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蒸餾酒自不必細說。
眾多穿越前輩慣用之套路。
因為實用,所以用得多。
而且實踐起來簡單有效。
關鍵是一次製作,受用終身。
林晚節已無穿越之初的幹勁兒,酒漿可以去外面買,製作好了蒸餾器就不必自己費心了,至於經營嘛,交給大夫人相信不會有任何問題。
林晚節就像當個甩手掌櫃,或許有朝一日還會回到山裡。
第二天一早,林晚節就畫好了圖紙。
為求保密,分別交給了不同的工匠打造,然後拿回家開始組裝。
家裡的三個女人都很好奇,蕭玉蟬買了兩大罈子糟酒,等著看好戲。
明明是渾濁不堪的酒水,在蒸餾器中走了一遭,出來的就是清澈透亮的酒水。
三個女人已經等不及酒水涼透,紛紛取杯來品。
這一品不要緊,三個出生富貴人家的女人無一例外都是露出震驚之色,不敢相信。
看她們如此震驚,林晚節暗自嘀咕,心說這酒真有那麼好嗎?
於是自己也嚐了一口,漸漸皺起了眉頭。
經過一道蒸餾的酒水遠沒有達到林晚節的期待,對比小說裡描寫蒸餾酒的滋味,此酒雖然清澈不少,但酒味偏淡,估計不過三十度。應該是糟酒釀造工藝所限,本身度數就很低,也只有糙米一種原料,滋味也少了很多。
想要真正釀造出讓古人啞口無言的酒來,還是要從最開始的原料著手。
但這就太麻煩了!
而且投入巨大。
大夫人心細,看到林晚節愁眉不展,於是詢問:“怎麼了?如此清澈透亮的酒水還不滿意?”
林晚節反問:“夫人覺得此酒很好?”
“當然!我在蕭家十餘年,江南各地的名酒都嘗過,無一能與之相媲美的。我看此酒必能火爆。”
林晚節相信大夫人的直覺,點了點頭:“能火爆就好。”
然而,林晚節心裡想著什麼,大夫人清楚得很。
就連林晚節剛才一皺眉,大夫人就知道這憨子心裡裝著更好的法子,就是不肯說。他分明就是要偷懶,想把一切都交出來。
大夫人不想林大沉寂在悲傷之後,只有讓他忙起來,才能儘快恢復,但又不能直接勸說。
女人嘛,都擅長潤物細無聲的寬慰。
大夫人思量一下,跟著皺起了眉頭:“此物雖能火爆,但僅憑這個什麼蒸餾器到底能讓我們火爆多久?想想以前的內衣內褲,才半年時間,就已經傳遍了江南,非但是陳家在做這生意,所有的布莊都在做此生意。以後蒸餾器被人知曉,我們又要重新某生路?”
大夫人所言不假,林晚節此法旨在短期,往後他不是不擔心,只是現在不想去考慮。
“林大,你法子多,總得給咱們一個長治久安的路子,我們一家是再不想折騰了。”
聽大夫人言辭懇切,林晚節想了想說:“我倒是有個釀酒的方子,但若自己釀酒,咱們要投多少錢出去?”
“釀酒的方子?”
林晚節點點頭:“我的方子能讓今日蒸餾出來的酒遠超坊間,但釀酒少則數月,多則一兩年,投入太多,回報太快,而且還要造酒廠,招人什麼的。”
“這不怕!”大夫人趕緊打斷,“錢的事情我去想辦法,林大你來操持建酒廠如何?”
“這……”林晚節有些為難,他現在只想擺爛。
蕭玉蟬覺得此事好玩,她可沒孃親那麼心思細,完全不知其中門道,揮著小手嚷嚷:“好呀好呀,林大,我可以幫你!以後本小姐當你的跟班,聽你的使喚好不好?”
“林大哥,還有我呢。”小翠也搭了一句。
哎!
林晚節心中嘆氣,看來是免不了一番折騰了。
大夫人說自己去籌銀子,也不說怎麼籌。
林晚節帶著兩個女人在家釀酒,也不急著去租鋪子,她們小宅院就在瘦西湖的集市門口,人流很多,非常熱鬧。
古代也沒城管,就在家門口扯一面旗子,擺上一個攤子就行。
林晚節一直覺得這酒釀得不好,也不知古人嘗過後是什麼反應,先搞個小攤子試試水。
折騰了半天,蒸餾出來了小半罈子,黃昏時候就在門口擺好了。
最興奮的當屬蕭玉蟬,這位大小姐受到孃親影響,不喜歡藏在房中深居簡出,喜歡拋頭露面,喜歡跟人打交道,自然喜歡賺錢。
看著自己的小攤子擺好了,等待客人上門,臉蛋兒紅紅的,充滿了對未來的期待。
“小姐,時辰不早了,咱們明兒再賣吧。”
“現在剛是個人回家的時候,等一會兒,肯定會有客人。”
而在此時,大夫人一人坐在一家宅院的客廳內,顯得有些侷促,亦有幾分緊張。
揚州王家,大夫人的孃家。
亦有數年沒有回來過了。
王家乃揚州有名計程車族,傳承百年,在揚州根深蒂固,非同一般。
大夫人王雨檬本是王家的大小姐,聲名在外。
卻在當紅年紀嫁給了一個糟老頭子而飽受爭議。
也正因為此,大夫人對孃家人怨氣很深,極少往來。
而大夫人的遭遇在士族小姐之中屬於尋常情況。
士族不同商戶,沒有穩定的進項,但家族人員眾多,開銷極大。為了保持家族的體面,用家族女子換一些富戶的銀子是一種常態。
當年大夫人就是為了家族的運轉而成為的犧牲品。
如今王家有人在朝中當了大官,度過了家族最艱難的時刻,日子是要比之前好過很多的。
大夫人說籌銀子的事,就是準備跟孃家人借一點兒。
她覺得,三五千兩銀子嘛,對現在的王家來說根本不值一提。
而且孃家是欠她的,自己好歹是大小姐,被孃家人這麼賣給一個糟老頭子。
當初自己選擇了犧牲,現在回來要點兒幫忙,不會被拒絕。
但是,大夫人沒有想到,自己來了許久,硬是連爹孃的面兒都沒見到。
十六年過去了,爹還是家主,娘還是主母,當初自己在家也是個寶貝,怎麼可能連面都不見呢?
等了足足一個時辰,外面終於是來了個人,不是爹孃,而是自己的妹妹。
“王雨檬,把蕭家禍害完了,還要來禍害王家?這裡不歡迎你,來人,把她攆出去。”
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