第129章 看來又得請周管家幫忙了（求票票）

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“嘿，我就知道，大牛肯定是想出啥掙錢的好法子了對不？”

江大山笑著走進廚房，拉過小凳子坐了下來，隨即便滿臉期待的看向了江大牛。

“法子倒是有，就是不知道城裡的人能不能接受，所以我就想著先跟爹孃你們說一下。”

江大牛沒有否認自己的靈光一閃，反正現在之說呢過下自家人了，他有什麼想法都可以直說出來。

“剛剛還是白伯伯提醒我的，我想到了一種吃食，滷味，這種東西用來下酒最是貼切，城裡的兩家酒樓應該就缺這道小菜，只是這滷味大部分都是用下水弄出來的……”

接下來，江大牛便把自己的想法說了一下，著重提醒爹孃這滷味的原材料是下水。

為啥呢？

因為下水這玩意兒吧，雖然在江大牛那個世界已經被人們炒出了遠超出其本價的價值，甚至大部分下水都比肉貴。

但是在這個時代，封建古老的時期，下水那是稍微富裕點兒的黔首人家都不吃的東西！

就好比三山村的人夠窮的了吧？

都快交不起糧稅了！

但是三山村的族老家，每當逢年過節的時候，都會殺上一隻雞和一隻鴨，還會殺上一頭豬，迎來送往的請客所用。

然而就連這麼物質貧乏的地方，族老家也基本不會食用這些家禽家畜的內臟，尤其是像什麼豬大腸，豬肺，豬肝什麼的，都是直接丟去餵狗的！

豬心倒是會被保留下來，因為老人都覺得吃啥補啥，豬心血多，每年族老家的豬心都會留下來熏製成臘味兒，切給族老補身子下酒吃。

所以究竟是為啥？

因為在封建時代，下水這種東西，都是身份最低賤的人才會吃的！

古代人一來重視氣節，二來重視名聲，三來重視出身。

所以經過那群上位者的口口相傳之後，即便是如三山村這種窮困的鄉下地方，大家能不吃動物內臟的基本都不會吃。

要是實在捨不得扔掉餵狗，那也是關起門來自家偷偷吃，不敢讓街坊鄰居知道。

“話說回來，咱們村子裡的狗好像不多哈？”

想到了豬下水餵狗的事兒，江大牛就想起了狗子，雖然他算不得什麼愛狗人士，但是前世他們家養過一隻狗，陪伴了江大牛的整個兒時時光，後來江大牛讀書去了大城市，就沒那個條件養狗了。

如今突然來到了古代，江大牛這幾天忙的暈頭轉向，此刻倒是又生出了養狗的心思。

尤其是他們家現在連個院牆都沒有，新房子至少還得十幾天才能竣工，養一隻狗子看家護院正好恰當。

“咱們村子裡的人自己都快吃不上飯了，哪兒還有那個閒心養狗啊，就連你族老家都沒有養狗。”

聽見大兒子突如其來的問題，李氏楞了一下，才苦笑著說道：

“倒是張寡婦家養了兩隻大黃狗，專門給她看著廚房的，還有就是你劉嬸兒家了，以前江老七是獵戶的時候，就養過狗，雖然他摔斷了腿以後就打不著獵物了，但是江老七也捨不得把那幾只狗殺掉，喂到現在，好像就只剩下兩隻了吧？”

“娘，還有木匠叔家裡也有狗，一隻大黑狗呢，上次我從他們家門口路過，那隻大黑狗還躥出來嚇了我一跳！”

二牛忽然插口說道，提起那隻大黑狗的時候，小臉上滿是生氣的表情。

“我想起來了，二牛，你沒被那隻大狗咬到吧？”李氏聞言，急忙將二牛扒拉到了自己面前，提著這個孩子左右看了好幾遍。

“沒有沒有！我就是被那隻大黑狗嚇了一跳，孃親我沒有被咬！”二牛被李氏看的有些臉紅，他都是個大人了，怎麼孃親還把他當成小孩子來看呢。

“咱們鄉下人雖然以前也養狗看家，但是這些年來日子越過越窮，狗也不是光吃菜就能養活的，必須得隔三岔五給它喂上幾口粟米飯才行，所以也就沒有幾戶人家在養狗了。”

李氏看向江大牛，見大兒子滿臉思索的表情，便又接著說道：

“而且鄉下人養狗都很少拴著的，以前也不是沒有出現過狗咬傷人的事兒，咬傷一個人就得賠上好幾兩銀子，那誰賠得起啊，大牛你該不會是打算養狗吧？”

話到最後，李氏決定不囉嗦了，直接問出了自己擔心的問題。

“對啊！”

江大牛點了點頭，說道：

“雖然養狗的確得防著它咬傷人，但是隻要從小訓練好了，一般是不會出現這種情況的。”

見孃親還打算勸阻自己，江大牛心裡一動，祭出了殺手鐧。

“我們家的日子肯定會越過越紅火，二牛和三丫還小，我們每天都得進城裡去做買賣，要是沒有一兩隻狗在家裡守著，我這心裡總是有些不踏實。”

“也是啊……”果不其然，一提到家中財物的事情，李氏本想勸阻江大牛的話，就梗在了脖子裡，猶豫著再也說不出來了。

“娘，我們養一隻狗狗嘛，我想帶著狗子去山上玩兒！”三丫仰頭看著自家孃親說道，她正在玩兒竹蚱蜢，這還是白郎中給她編的，此時聽見大哥說起了想養狗子，正處在溜貓逗狗年紀的三丫頓時就被勾起了興趣。

“家裡是得養一隻狗看家護院。”

這個時候，一直在皺眉沉思的江大山開口了，先是拍板決定了家裡要養狗的事情，隨後江大山便看向江大牛，說道：

“下水這種東西，的確是沒啥人愛吃，就算是有願意吃的人，那也肯定不會在大庭廣眾之下吃這種東西，畢竟這關乎到名聲的問題。”

說到這裡，江大山話語一頓，語氣帶著幾分寬慰的對江大牛說道：

“大牛啊，賺錢的法子咱們先不急，實在不行我們先去打聽打聽城裡的酒樓要不要收下水的吃食，等他們確定要了我們再做，不要的話我們就不做，這樣也省得出錯是不是？”

“爹你說的有道理，不過我覺得，不一定非得讓那些酒樓來決定平安縣的吃食。”

江大牛笑了笑，他其實已經想出了一個法子，只是不確定能不能行罷了。

“其實人都是有盲從性的，就好像城裡那些買我們菌子的人，其實他們一開始也沒想著要吃這個東西，可是直到有人開始買來吃了，而且菌子這種東西好像還變成了富戶人家裡待客辦席的稀罕玩意兒，其他那些普通之家的人才受到了影響，也跟著買我們家的菌子……”

“大牛，你的意思是，找那位周管家幫我們宣傳一下？”李氏忽然介面問道，知子莫若母，她一下子就聽出了自家兒子話語裡的意思。

“不止是周管家，還有其他大戶人家的管家，要是他們都願意來嚐嚐我們用下水做出來的吃食，而且還讚不絕口，這一傳十十傳百的，平安縣不就又多了一道美食嗎？”

江大牛笑著說道，當然，這件事情說起來簡單，要想實現卻有些麻煩，畢竟人周管家憑啥就得幫他們宣傳身份低賤的人才會吃的下水？

尤其是這個關口，流民的事情還沒有解決，周管家哪裡還有那個閒心。

不過有了江大牛給出的解決辦法，一家人心裡都有了期待，現在就等著找個合適的時機問一問周管家願不願意幫忙了。

“睡覺吧，明天還得接著忙活呢，有啥事兒咱明天再說！”

一家人又閒聊了一會兒，最終在江大山的提醒下各自起身回到了屋子，不一會兒便傳出了平穩的鼾聲。

但是與江大牛他們一家的安靜祥和相比，已經不是第一次留宿三山村的白郎中，卻是怎麼都有些睡不著了。

這院子外面怎麼老是有腳步聲呢？