423章 因為孩子喜歡
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這一刻,凝香真的有點破防了。
想要撥亂反正,或許就從母親這件事開始吧。
以前沒有意識到,其實從出事到現在,甚至從知道真相到現在,除了情緒化,什麼都沒做,只是在一日一日的混日子。
或許是難以接受,或許是還沒準備好,凝香覺得母親需要一個完美的葬禮,只不過現在也沒心思做這些。
無力感充斥著全身每一個細胞,以前並不是如此脆弱的人,不知為何現在變成這樣呢。
“活著的人還得活下去。”張雪最後透露自己還想把店鋪繼續開下去。
“就是麻辣燙嗎?”凝香看了看店裡的情況,目前這個區拆的差不多,已經不適合再開店了,既然要開店,那還不如去別的地方開些店鋪,但凝香不明白張雪執著於麻辣燙的緣由。
“不瞞你說,我有獨特的秘方。不是花幾十萬買來的,也不是加盟店鋪來的,是我潛心鑽研出來的。”張雪略有驕傲神色,嘴角上挑,莞爾一笑還真挺有女性魅力。
和張悅不同,張雪身上有股子活力,讓凝香不得不承認,還和她有點相似。
看到張雪的奮鬥激情,凝香如同看到一個重新站起來的自己,所以想幫幫她,凝香可以入股。
當然,凝香既不能過來當店員,又不能親自管理幾個店鋪,只能經濟上入股。
“你是說調料嗎?”
“對啊,一般麻辣燙的秘訣,在於兩點,高湯和調料。高湯麼,就是熬些雞鴨或者骨頭,這樣會濃郁。但是這種高湯其實並不是很健康,而且女兒在世時,就不喜歡那種麻辣燙,我一直研究很久,才弄出來如今的口味。”
說到這裡,李小偉好像也吃完了,他忍不住發表評論,“對,這個麻辣燙味道很獨特,你起初吃的時候,覺得很清淡,清湯清水的,但是越吃越好吃。口味很棒,不知道是怎麼做到的。”
“我研究了很多,重油重辣是一種方法,加些罌粟、殼也是方法,但是呢,我想來想去,就惦記著餘音繞樑三日不散,女兒喜歡音樂,就總是和我說,好音樂聽了幾次,就總在耳邊環繞,而好的麻辣燙應該是回味無限。我覺得就像做香水,起初聞著濃郁,但散盡後毫無回味,就讓人記不住。只覺得刺鼻。麻辣燙也是一樣,當時吃著刺激味蕾,沒有回味,便讓人很容易忘記,所以我研究了很久,菜得出了這個好配方。”
凝香在想,或者因為孩子死了,現在沒有寄託,才將熱情寄託在麻辣燙上,誰知張雪又說了起來,“我女兒特別喜歡麻辣燙,她喜歡到什麼程度,就是一週吃三碗,你說我能不想做健康的麻辣燙嗎?從洗菜、除農藥開始,現在市面的蔬菜哪有不帶農藥的,你找不到。我特別找了一款瓜果蔬菜除農藥的洗潔劑,30秒就搞定。然後用的材料都是健康的、乾淨的。不敢說多上乘,但絕對乾淨無毒無癮。材料、調料你都看得見。”
“原來是因為孩子喜歡啊。”
凝香似乎有點明白了,李小偉也說,“的確是很不錯,我也是吃一碗想下一碗了。”
“我就是為孩子做一輩子麻辣燙,也願意。”張雪回頭看著那一碗無人動筷子的麻辣燙,忽然端了過來,攪拌了下有點沱了的冷麵,吃了一口,“味道真好。”
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