第69章 糖炒栗子
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蘇沐瑤還不知道村裡人的心思,不然指定會笑出聲。
差不多這些農作物再有個大半個月左右就可以收穫了。
路邊正走著,就發現隔壁的胖嬸子跟另外一位新媳婦為了一窩鳥蛋大打出手。
就見胖嬸子抓著另外一個小媳婦的頭髮“這鳥蛋是我家大頭先發現的,憑啥就歸你家?”
那小媳婦也不甘示弱的掐著胖嬸子胳膊裡的嫩肉。
“這是我家小子爬樹給拿下來的,當然是得歸我家的,你給我鬆開”
兩個大人在互相掐架,兩個娃也在一旁大眼瞪小眼。
地上鳥窩裡一共也就五六個小小的鳥蛋,蘇沐瑤剛好路過舔了舔嘴唇,還真沒嘗過鳥蛋的味道。
想到這,回家帶上自己的幾個哥哥扭頭就往山上去。
這座山的外圍經常有很多的人在找些野菜野果啥的,只要不往裡面走就行。
蘇沐瑤對這座山都已經熟的不能再熟了,之前騎著狼王基本上能走的地方也都大概看過。
剛來山邊密林處突然,從頭頂上有個什麼東西砸了下來。
蘇沐瑤下意識的往後退了一步,只見從自己眼前滾落到地,一個刺刺的圓球。
蹲下來看著這個刺球球有點熟悉,用手扒開頓時驚住了竟然是板栗。
“我滴乖乖,還好我剛才下意識往後退了一步這要砸到頭上想想都疼”。
她抬頭就見頭頂上是一棵板栗樹,隱藏在蒼老的大樹之間在這個季節的板栗包裹著還有些綠的外殼。
這要是離得遠,根本就瞧不清這樹上居然長的全是板栗。
小小的人啊兒,抱著樹幹想搖下一兩棵,突然想到了什麼,喊著自家的哥哥從林子裡找了兩個粗木條對著板栗樹的樹枝就是敲打。
撲速速的從樹上掉落一個又一個的刺球。
不遠處挖野菜的人也發現了小福星在這裡,不知道幹什麼,這種刺球又不能吃,把它弄下來幹什麼?
“小福星你要這個玩呀,來嬸嬸幫你”
“來伯伯也幫你”。
很快,就有人把蘇沐瑤抱到了一旁,大傢伙把樹上的刺球全部給打落下來才放心,讓幾個孩子在樹底下玩。
那東西從樹上落下來,打到孩子們的頭可就不好了,尤其是那軟軟糯糯的小福星。
那要傷著碰著心疼的還得是他們。
蘇沐瑤看著這些村裡的人幫完自己,又要分開各自去找野菜,立馬張口叫住了眾人。
“伯伯,嬸嬸們這個樹上的東西是可以吃的,我師傅教過我這個叫板慄可以生吃,也可以煮著吃,很香甜。”
眾人們一聽這話,連忙就回來了有幾個膽子大的,直接就學著小奶團的樣子,把裡面的果實給扒出來。
用嘴咬了一口,只感覺外面的皮硬硬的,裡面果實有種甜甜的感覺。
“還真的能吃誒”。
眾人才反應過來,原來小福星是發現了新的食物並不是在玩。
眾人們抬頭望向頭頂的樹又看向不遠處,還有至少三四棵。
其中一個小嬸子問向蘇沐瑤,“乖乖,那其他樹上的我們能摘嗎?”
只見小奶糰子噗嗤一聲,笑了出來“嬸嬸說的哪裡話?這本來就是無主之物,大家都可以摘回去啊”。
“哎哎,好嘞”
之前被這些人打落到地下的可沒有人會去撿幾個孩子的東西,紛紛去旁邊的幾棵樹打著板栗。
基本上是三四個人搖一棵樹,林子裡只聽得到樹葉沙沙作響的聲音,一群人難得的沒有說話。
大家心裡都清楚,動作要是慢一點,等會兒其他人趕過來,那可就得瓜分這些本就不多的板栗。
蘇沐瑤和幾個哥哥把自己背過來的幾個小竹揹簍,全部都裝的滿滿的。
這才往家回。
而這時候的山上也有人路過,去摘野菜,看到這個場景也迅速的加入了摘板栗的隊伍中。
蘇沐瑤揹著的小竹筐,裡面頂多也就兩斤重,自己幾個哥哥的竹筐裡面看著,怎麼也有將近十幾20斤的樣子。
走之前,還仔細觀察了一下這一片也就這麼幾棵板栗樹。
剛回到家幾個孩子就跟獻寶一樣,一個個的遞出了那誘人的小果實。
蘇老太太看著幾個孫子手裡的小果實,完全是沒見過的樣子。
也不能怪這小老太太不認識,主要是蘇沐瑤讓哥哥們在山上就已經把裡面的小果實給掏了出來。
要是整個連球一起拿回來,那還真裝不了多少。
蘇沐瑤想到前世吃的糖炒栗子,還是很懷念的。
自己不是專業的,但跟著做應該也差不了多少吧。
先把每個栗子全部洗乾淨後切十字花刀,再放入大鍋裡蒸熟。
把之前熬好的豬油全部倒進了鍋裡,油熱後放一大把糖進去。
就開始慢慢等著糖熬成糖漿,邊上的蘇老太太看著心疼的直抽抽。
小半罐子油至少也能吃個小半個月,就這麼的被自家小孫女給敗光了。
還有那糖,“哎呦喂這叫什麼板栗的,這麼費油和糖啊”。
“阿奶,你現在心疼,等會吃的時候你就知道老香了”。
蘇老太太沒吭聲,心裡想的卻是那能不香嗎?用了那麼多的油和糖,哎呦喂這東西可真金貴。
等到糖漿炒成褐色後,一大盆的板栗倒下鍋用大鍋鏟不停的翻炒著。
又指揮自家阿奶把火改成小火,直到板栗慢慢的變了顏色。
一陣風吹過來,板栗的香味吹到滿院子還正在忙活的蘇三郎猛吸一口氣。
“這灶房裡在吵啥?為啥子這麼香?”
蘇明軒舉著小手“阿爹,我知道是妹妹,妹妹說要給我們炒板栗吃,現在阿爺阿奶正在廚房裡幫忙做呢”。
在屋裡縫縫補補的三個媳婦,也出來往廚房走,想看看究竟做的什麼居然這麼香。
還沒等蘇三郎,想問問啥是板栗,就見自家小兒子丟下手裡的東西,噠噠噠的往灶房跑去。
來到灶房的蘇明軒狠狠的嚥了口,口水“妹妹好香”。
直到蘇老頭把鍋鏟掄的跟風火輪似的,終於,一大鍋栗子色澤鮮豔,開口處的果肉變成了金燦燦的黃色。
板栗上裹滿了油和糖,讓人垂涎欲滴。
蘇老頭想從中拿一個出來先嚐嘗,被蘇沐瑤眼疾手快的阻止了。
“阿爺現在剛炒出來的是不能吃的,不然牙都能給崩掉”
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