第60章 這個時代的第一份手搓冰粉

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“有的有的！”

李氏點了點頭，趕忙走進屋子裡，不一會兒就提著一個小袋子走了出來。

石灰在農村的用處還是挺多的，家裡買了雞鴨那些，都會在籠子裡撒上一些石灰消毒，當然古人不知道這是消毒，但他們知道這種法子可以避免雞鴨生病。

而江大牛在得到了那一袋子石灰之後，便根據自己前世在網上看見的法子，憑感覺舀了一陶碗石灰出來，又讓孃親搬來了一個平日裡裝水的陶盆，把一百多斤燈籠草裡摘出來的十來斤燈籠果倒進去一半在紗布裡面，再把陶盆裡加滿水，然後再把包在紗布裡的冰粉籽丟進去泡著。

“大哥，這就行了嗎？”二牛蹲在旁邊好奇的問道。

“這是什麼吃的啊？看上去不太好吃的樣子……”三丫嘀咕了一句，抽著鼻子聞了聞，沒有聞到什麼令她嘴饞的香味兒。

“等一刻鐘。”江大牛啞著嗓子回道。

“哎呀，你們兩個都給我老實兒閉嘴在旁邊待著，沒聽見你們大哥的嗓子都啞了嗎！”李氏伸手給了二牛和三丫一人一個巴掌，將兩個小的趕到旁邊，而她則是去廚房準備起了晚飯。

一刻鐘的時間很快就過去了。

李氏剛剛把二米飯蒸好，還沒切那塊江大山買回來的大肥肉呢，就聽見了廚房門口傳來攪水的動靜。

李氏走出廚房，發現自家大兒子的確是在攪水。

不過江大牛是用雙手抓著那塊包著冰粉籽的紗布在搓來搓去，就跟洗衣服似的，只是沒有那麼用力罷了。

“哇，大哥，這是在幹嘛呢？”三丫又忍不住好奇的問道，覺得很好玩兒，也想把手伸進去跟著攪和。

“小心手。”江大牛急忙攔住了三丫，這些冰粉籽可都不太軟和，要把裡面的汁兒給搓出來得用上力氣，而且還是在水裡，時間一長就容易把手上的面板給搓爛，如果不是沒有那個條件，他怎麼可能赤著雙手就在水裡搓冰粉籽。

“大牛，你這是要把那些燈籠果的汁兒給搓出來？”李氏走過來把三丫往後面扒拉了一下，對江大牛問道，伸手接過了兒子手裡的紗布團搓了起來。

江大牛倒不是懶，連這種活計都不想幹，而是李氏常年勞動，雙手上面都有一層老繭，這手搓冰粉的過程對李氏的傷害顯然要比對他的傷害小了很多。

所以江大牛就讓開了位置，在旁邊蹲著，跟李氏說道：“是的……要把裡面的汁兒都給搓出來，然後再往裡面倒進石灰水，就可以得到我想做的吃食了。”

“大哥，這裡面的東西真的能吃嗎？”二牛在旁邊問道，李氏沒有喝止，因為她也很好奇這個問題。

“能啊，而且還很好吃的，待會兒你們就知道了。”江大牛笑著說道，只是嗓子太難受了，以至於他現在笑起來的樣子都像是在哭。

“大牛，你進屋子裡去孃的床頭底下再吃一顆胖大海，別明天真說不出話來了。”李氏滿臉心疼的看著自家大兒，要不是這個家裡太窮，他們家的兒子怎麼會跟石頭爹吵起來呢。

那人早些年耳朵就不好，找白郎中看了，人白郎中說估計是不小心進了蟲子，傷到了耳朵裡面了，得扎針調理。

但是石頭爹嫌棄人白郎中收的錢多，捨不得給醫藥費，就沒有管，反正就是耳朵背一點兒，又不影響下地幹活。

直到這些年過去，隔著十米開外石頭爹都聽不清別人在說些什麼，才後悔起來。

可惜去找人白郎中一看，白郎中說他那雙耳朵裡面都壞透了，再扎針也沒有效果了。

不過因為有了石頭爹的遭遇，他們村子裡可能別的東西沒有，但石灰這種玩意兒是家家必備的，床頭床尾撒上一些，也免得睡覺的時候再有蟲子爬進耳朵裡。

“咳咳咳……唔，感覺的確好一點兒了！”

又吃了一顆胖大海，再加上喝了些茶水，也不知道是不是心理作用加持，江大牛總算覺得嗓子不是那麼啞了，而李氏已經將那五斤多的冰粉籽都給搓癟了大半。

“娘，你先等等，我來看看。”

江大牛讓李氏先放慢動作，他仔細盯著陶盆裡看了看，確定沒有粘稠狀的物質出來以後，便叫李氏把那個紗布裡的冰粉籽都給提出來，而他則是又把雙手洗乾淨以後開始清理陶盆裡的雜質。

剛剛江大牛之所以不許三丫參與進來，除了擔心傷到三丫的小手以外，便是為了衛生問題了。

畢竟這是吃進肚子裡的玩意兒，而三丫這小皮猴，連豬兒蟲都不帶怕的，平時就喜歡抓在手裡玩兒，江大牛是萬萬接受不了讓自家妹妹參與到這個手工冰粉的製作過程裡來的。

“接下來就是見證奇蹟的時候了。”

等弄乾淨了陶盆裡的稠狀物，江大牛把早先泡好的石灰水端了出來，小心翼翼的往陶盆裡面倒了進去。

“娘，你拿根筷子出來，慢慢攪拌這裡面的東西！”

“好嘞！”

娘倆兒齊心協力，江大牛負責倒石灰水，李氏則是負責攪拌陶盆裡的稠狀物，而二牛和三丫則是蹲在旁邊，像是兩顆蘿蔔似的一動不動盯著看好奇。

“哎，大牛，這裡面的東西好像變得不一樣了哎！”

負責攪拌的李氏沒過一會兒便發出了一聲低呼，放緩了手上的力道，低頭仔細看了起來。

此刻已經是酉時了，太陽都快下山，也得虧是他們家的院牆早上被人給推到了，現在就著夕陽西下的餘光，李氏便看見了陶盆裡變得好像冰塊一樣半透明的粘稠物。

二牛也三丫也是驚呼了起來，兄妹倆還是第一次看見這種食物的製作方法，雖然沒有參與到最後的三步，但之前他們跟著一起摘燈籠果了啊，所以此刻也是激動不已。

“嗯，差不多了。”

江大牛放下裝著石灰水的陶罐，接過孃親手裡的筷子試了一下，滿意的點了點頭。

“娘，我之前買的那塊紅糖呢？你切一點兒下來化成紅糖水吧。”

“好，娘馬上就弄！”

在見證了兒子親自制造出來的奇蹟以後，李氏已經對江大牛的要求沒有任何意見了，雖然那紅糖很貴，但眼下有可能有新的掙錢來路，李氏自然不會再把著紅糖不捨得拿出來。

“二牛三丫，你們去拿幾個碗出來，記得要先洗手哈！”

江大牛又對二牛和三丫說道，心裡也是對這個世界的第一道手搓冰粉充滿了期待。

是的，江大牛現在基本可以確定，這手搓冰粉絕對是當下獨一無二的一份食物。

與之前他找到的菌子，做出來的茶葉蛋和滷豆乾不同。

那幾樣東西，一些富貴人家都是吃過了的，比如那個周管家。

但是這手搓冰粉，因為原材料的問題，江大牛覺得哪怕是周管家都不一定聽說過這種吃食！

“大哥，碗來了！”

“哥哥，我們也可以吃嗎？”

不一會兒，二牛和三丫端著幾個碗出來了，而李氏也是化了一碗紅糖水端了出來。

“孩兒他娘，我們回來了！”

恰巧，就在這個時候，老屋那邊的村民們也已經收工了。

因為今天是第一天施工，收工的又早，所以族老做主，暫時不算工錢，等明天正式開幹了大山家才給算工錢。

那十幾個村民雖然有些不樂意，但是礙於族老連自家三個兒子都沒留情，自然也不會有誰敢提出反對的意見。

“哈哈，三爺爺，爹，還有幾位叔，你們來的正好。”

看見來人，江大牛急忙站起身來，神色難掩激動的說道：

“接下來我就請你們品嚐一下，這個時……節，第一份獨一無二的手搓冰粉！”

艾瑪。

太激動了。

差點兒嘴瓢說成了這個時代！