不住嘀咕起來,看了眼臉和脖子都被曬紅了的宋子寧,忽然有些同情這位縣令公子了。

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