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“澱粉製作大同小異,就以綠豆的為例,打磨成漿後,溶於水中,先進行一次過濾,然後將過濾出來的澱粉水進行沉澱,三日後將表面的清水倒出,再將沉澱物進行晾曬。之後得到的粉狀物就是澱粉。”
後院中,林晚節給薔薇講解如何製作澱粉。
薔薇聽得很認真,在旁用筆記錄。
薔薇的字跡乾淨娟秀,跟她廚娘的身份有些不符。
“你的字還挺好的。”林晚節真心稱讚,“不似尋常人家的姑娘能寫的,估計是從小學過。”
林晚節在蕭府見多了富家女人,就算是個丫鬟,她們也都會從小習字。
所以看到薔薇的字跡,一眼便知其是從下練習。
也不知想到了什麼,薔薇情緒變得低落,一聲不吭地繼續提筆的記錄。
林晚節亦不追問,轉而繼續說:“澱粉的運用有很多,具體的使用你自行摸索。客人已經來了,我去忙了。”
“誒?”
薔薇還想問,林晚節卻已去了廚房。
看著林晚節的背影,薔薇繡眉連成一線,她雖是小廚娘,但自認為長得還行,在驛館見過的客人都會糾纏不休。
這大個子相貌平平,還挺高傲,一個大美人兒放在眼前連看都不多看一眼,莫非是個瞎子?
薔薇想著,但很快發現這大塊頭手腳麻利,眼力勁兒很好,一邊上菜,一邊炒菜,忙中不亂,第一天上灶有條不紊,一切盡在掌控。
今日只有那店小二十分反常,盯著林晚節進進出出傳菜,也不知道幫忙。
“小七!你幹什麼的?”薔薇看不下去了,端著一盤菜到了許小七面前,把盤子塞給他,“看看林大哥都忙成什麼樣了?也不知道搭把手!”
許小七在小姐跟前倒是老實,悻悻地端著菜盤子出去。
此時,林晚節又炒了一盤菜出來。
“林大哥,你不用傳菜的,讓小七來就行。”
“沒關係,耽誤不了什麼。”
開玩笑,林晚節就等傳菜的功夫躲在後面觀察一下驛館往來的客人都有誰,豈能一直呆在廚房?
櫃檯上,許小七傳菜完了,找到掌櫃壓了聲音說;“掌櫃的,新來的廚子不對勁啊。”
李子仁認真撥弄著算盤,沒有抬頭,顯得不是很在意,應道:“嗯?怎麼了?”
“那小子肯定有問題,長得跟頭熊一樣,一身煞氣,不是善茬。他的身份確定沒有?”
“就是長相兇惡一點,放在廚房又不會經常出來,只要嚇不到客人就好了。”
“掌櫃,我看他不像個廚子。他……”
“好了好了,你要真這麼閒,就把店外面打掃一遍。”
一大早,只需要伺候昨夜留住的客人吃飯,很快就忙過了。
許小七一臉鬱悶回到後院,看到林晚節一個人坐在廚房外發呆,心裡就是不爽。
再想到剛才這廝瞪自己的眼神,跟山匪沒兩樣,越想越是害怕。
“既然掌櫃和小姐都不信,那就讓你露出真面目。”
許小七有了打算,走到林晚節跟前,叉著腰,擋住了視線。
“幹嘛?”
“別裝了!你根本不是廚子,你身上的殺氣,我一聞就知道,不管你有什麼目的,請你離開,別等到官府來抓你的時候!”
林晚節本不想搭理,卻見這小子目光灼灼,心有畏懼,卻更堅定,便有了好奇心。
“說說,你是怎麼聞出來的?”
“哼,我在青山寨被關了兩年,成天跟江南一代最兇惡的匪徒打交道,你身上的氣息跟他們一模一樣!”
林晚節一聽,眯起了眼睛,上下打量許小七:“這麼說來,你也是山匪了?”
“屁!”許小七趕緊反駁,“我是身不由己,被他們抓了,不得不幫他們做事。”
“做事?”
林晚節注意到這小子斷了一根小指。
許小七發現林晚節的目光,不經意地將手背在了身後。
林晚節正要問問這小子能在青山寨裡做什麼,就看見薔薇走了過來。
許小七也注意到了小姐,突然對林晚節兇巴巴地呵斥:“一點兒眼力勁都沒有,沒有客人了,也不知道劈柴嗎?”
“小七,我跟你說多少次了?不許使喚林大哥。”
林晚節起身,憨憨一笑:“沒事,俺力氣多。”
不多時,林晚節便舉著斧頭開始劈柴。
這些事情在蕭家也沒少做,林晚節應付起來得心應手。
不一會兒,李子仁拿著本賬本到了後院,看到林晚節在劈柴,而且下手幹淨利落,速度很快,於是點了點頭。
“這大個子,當真是一身好力氣。”
薔薇看得正出神,父親出現在身後出聲,把她嚇了一跳。
“爹……”
“這大個子劈柴多久了?”
“一個時辰了。”
李子仁看著柴房堆著的新柴火,有些驚訝:“這大個子一個時辰劈的柴盯上咱們十天的量了。”
“嗯。”薔薇點了點頭。
以前劈柴的工作都是薔薇和許小七換著來,更早以前驛館的幫工也趕不上林晚節的十分之一。
所以,父女二人感觸良多。
“爹老了,早就沒力氣了,這輩子也沒幹過這樣的粗活累活,反倒是連累了女兒你,經常做些男人的事。”
“爹,沒事的。咱們還能平平安安的就夠了。”
“掌櫃,還有什麼事沒?”林晚節丟了斧頭,回頭一聲喊,擦了一把汗水,只是輕輕喘了兩口氣。
“附近有山泉水,有空就去打點兒山泉水回來。”李子仁吩咐說。
林晚節二話不說,馬上就在找挑子和水桶。
李子仁又說:“哎,讓你抽空去,不是讓你現在去,坐下休息一會兒。”
“沒事,俺不累。”
林晚節憨憨傻傻的樣子總是讓人安心的,朝著父女二人笑了笑,拿著挑子掛上水桶就走了。
“哎呀,這一個家裡面還得有個壯年力氣才行呢……”李子仁幽幽一嘆,“不然這些累活總要請人來做,哪有那麼多人來請?”
薔薇偏頭看了父親一眼,有些奇怪,感覺父親這話意有所指呢?
“爹?”
“觀察幾日,看看這大個子人品如何,老夫倒覺得他比以往那些個文人公子更可靠。女兒你也不小了,該找個人嫁了。”
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