第114章 大雪 火鍋
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第114章大雪火鍋
不知不覺,何雨柱在採購科幹了已經好幾個月了。天氣也漸漸的冷了起來,四九城也進入了冬天。
這天,一大早何雨柱早早的就醒了,天還沒亮。感到屋裡有點冷,就穿上衣服來到了客廳。
看到壁爐裡的柴火要燒完了,火已經快要熄滅了。就趕緊添了一些易燃的秸稈,把火引燃,又添上木頭。慢慢的屋裡就暖和起來。
做完這些,何雨柱出門要到廚房去準備早飯。藉著屋裡的燈光看到了外面正飄著鵝毛大雪。地面上已經覆蓋了一層雪。也不知道這雪從夜裡幾點開始下的。
下雪的天氣,早上要吃點熱乎的,何雨柱就在廚房準備做一些小餛飩。
包完餛飩,把餛飩放到一邊備用。何雨柱現在還不餓,其他人都還沒有起床,今天雨水也不需要上學,何雨柱就沒叫她起床。那就等其他人醒了再一起煮。
何雨柱拿了一本書,開啟收音機,把聲音調小,又往壁爐裡邊加了一點木頭,然後坐在壁爐邊,聽著收音機,看著書,竟然不知不覺的睡著了。
何雨柱感覺有人往自己身上蓋東西,就睜開了眼,看到宋金鳳拿著被子正往自己身上蓋。
“你醒了,怎麼坐在這裡睡著了?”宋金鳳看到何雨柱醒了。
“什麼時候了?”何雨柱迷迷糊糊的問。
“7點多了。外邊下來那麼大的雪,今天還出去嗎?”
“不出去了。在家貓著吧。偷得浮生半日閒。”
沒一會兒雨水也醒了,抱著小猴子就出來了。
“哥,今天早上吃什麼啊?”
“廚房裡我包了餛飩,你去煮一下吧。我去把雪掃一下。”
“下雪了啊?”雨水到走廊上往外看了一下,外面鵝毛大雪還在下:“下的還不小。”
何雨柱穿上大棉襖,帶上帽子和手套,先去雜物房拿了鐵鍁。
現在雪還在下,只需要把遊廊裡的雪打掃到院子裡就行。何雨柱清理完遊廊,開啟大門,把門口的雪清理了一下。看到大街上,居委會已經組織了大家掃出了一條小路供人們行走。何雨柱也加人了進去。前邊剛掃完,後邊不一會兒就又下了一層。但也比沒掃的地方方便行走。
沒一會兒,居委會宣佈結束,何雨柱拿著鍁就回家了。
宋金鳳幫著把大棉襖上,頭上的雪掃下來,並幫著脫下來掛到了壁爐邊。小平安在小床上伸著手要何雨柱抱。
“兒子,爸爸身上冷,不能抱你。”宋金鳳說著把小平安抱了起來。
雨水給哥哥端來了一碗熱乎乎的餛飩。
“你們吃過了嗎?”
“我和雨水都吃過了。你吃就行。”
何雨柱吃了一碗熱乎乎的餛飩,身上也熱了起來。
大雪,似乎把整個世界都封了起來,除了需要上班的,其他人都躲在了家裡。
一上午,何雨柱和雨水都在拿著玩具跟小平安玩。
玩累了,何雨柱就抱著小平安,站在走廊看了一會兒雪,小平安就掙扎著要出去。
“乖兒子,外面冷,可不能出去。”何雨柱把小平安抱回了屋裡。
小平安進到屋裡就不樂意了,開始哭,不管何雨柱怎麼哄都不行。
“哥,把小平安給我吧。你一邊玩去。”
雨水看不下去了,把小平安接了過來。沒一會兒就哄好了。
宋金鳳在一旁,一邊做著衣服,一邊說:“你啊,要是閒的慌就去琢磨琢磨中午吃什麼吧。這馬上就要吃午飯了。”
嗯,中午吃什麼?晚上吃什麼?無論時候也都是個很難的問題。吃不飽的時候,吃什麼?問的是有什麼可以吃。吃飽的時候,吃什麼?是選擇太多,不知道吃什麼好。
對何雨柱來說,就是後者。
吃什麼?下雪天當然是羊肉火鍋啊!
“吃火鍋吧!下雪天和火鍋最配。”
宋金鳳:“我無所謂,雨水你呢?”
雨水:“火鍋,好呀。好久不吃了。”
“那我去切羊肉。”說完何雨柱就轉身要去廚房。
“哥,在做點丸子和蝦滑。”雨水衝著何雨柱的背影喊道。
“知道了。”反正閒著也是閒著,有足夠的時間做,何雨柱索性就答應了下來。
“金鳳,你要吃點什麼?”
“你看著弄吧,我隨便什麼都行。”
很好,又是一個世紀難題。隨便?都行?
何雨柱默不作聲的去了廚房。先做丸子。想起了後世看的周星馳的電影裡的當乒乓球打的撒尿牛丸了。
撒尿牛丸歷史悠久的中華美食,清朝順治年間江南古鎮松江的王氏家族研製而成。
牛肉需要棒打兩萬多下近三萬下。餡料是皮皮蝦做的。
何雨柱空間裡有皮皮蝦,拿出來去殼,剁成泥。調味,加人高湯煮至半熟,放到外面冷凍。
牛肉用棍打擊太麻煩了,直接在空間裡,用意念控制著木棒打擊牛肉成泥。
把凍好的餡料拿進空間,製作丸子。然後煮透。
何雨柱利用空間作弊,把羊肉片等食材都處理好。
中午,拿了一個淘來的掐絲琺琅火鍋,清洗乾淨。
放入燒的通紅的木炭,鍋裡放入蔥段,薑片,海米,枸杞,紅棗和香菇。加上水。
水燒開後,雨水就迫不及待的放入羊肉片。
燙熟的羊肉片加上何雨柱自己調的蘸料。那叫一個香。
看著雨水吃的一臉享受,何雨柱和宋金鳳也動筷子開始吃起來。
何雨柱準備的食材花樣也多,羊肉,牛肉,毛肚,丸子,蝦滑,凍豆腐,白菜等。
何雨柱和雨水還有宋金鳳吃的酣暢淋漓。
小猴子好幾次都爬上了桌子,被雨水鎮壓了。
何雨柱:“你給它拿點水果吃。肉也可以餵它吃一點。”
雨水按照哥哥話照做,給小猴子餵了一點牛肉,然後給了一個蘋果。並警告小猴子不準再跳到桌子上。
小猴子被雨水警告後,抱著蘋果老實的吃起來。
平安看爸爸媽媽還有姑姑吃的開心,也想吃。宋金鳳給他弄了一些蝦滑,餵給他吃。
一頓飯,吃的一家人都很滿足。平安吃飽後要睡覺,宋金鳳就哄著小平安睡覺去了。
何雨柱和雨水一人搬了一把躺椅,坐到了壁爐邊,各自看書。
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