第九章 大唐第一份肯德基

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李澤軒一行人來到西市。見大街四周眾多旅舍、旗亭、酒肆及飲食攤點，其間客旅商販來來往往，絡繹不絕。遠處還聚集了一些透過絲綢之路來到長安經商的西域及中亞、西亞等地的“胡人”，有的在此售賣金銀珠寶，有的在購買一些絲綢、瓷器等，打算運回國轉賣。

看著眼前繁華的集市，李澤軒心中也有些震撼，要知道現在整個唐朝也才兩千多萬人口，遠遠不及後世，能在這個時代有個如此繁華的集市，真的很不容易。

“盛世崢嶸已顯，再過幾年，大唐百姓就將迎來前所未有的貞觀盛世了。”李澤軒內心感慨道。

陪著蘭兒去買了糖人兒、偶人以及她喜歡的玩具，還帶她看了那些她唸叨已久的波斯人雜耍，此時已經到了正午，逛了半天，李澤軒也很餓了，正想找個酒樓下館子。

“小荷，這附近哪家酒樓的菜好吃？”不知道選哪家菜館，李澤軒果斷將問題拋給了小荷這個唐朝土著。

“少爺，小荷也不知道，小荷很少出府，沒在這裡吃過飯。”小荷眨巴著眼睛，小心翼翼地道。

李澤軒一拍腦袋，心想也是，這小丫鬟哪捨得花錢來西市的酒樓吃飯啊。

“少爺，要不我們去老爺開的醉仙樓去吃吧？”小兮建議道。

“啊？我爹在西市還開了家酒樓？”李澤軒表示很詫異。

“噗，少爺你怎麼連自家產業都不知道啊？”小荷忍不住笑道。

李澤軒也頗為尷尬，“行，那就去醉仙樓！你們誰知道醉仙樓在哪兒，帶路。”

“蘭兒知道，去年爹爹帶蘭兒來過。”蘭兒踴躍發言道，小丫頭聽到吃就來勁，簡直就是個小吃貨，上午給她買了那麼多小吃還沒吃飽？李澤軒有些納悶。

“那就走吧。”

一行人在蘭兒的帶領下，來到了醉仙樓。這是一個五層酒樓，矗立在一片低矮的商鋪之中十分顯眼，僅從外面看上去就頗為宏偉。

“嘖嘖，老爹真有錢啊，這相當於後世的五星級大酒店吧，這還是家裡的產業之一，嘖嘖，只知道老爹有錢，沒想到這麼有錢，看來富二代敗家子的道路任重道遠啊，這麼多錢怎麼花啊。”

李澤軒前世只是個窮吊絲，一下子給他這麼多錢還真不知道怎麼花。

進了酒樓，那酒樓掌櫃大概四十多歲的大胖子，正好看到蘭兒，立馬迎了上來，笑的像個彌勒佛似的：“哎呦，小姐今天怎麼來了？快，樓上請。”他沒見過李澤軒，自然不知道這是他的少東家。

“劉掌櫃，這是我家少爺，昨日剛從龍虎山回來的，你怎麼不問好？”小荷見劉掌櫃沒搭理自家少爺，憤憤不平道。

“哎呦，少爺勿怪，少爺勿怪，小人有眼無珠，少爺快樓上請。”劉掌櫃聽聞此言，連連對李澤軒拱手道歉。他之前也聽人說東家有個兒子，只不過上龍虎山學武去了，沒想到剛回來就被自己撞上了，心裡不禁暗叫倒黴。

“不知者不罪，劉掌櫃不要這麼客氣嘛。這些年劉叔你幫我爹打理酒樓也辛苦了。”

李澤軒拍了拍劉掌櫃的肩膀，儘量溫和地對劉掌櫃說道，畢竟劉掌櫃也算是“李氏集團”的一箇中高層了，也做了不少貢獻，適當勉勵幾句也好讓人家繼續為“李氏集團”貢獻光和熱嘛，完全沒必要為這麼點小事跟人家過意不去，李澤軒不是這麼小氣的人。李澤軒表示自己還是很大度滴。

“少爺說的哪裡話，這都是我應該做的。”聽到李澤軒的話，劉掌櫃開心極了，笑的臉上的肥肉一顫一顫的，咦~~看著倒胃口，李澤軒趕緊扭過頭去，他怕一會兒吃不下飯。

一行人上到四樓，進了一個包間，讓劉掌櫃上了些招牌菜，李澤軒和蘭兒就開始坐下吃飯了，兩個丫鬟和兩個家丁卻站在一旁侍候著。“你們也快坐下一起吃啊，站著幹嘛？”被別人看著，李澤軒表示吃不下飯，趕緊對旁邊的四個人招手道。

“少爺，這怎麼能行，做下人的怎麼能跟主人坐一起吃飯。”小兮慌忙擺手道。小荷、阿福、三寶雖然也想坐下來吃，但幾人卻都懂規矩，聽聞小兮拒絕，雖然遺憾但也一起點頭表示贊同。

“什麼下人上人的，哪兒那麼多廢話，讓你們一起吃就快坐下吃。”李澤軒不耐煩道，他現在對這些階級觀念還感觸不深。

看到少爺有發飆的跡象，四人相互對視一眼，小心翼翼地坐了下來。

沒人盯著自己吃飯了，李澤軒拿起了筷子，想嚐嚐這五星級大酒店大廚的廚藝。結果很失望，還沒昨天母親做的魚翅羹好吃，李澤軒腹誹道。這也沒辦法，主要還是唐朝的烹飪方法太單一啊。

李澤軒吃了幾筷子就不想吃了，天天吃這些煮的菜，嘴裡都快淡出鳥來了，得想辦法改善下伙食啊。他打算去酒樓後廚，看能不能讓大廚給做點好吃的出來。

做什麼呢？就做肯德基吧，老少皆宜，關鍵他前世為了討好女朋友，他在網上學這個學了好長時間，製作過程他還記得很詳細。

蘭兒這時也放下了筷子，主要是她上午吃了太多小吃。李澤軒這時對蘭兒說道：“蘭兒，哥哥去後廚讓廚子給你做一樣你從來沒吃過的好吃的，要不要吃啊？”

“什麼好吃的？”蘭兒睜著萌萌的大眼睛期盼道。

“哈哈，蘭兒一會兒就知道了。”李澤軒大笑而去。

去找了劉掌櫃，說是想讓酒樓廚子做點新花樣，讓他把自己帶到了酒樓後廚。

“王二虎，你過來，快來見過少東家，少東家想讓你弄些新吃食兒出來，少東家讓你怎麼做，你就怎麼做，聽到了沒。”劉掌櫃對一個三十來歲的胖小夥招手道。

“是是是，掌櫃的。”王二虎連忙應道。

劉掌櫃又連忙彎腰對李澤軒笑道：“少東家，這王二虎是我們酒樓廚藝最好的大廚，您有事兒直接吩咐他。”

“嗯，麻煩劉掌櫃了，你有事兒的話先去忙吧，不用管我了。”李澤軒對劉掌櫃揮手道。

“不忙不忙，正好我也想看看少東家想做什麼新吃食兒。”

“隨便，你想看就看吧，本少爺要做的菜叫肯德基。”李澤軒無所謂道，又對王二虎吩咐道：“二虎，你弄二十對雞腿兒過來。”既然做了，那順便就多做點。

不一會兒，王二虎就弄來一大堆雞腿兒，李澤軒繼續吩咐道：“你先將每個雞腿兒均勻切成三塊，每塊上面加上花刀方便入味兒，嗯，你往裡面加點白糖、五香粉、鹽、生薑，加多少你自己估摸著來吧，一會兒要是味道好你這個月薪水加倍，味道不好扣你薪水。”

王二虎頓時壓力山大，額頭暗暗冒汗，小心翼翼地憑藉自己多年的廚藝控制調料比例。

看王二虎弄好了，李澤軒又繼續吩咐道：“你再往裡面倒小半壺酒，對對對，就這麼多，嗯，你把這端過去，把雞塊先蒸熟。”

半刻鐘後，雞塊蒸熟了，李澤軒又吩咐道：“你把雞塊放在澱粉裡滾一滾，嗯，行了，你去再打四個雞蛋，調勻，給雞塊兒再滾上雞蛋。”沒過一會兒，王二虎就弄好了。

“有麻油嗎？”李澤軒記得唐朝應該有麻油了。

“有，少東家要多少？”

“一壺吧，半鍋就行。”

“啊？這麼多，少東家，麻油很貴的。”王二虎有些心疼。

“沒事，去吧，少爺我不差錢。”李澤軒表示自己窮的只剩下錢了。

王二虎無奈，只能取來麻油，在李澤軒的指揮下，將麻油倒進鍋裡燒開，放入雞塊炸到外皮焦黃就開始起鍋。

頓時一股香酥的雞肉味兒就瀰漫在整個後廚，其餘廚子都把目光投向這邊，暗暗地吞口水，王二虎也有些傻眼，看著眼前金黃的雞塊，很不敢相信這是自己做出來的。

李澤軒拿起筷子，迫不及待地夾了一塊，入口香脆，外焦裡嫩，關鍵是不鹹不淡，味道正好，跟後世的肯德基差不了多少。

開心地拍了拍二虎的肩膀，“二虎，做的不錯，劉掌櫃，二虎以後的薪資都加倍。二虎，你以後也好好幹，我李家不會虧待你的，不要想著跳槽，別家能給你的，本少爺也能給你。”

對於二虎這樣的人才，李澤軒還是很重視的，說罷也不理二虎不停地表忠心，就端著肯德基揚長而去。

經過一樓大廳，那炸雞塊的香味兒頓時就吸引住了所有食客的注意，一個個都把目光投到李澤軒手中的食盤上，一個個猛吸鼻子，暗吞口水。

眼看李澤軒就要上樓了，一個黑瘦青年站起身道：“那小哥兒等等，你手上端的是何吃食？為何我在醉仙樓從沒見過。”

李澤軒聞言頓足，看向那黑瘦兄弟，說道：“這個是肯德基，是醉仙樓新推出來的吃食，明天就會供應，今天只是試做，各位要是想吃，明日趁早。”

一會兒讓劉掌櫃把這道菜也列入酒樓選單，說不定也會為酒樓增加一大進項，我這也算是為老爹增加財源了，李澤軒心裡也暗暗得意。說完這句話，李澤軒也不理眾人反應，快步上樓去了，小妹還在等他呢。